熒光探針法測定藥物殘留量及其分析應(yīng)用.pdf

1、21世紀(jì)初以來由于巴比妥類等中樞抑制藥的安全性差，可致使動(dòng)物嗜睡、生長加速，鎮(zhèn)靜催眠藥成癮和被濫用已在許多國家成為嚴(yán)重的社會(huì)問題之一。而激素因可令水產(chǎn)品生長的迅速且肥大，亦被國家列為禁止添加或使用的食品添加劑之一。同時(shí)鑒于抗生素類藥物在動(dòng)物疾病預(yù)防與治療上的廣泛使用，對(duì)動(dòng)物源性食品中鎮(zhèn)靜劑、激素、抗生素等藥品殘留的有效監(jiān)測已經(jīng)成為保障食品安全的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。目前傳統(tǒng)的鎮(zhèn)靜劑、激素、抗生素等藥品殘留檢測方法有液相色譜法、氣相色譜法、質(zhì)譜法

2、、色譜質(zhì)譜聯(lián)用法、生物測定法和酶抑制法等。但色譜法等大型儀器設(shè)備龐大，樣品預(yù)處理步驟復(fù)雜，分析時(shí)間長，操作復(fù)雜，價(jià)格昂貴，不易推廣;與酶抑制法相比，熒光探針法具有簡便、節(jié)儉、快速、靈敏度高、動(dòng)態(tài)響應(yīng)范圍寬、回收率高等優(yōu)點(diǎn)。確定熒光探針技術(shù)對(duì)藥物殘留量檢測具有重要意義。
　　 本論文主要包含以下幾個(gè)方面的內(nèi)容:
　　 1.概述了熒光探針法的基本原理，綜述了鎮(zhèn)靜劑、激素、抗生素等藥品的使用現(xiàn)狀、危害，以及檢測鎮(zhèn)靜劑、激素、抗

3、生素等藥物殘留的一些方法及其應(yīng)用。
　　 2.探索了幾種測定鎮(zhèn)靜劑、激素、抗生素等藥物殘留的熒光探針法:
　　 (1)熒光桃紅在pH為6.00的C-L緩沖溶液中，能與一定濃度的十六烷基三溴化銨發(fā)生熒光增強(qiáng)反應(yīng)，加入苯巴比妥后，體系的熒光強(qiáng)度降低，且其降低程度（AF值）與苯巴比妥的加入量呈良好的線性關(guān)系，線性范圍為0.008～0.72mg/L，檢出限為0.002mg/L。據(jù)此建立了測定鎮(zhèn)靜劑苯巴比妥殘留量的新方法。由此體系

4、檢測苯巴比妥在動(dòng)物血清中的含量，回收率:93.6％～97.3％，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差:2.24％～3.15％，結(jié)果滿意。
　　 (2)在pH為8.60的Sφrensen緩沖溶液中，水溶性熒光素與一定濃度的十六烷基三甲基溴化銨發(fā)生熒光淬滅反應(yīng)，加入阿莫西林后，體系的熒光強(qiáng)度增強(qiáng)，且增強(qiáng)程度與阿莫西林的加入量呈良好的線性關(guān)系，線性范圍為0.006～0.72mg/L，檢出限為0.0018mg/L。據(jù)此建立了測定青霉素類抗生素阿莫西林殘留量的新

5、方法。由此體系檢測阿莫西林在動(dòng)物血清中的含量，回收率為98.4％～100.8％，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.58％～3.23％，結(jié)果滿意。
　　 (3)在pH為4.00的Britton-Robinson(B-R)緩沖溶液中，一定濃度的十六烷基三甲基溴化銨與曙紅Y發(fā)生熒光增強(qiáng)反應(yīng)，加入頭孢他啶后，體系的熒光強(qiáng)度降低，且其降低程度與頭孢他啶的加入量呈良好的線性關(guān)系，線性范圍為0.008～0.8mg/L，檢出限為0.018mg/L。據(jù)此建立了測

6、定頭孢菌素類抗生素頭孢他啶殘留量的新方法。由此體系檢測頭孢他啶在人體代謝（血清和尿液）中的含量，回收率在97.5％～102.6％之間，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.82％～2.06％，結(jié)果滿意。
　　 (4)在pH6.00的Clark-Lubs(C-L)緩沖液中，鈣黃綠素與一定濃度的十六烷基三甲基溴化銨發(fā)生了熒光淬滅反應(yīng)，加入左炔諾孕酮后，體系的熒光強(qiáng)度增強(qiáng)，且其增強(qiáng)程度與藥品加入量呈良好的線性關(guān)系，其線性范圍為0.006～0.72mg/L