“超市+合作社+農(nóng)戶”農(nóng)超對(duì)接模式評(píng)價(jià)研究.pdf

1、伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化,由原來的買方市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榱速u方市場(chǎng),導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品的“賣難”問題。與此同時(shí),如何改善“三農(nóng)”問題,成為促進(jìn)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重中之重。此外,當(dāng)今社會(huì),人們?cè)谏钯|(zhì)量提高的前提下,逐漸改變了農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求,使食品安全問題備受關(guān)注。正是在這種情況下,“農(nóng)超對(duì)接”作為一種新型的農(nóng)產(chǎn)品流通模式出現(xiàn)了,并在政府的引導(dǎo)和支持下逐漸深入到人們的生活中。該模式通過減少中間環(huán)節(jié),降低流通成本等

2、途徑實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)者、消費(fèi)者和超市三方共贏的局面,并促進(jìn)了食品安全以及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。但是目前國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)該模式實(shí)施效果的檢測(cè)以及評(píng)價(jià)方面研究尚未深入。因此,本文主要針對(duì)這一問題進(jìn)行了研究,具體研究?jī)?nèi)容如下:
　　 首先,本文在基于對(duì)國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)研究的基礎(chǔ)上,對(duì)“農(nóng)超對(duì)接”的內(nèi)涵、相關(guān)理論及國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀進(jìn)行了述評(píng)。
　　 其次,以“農(nóng)超對(duì)接”模式相關(guān)理論為切入點(diǎn),從社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)三個(gè)角度構(gòu)建了關(guān)于“超市+合作社+農(nóng)戶”農(nóng)

3、超對(duì)接模式實(shí)施效果評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系。
　　 再次,通過對(duì)棗強(qiáng)縣“超市+合作社+農(nóng)戶”農(nóng)超對(duì)接模式運(yùn)作情況的調(diào)查以及研究,對(duì)指標(biāo)體系的使用和可行性進(jìn)行了驗(yàn)證,并運(yùn)用模糊層次分析法(FAHP)構(gòu)建出“超市+合作社+農(nóng)戶”農(nóng)超對(duì)接模式評(píng)價(jià)模型。以該地區(qū)農(nóng)超對(duì)接模式的具體案例為模板,對(duì)其運(yùn)行現(xiàn)狀進(jìn)行了評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)結(jié)果為一般,同時(shí)發(fā)現(xiàn)了該模式在該地區(qū)運(yùn)作過程中存在的弊端,具體表現(xiàn)為:合作社規(guī)模小;超市管理不規(guī)范;“農(nóng)超對(duì)接”對(duì)接種類單一、對(duì)接