食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任對(duì)財(cái)務(wù)績(jī)效的影響研究——基于消費(fèi)者認(rèn)知的視角.pdf

1、食品行業(yè)作為一個(gè)特殊的生產(chǎn)制造業(yè)，其產(chǎn)品直接關(guān)系到民眾的身體健康和生命安全。但近幾年，我國的食品安全現(xiàn)狀不容樂觀，食品安全惡性事件頻發(fā)，要求食品企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的呼聲不斷高漲。在我國這樣的新興市場(chǎng)條件下，如何通過一種市場(chǎng)機(jī)制和手段，合理引導(dǎo)食品企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。企業(yè)作為一個(gè)營利性的社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織，來自于市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)刺激無疑是其承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)在動(dòng)因。正是基于這一出發(fā)點(diǎn)，本文試圖通過引入消費(fèi)者這一重要媒介研究食品企業(yè)社會(huì)責(zé)

2、任對(duì)財(cái)務(wù)績(jī)效的影響，以期提高食品企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的積極性和主動(dòng)性，了解食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任成本從市場(chǎng)補(bǔ)償?shù)目赡苄裕M(jìn)而為企業(yè)處理社會(huì)責(zé)任與自我發(fā)展的關(guān)系以及政府建立企業(yè)社會(huì)責(zé)任激勵(lì)機(jī)制提供一定的參考。
　　 首先，回顧國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)，從企業(yè)社會(huì)責(zé)任內(nèi)容界定、企業(yè)社會(huì)責(zé)任與消費(fèi)者行為和企業(yè)社會(huì)責(zé)任與財(cái)務(wù)績(jī)效的關(guān)系三方面進(jìn)行歸納總結(jié)，通過理論分析提出消費(fèi)者是提高企業(yè)社會(huì)責(zé)任水平的主要的推動(dòng)力量，并在此基礎(chǔ)上提出本文研究視角。
　　

3、 其次，對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的理論基礎(chǔ)進(jìn)行回顧，指出利益相關(guān)者理論和契約理論是界定企業(yè)社會(huì)責(zé)任內(nèi)容的理論依據(jù)，根據(jù)信譽(yù)資本理論和信號(hào)傳遞理論闡釋企業(yè)社會(huì)責(zé)任對(duì)財(cái)務(wù)績(jī)效產(chǎn)生影響的作用機(jī)理和路徑圖，結(jié)合已有研究成果及企業(yè)社會(huì)責(zé)任理論的分析，提出本文假設(shè)。
　　 第三，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的認(rèn)知進(jìn)行調(diào)查分析。結(jié)合企業(yè)社會(huì)責(zé)任理論和食品企業(yè)的特點(diǎn)，探討食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)容，劃分食品食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的具體層次。通過對(duì)消費(fèi)者的訪談和消

4、費(fèi)者代表的分組討論，了解消費(fèi)者對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的認(rèn)識(shí)等，對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析。
　　 第四，通過回顧評(píng)價(jià)社會(huì)責(zé)任水平的幾種方法，選擇指數(shù)法衡量我國食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任水平，接著介紹基于消費(fèi)者認(rèn)知的食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)體系，以消費(fèi)者對(duì)食品企業(yè)各項(xiàng)社會(huì)責(zé)任行為認(rèn)知的不同重要程度作為指標(biāo)權(quán)重。
　　 再次，主要運(yùn)用本文提出的評(píng)價(jià)體系，對(duì)我國2009-2011年食品上市公司的企業(yè)社會(huì)責(zé)任水平進(jìn)行評(píng)價(jià)分析。研究發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)的社會(huì)

5、責(zé)任總體保持平穩(wěn)發(fā)展，但總體水平偏低等。
　　 然后，對(duì)食品上市公司社會(huì)責(zé)任與財(cái)務(wù)績(jī)效進(jìn)行實(shí)證研究，通過實(shí)證探討了樣本企業(yè)基于消費(fèi)者認(rèn)知的社會(huì)責(zé)任表現(xiàn)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)績(jī)效的影響。實(shí)證結(jié)果表明，樣本公司基于消費(fèi)者認(rèn)知的社會(huì)責(zé)任總體表現(xiàn)越好，其企業(yè)財(cái)務(wù)績(jī)效越好，企業(yè)對(duì)股東和債權(quán)人、員工、消費(fèi)者、供應(yīng)商和經(jīng)銷商、環(huán)境責(zé)任的履行與企業(yè)財(cái)務(wù)績(jī)效顯著正相關(guān)，僅有對(duì)社會(huì)公益的履行與財(cái)務(wù)績(jī)效的關(guān)系不顯著。
　　 最后，針對(duì)如何促進(jìn)食品企業(yè)承擔(dān)