白腐菌胞外提取液與纖維素酶復(fù)合酶解玉米秸稈的研究.pdf

1、擔(dān)子菌具備一套完善的木質(zhì)纖維素降解體系，在木質(zhì)纖維素降解中具有一定優(yōu)勢(shì)，這為構(gòu)建高效的復(fù)合酶解體系提供了可能。本研究系統(tǒng)地評(píng)價(jià)5株擔(dān)子菌胞外提取液對(duì)纖維素酶水解玉米秸稈的影響，構(gòu)建了Echinodontium taxodii 2538胞外提取液—纖維素酶復(fù)合酶解體系，并進(jìn)一步研究了影響復(fù)合酶解的因素和主效作用因子，初步揭示其作用機(jī)制。
　　 研究了5株擔(dān)子菌固體發(fā)酵和液體深層發(fā)酵胞外提取液對(duì)不同木質(zhì)纖維素含量的玉米秸稈（酸處理、

2、堿處理和原始玉米秸稈）酶解的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，固體發(fā)酵5天的胞外提取液與纖維素酶的復(fù)合酶液提高了秸稈的酶解，胞外提取液和纖維素酶之間存在協(xié)同作用。45℃下酶解提高最顯著，較單純纖維素酶處理分別提高了 0.14（酸處理秸稈）、0.27（堿處理秸稈）和0.46倍（原始秸稈）。氧氣可以顯著提高復(fù)合酶液對(duì)酸處理秸稈和原始秸稈的酶解，酶解24 h時(shí)糖化率較單純纖維素酶處理分別提高了0.63和0.80倍；而對(duì)低木質(zhì)素含量的堿處理秸稈的酶解沒(méi)有促進(jìn)作用

3、。在協(xié)同酶解中，胞外提取液對(duì)纖維素酶活性沒(méi)有影響，但胞外提取液可增加秸稈可反應(yīng)多糖比率，酸處理秸稈、堿處理秸稈和原始秸稈的可反應(yīng)多糖比率較處理前分別提高了0.87、0.24和0.47倍，表明酶解抗性顯著降低。因此，秸稈抗性的降低在協(xié)同酶解中發(fā)揮了重要的作用。
　　 為確定協(xié)同酶解的主效作用因子，初步評(píng)價(jià)了胞外提取液中胞外蛋白和小分子物質(zhì)對(duì)纖維素酶水解的影響。結(jié)果顯示，E.taxodii 2538的胞外蛋白對(duì)纖維素酶酶解有明顯抑制