太空蓮葉中荷葉堿、原花青素提取及分離.pdf

1、本世紀(jì)是以“綠色健康”為主題，我國擁有豐富的荷葉資源，江西廣昌有“白蓮之鄉(xiāng)”美譽(yù)，也是最早進(jìn)入太空育種的一種品種，又名太空蓮。而對(duì)于太空蓮葉的研究目前鮮有報(bào)道，本文主要初步探究了太空蓮葉中2種有效成分-荷葉堿和原花青素以及對(duì)太空蓮葉泡茶應(yīng)用實(shí)驗(yàn)工藝的優(yōu)化。
　?。?）考察不同采集期和生長期太空蓮葉中荷葉堿的含量變化，荷葉中荷葉堿積累在8月初達(dá)到峰值，對(duì)于這一時(shí)期的不同老嫩程度荷葉含量也是不同的，初生嫩葉含量最大0.55%。荷葉采集

2、后預(yù)處理采用不同干燥溫度比較了荷葉中荷葉堿損失，50℃鼓風(fēng)干燥荷葉損失量最小、烘干效率高。為了進(jìn)一步驗(yàn)證太空蓮葉中荷葉堿穩(wěn)定性，提取液從加熱溫度和光照分析荷葉堿的穩(wěn)定性，結(jié)果表明荷葉堿提取低溫避光比較穩(wěn)定。我們將采集荷葉粉碎制成袋泡茶，選取荷葉老嫩程度、浸泡時(shí)間、次數(shù)、添加不同酸種類比較荷葉茶中荷葉堿的浸出效果，用嫩葉，添加0.1g檸檬酸，按一包1g荷葉粉，用100ml沸水浸泡3次，每次浸泡20min，荷葉茶中荷葉堿浸出率0.6%，基本

3、將荷葉中荷葉堿完全浸泡出來。
　?。?）太空蓮葉中荷葉堿提取分離工藝：采用磷酸調(diào)節(jié) pH=2加熱多次提取，選擇液料比1:25、提取溫度50℃、提取1.5h，反復(fù)提取3次，荷葉堿提取含量到達(dá)0.83%。將提取液通過大孔樹脂HPD-100進(jìn)行富集，荷葉堿粗品含量可以達(dá)到9%以上，進(jìn)一步的進(jìn)行堿沉淀實(shí)驗(yàn)得到淡黃色荷葉堿樣品含量到了20.7%，再通過乙酸乙酯萃取荷葉堿最終含量提高至50.14%。
　?。?）太空蓮葉中原花青素提取精制

4、工藝：采用單因素和響應(yīng)面法優(yōu)化荷葉中原花青素提取含量，最佳工藝結(jié)果：原料在20：1（ml/g）的液料比，乙醇濃度為55%、提取溫度80℃、pH=3.0、提取時(shí)間90min、提取2次的條件下，太空荷葉中原花青素提取率達(dá)到78.65mg/g。將太空蓮中原花青素提取液經(jīng)過HPD400吸附解析進(jìn)行精制，考察了HPD400樹脂最大吸附體積為3.5BV，吸附流速為1.5ml/min,解析液用50%乙醇，以1ml/min流速解析，收集解析液通過旋轉(zhuǎn)蒸