GABA、DHA、ALA對(duì)蛋雞的產(chǎn)蛋性能和雞蛋品質(zhì)的影響.pdf

1、本文通過(guò)三個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究功能性添加劑：GABA（即γ-氨基丁酸）、DHA（即二十二碳六烯酸）和 ALA（即α-亞麻酸，十八碳三烯酸）對(duì)蛋雞的產(chǎn)蛋性能和雞蛋品質(zhì)的影響。
　　實(shí)驗(yàn)一：GABA對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能和雞蛋品質(zhì)的影響
　　本實(shí)驗(yàn)旨在研究 GABA對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能和雞蛋的品質(zhì)的影響。選取300日齡的海蘭褐蛋雞384只，隨機(jī)分為2個(gè)處理,每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)64只：對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，實(shí)驗(yàn)組添加0.1％的GABA，試驗(yàn)期42

2、天。
　　結(jié)果表明：1）日糧中添加GABA可以在1-2周、5-6周時(shí)顯著提高了蛋雞的日采食量以及在試驗(yàn)全期均顯著降低了料蛋比。2）添加GABA可以顯著提高蛋重、蛋殼重，顯著降低蛋形指數(shù)、蛋黃重。3）在蛋雞日糧中添加GABA可以顯著提高血清白蛋白含量。4）添加GABA可以顯著降低蛋雞的臟器指數(shù)。5)添加GABA對(duì)蛋黃脂肪酸及膽固醇、甘油三酯無(wú)顯著影響。
　　由此可知，在蛋雞日糧中添加0.1%的GABA對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能和雞蛋品質(zhì)均

3、有所提高。
　　實(shí)驗(yàn)二：DHA、ALA對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能和雞蛋品質(zhì)的影響
　　本實(shí)驗(yàn)旨在研究 DHA、ALA對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能和雞蛋的品質(zhì)的影響。選取300日齡海蘭褐蛋雞576只，隨機(jī)分為3個(gè)處理,每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)64只：對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，實(shí)驗(yàn)組添加0.2%的DHA和0.2%的ALA，試驗(yàn)期42天。
　　結(jié)果表明：1）兩種添加劑的蛋雞產(chǎn)蛋率都沒(méi)有較為顯著的變化，兩種處理都能在一定程度上提高日采食量，添加DHA的料蛋

4、比低于添加 ALA的料蛋比。2）添加 ALA的蛋重變化顯著提高，添加DHA能減少蛋黃沉積以及促進(jìn) Ca、P的吸收。3）添加 DHA及 ALA可以顯著降低血清的甘油三酯，其余血清指標(biāo)無(wú)顯著變化。4）添加 DHA及 ALA可以顯著降低蛋雞的肝臟指數(shù)。5）添加 DHA及 ALA的雞蛋的PUFA的含量均有顯著提高。添加 DHA比添加ALA更能顯著增加蛋黃中的二十二碳六烯酸，更具降低膽固醇等作用。兩個(gè)添加組均能顯著增加n-3PUFA的含量，并且添