銅藻纖維素酶解條件的初步研究

1、溫州大學(xué)本科畢業(yè)論文銅藻纖維素酶解條件的初步研究本科畢業(yè)論文(2012屆)題目：銅藻纖維素酶解條件的初步研究學(xué)院：生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院專業(yè)：生物技術(shù)班級(jí)：08生技一姓名：葉偉芬學(xué)號(hào)：08112213129指導(dǎo)老師：周峙苗完成日期：_____________________________(注：本頁(yè)面要求用彩色卡紙或70克的銅板紙做封面，字體要求用電腦打印，顏色由各學(xué)院統(tǒng)一)溫州大學(xué)本科畢業(yè)論文銅藻纖維素酶解條件的初步研究達(dá)數(shù)十萬(wàn)甚至數(shù)百萬(wàn)

2、不能為微生物細(xì)胞直接利用而是需要通過(guò)纖維素酶進(jìn)行降解再被微生物吸收利用[3]。纖維素酶（Cellulase）于1906年在蝸牛的消化道中被首次發(fā)現(xiàn)，而后自1954年開始，美國(guó)的Natick實(shí)驗(yàn)室就已著手研究軍用纖維素材料微生物降解的防護(hù)問(wèn)題[4]。在后來(lái)的研究中人們發(fā)現(xiàn)纖維素經(jīng)微生物降解后可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、豐富的生產(chǎn)原料，于是纖維素酶得到了廣泛的關(guān)注。目前利用纖維素酶水解纖維素的方法因其酶解速度較慢，并且受到纖維素酶用量、酶解溫度、pH值、酶

3、解時(shí)間等多種因素的影響，使得目前纖維素酶對(duì)纖維素降解效率較低，從而使纖維素酶降解纖維素的工業(yè)化應(yīng)用無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)?；痆5]。目前，研究最多的生物可降解纖維主要有海藻纖維、聚乳酸纖維、Loycell纖維、牛奶纖維、甲殼質(zhì)與殼聚糖纖維、合成蜘蛛絲纖維等。海藻纖維的原料來(lái)自天然海藻，產(chǎn)品具有良好的生物相容性、可降解吸收性等特殊功能，屬可再生資源，是一種良好的環(huán)境友好材料[6]。海藻纖維屬硫酸多糖或酸性多糖之類的物質(zhì)，除具有食用功能外，有些還具有抗

4、癌活性。褐藻的褐藻糖是海藻的抗腫瘤及抗凝血活性成分中研究得最多的一種化合物，此單糖可抗腫瘤及延長(zhǎng)小老鼠壽命；許多種褐藻，如裙帶菜及馬尾藻的褐藻聚糖，同樣能抑制腫瘤及增強(qiáng)老鼠的免疫抗體機(jī)能；褐藻酸是褐藻細(xì)胞壁的主要成分，其抗癌活性，和所含的甘露糖醛酸及古羅糖醛酸成分有關(guān)[7]。銅藻Sargassumhneri(Turn.)Ag又稱竹茜菜、丁香屋屬于褐藻的一種。銅藻藻體呈黃褐色，廣泛分布于我國(guó)沿海地區(qū)，浙江沿海地帶的銅藻為其優(yōu)勢(shì)種，主要產(chǎn)于

5、嵊山、中街山、漁山、韭山、大陳和南麂等，資源豐富[8]。銅藻是藻膠工業(yè)的重要原料，在食品、有機(jī)肥料、醫(yī)學(xué)以及飼料等方面具有廣泛應(yīng)用，因而具有較高的商品價(jià)值[9]。本課題采用銅藻為材料，采用單因素實(shí)驗(yàn)和多因素正交實(shí)驗(yàn)方法，以纖維素降解后還原糖含量作為主要考察指標(biāo)，對(duì)纖維素酶解的條件進(jìn)行初步研究，獲得最佳的工藝參數(shù)，為銅藻的開發(fā)利用提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。1材料和方法材料和方法1.1材料1.1.1原料：銅藻：取自浙江溫州南麂。銅藻經(jīng)清洗干凈后置于恒溫