飼料Cu、Mn補充量對異育銀鯽生長、部分生理機能及器官中微量元素含量的影響.pdf

1、本研究以異育銀鯽[carassius auratus gibelio]為研究對象，在實用飼料中添加不同水平的Cu和Mn，研究了微量元素Cu、Mn對異育銀鯽的生長性能(飼料系數(shù)FCR、特定生長率SGR)、部分生理機能(超氧化物歧化酶SOD、溶菌酶LSZ、谷丙轉(zhuǎn)氨酶GPT、谷草轉(zhuǎn)氨酶GOT、血紅蛋白含量Hb)、器官中微量元素(Fe、Cu、Mn、zn)含量的影響，同時探討在異育銀鯽飼料中Cu和Mn的適宜補充量和飼料中的總量。 試驗一主

2、要是通過在飼料中添加CuS04·5H20，補充量分別按照2mg/kg、4mg/kg、6mg/kg、8mg/kg、10 mg/kg五個濃度梯度設(shè)計，經(jīng)過8周養(yǎng)殖試驗，進(jìn)行生長、部分生理指標(biāo)和14種器官組織中Fe、Cu、Mn、Zn含量測定，并進(jìn)行飼料Cu補充量和器官組織中的Fe、Cu、kin、Zn含量的相關(guān)性分析：試驗結(jié)果表明，補充2～10mg/kg的Cu，飼料Cu含量為18.89～27.63mg/kg對異育銀鯽生長性能的影響無顯著差異(P

3、>0.05)。特定生長率在6mg/kg組(飼料Cu總量為23.05mg/kg)達(dá)到最大值，為1.76a±0.05％/d；隨著飼料Cu補充量的增加，飼料系數(shù)表現(xiàn)出先增加后降低的趨勢，飼料系數(shù)在飼料Cu補充量為6mg/kg(飼料Cu總量為23.05mg/kg)時達(dá)到最小值，為2.00±0.08。各試驗組溶菌酶活力、轉(zhuǎn)氨酶活力無顯著差異；飼料中Cu的補充量高于4mg/kg時，魚體全血血紅蛋白含量隨飼料中Cu補充量的增加而下降，補充量達(dá)到8mg

4、/kg以上時出現(xiàn)明顯差異。肝胰臟是Cu的主要儲存場所，而Zn主要儲存于腸道中。全魚、肌肉、肝胰臟中Cu含量隨飼料中Cu補充量的增加呈上升后趨于穩(wěn)定的趨勢。當(dāng)飼料中Ch的補充量為8mg/kg時，全魚、肝胰臟、脊椎骨的Fe、Mn、Zn含量明顯降低或達(dá)到平臺。根據(jù)特定生長率、飼料系數(shù)、肝胰臟和脊椎骨Cu含量的回歸分析，考慮到飼料Cu對魚體部分生理機能及對全魚、肝胰臟、脊椎骨的Fe、Mn,Zn含量的影響，建議在異育銀鯽飼料中Cu的補充量為7.3

5、3mg/kg、飼料中Cu的實際含量為24.18mg/kg，以此作為飼料Cu含量的控制標(biāo)準(zhǔn)。 試驗二主要是通過在飼料中添加MnS04·H20，補充量分別按照20mg／kg、40mg/kg、60mg/kg、80mg/kg、100 mg/kg五個濃度梯度設(shè)計，經(jīng)過8周養(yǎng)殖試驗，進(jìn)行生長、生理指標(biāo)和14種器官組織中Fe、Cu、Mn、Zn含量的測定，并進(jìn)行飼料Mn補充量和器官組織中的Fe、Cu、Mn、Zn含量的相關(guān)性分析：試驗結(jié)果表明，隨

6、著飼料中Mn補充量的增加，異育銀鯽特定生長率呈現(xiàn)出先下降后上升再下降的趨勢；特定生長率在80mg/kg組(飼料Mn總量為139.88mg/kg)達(dá)到最大值，為1.78±O.04％/d：隨著飼料Mn補充量的增加，飼料系數(shù)表現(xiàn)出先上升后下降的趨勢，飼料系數(shù)在飼料№補充量為80mg/kg(飼料Mn總量為139.88mg/kg)時達(dá)到最小值，為1.96/±0.07。20mgkg組血清GPT活力9.88±4.11U/10ml 顯著高于40mg/k

7、g、80mg/kg、100mg/kg組(p<0.05)；20mg/kg組肝胰臟GPT活力216.71±45.54U/10ml顯著高于其他各試驗組(p<0.05)；血清GOT活力40mg/kg組112.46±13.52 U/10ml顯著高于20mg/kg、100mg/kg組(p<0.05)；肝胰臟GOT活力60mg/kg組137.37±29.10 U/10ml顯著高于40mg/kg、80mg/kg組(p<0.05)。Mn元素的分布，主要集

8、中在脊椎骨、鰓蓋骨、頭骨、腎臟，心臟.隨飼料中Mn元素補充量的增加鰭條、脾臟、脊椎骨、鱗片、全魚、腸道中Mn元素的含量呈上升的趨勢，全魚、腦、肝胰臟中Cu元素的含量呈下降后趨于穩(wěn)定的趨勢，腸道中Fe元素的含量先上升后下降趨于平穩(wěn)，各器官組織中Zn元素的含量相對穩(wěn)定，當(dāng)Mn補充量為80mg／kg(飼料Mn總量為139.88mg／kg)時全魚Zn含量最高。根據(jù)脊椎骨中Mn含量的折線模型分析，考慮到飼料Mn對魚體生長、部分生理機能及對全魚、肝