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文檔簡介
1、藻紅蛋白是一種高分子色素物質(zhì),作為江蘺瓊膠工業(yè)的副產(chǎn)物,這一資源目前尚未得到充分利用。本研究應(yīng)用膜分離技術(shù)提取藻紅蛋白、并從江蘺堿浸提液中分離出糖類、蛋白質(zhì)等生物活性物質(zhì),同時回收廢堿液,達(dá)到江蘺綜合利用的目的,既節(jié)省水資源又可降低污染,實現(xiàn)清潔生產(chǎn)。研究結(jié)果如下: 1、藻紅蛋白提取與分離采用組織搗碎及水浸等破壁方法,使胞內(nèi)藻紅蛋白溶出,粗提液經(jīng)膜過濾、離心,再經(jīng)鹽析,羥基磷灰石吸附層析以及sephadex G-100層析進(jìn)行分
2、離純化,純化后的藻紅蛋白出現(xiàn)三個吸收峰,分別在498nm、535nm、565nm,經(jīng)測定OD565nm與OD280nn比值為5.0。 2、江蘺瓊膠堿處理生產(chǎn)工藝研究在探討不同堿處理條件,溫度、時間以及堿濃度對江蘺瓊膠出膠率影響的基礎(chǔ)上,采用正交試驗優(yōu)化江蘺瓊膠生產(chǎn)工藝。提出了江蘺瓊膠生產(chǎn)工藝條件為:堿處理時間為60min,堿處理溫度為90℃,堿濃度為5%,提取率達(dá)18.8%。 3、江蘺藻酸化漂白工藝的研究研究有效氯質(zhì)量分
3、數(shù)、漂白時間、酸化時間、酸化液pH對出膠率的影響后,采用正交試驗優(yōu)化江蘺藻酸化漂白工藝。江蘺藻酸化漂白工藝條件為:漂白液有效氯質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.11%,漂白時間6min,酸化時間為5min,酸化液pH值為1.28。 4、膜分離技術(shù)回收江蘺堿處理液.采用超濾技術(shù)對江蘺堿處理液進(jìn)行處理,分別采用透過孔徑為0.1μ、100kDa、50 kDa、20 kDa、5 kDa的超濾膜,對江蘺堿處理液進(jìn)行超濾,超濾濃縮后分別測定透析液和濃縮液中總糖、
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