糖精鈉硅膠表面分子印跡聚合物的制備及其吸附行為研究.pdf

1、本文將分子印跡技術(shù)應(yīng)用到了對食品添加劑糖精鈉的檢測中。首先對國內(nèi)外在此方面的研究現(xiàn)狀進行了概括，接著介紹了分子印跡技術(shù)的原理、特點、制備方法及目前食品甜味劑檢測方法的優(yōu)缺點。本研究分為三個部分：
　　第一部分：采用紫外分光光度法篩選出丙烯酸作為功能單體。采用St?ber法合成單分散的SiO2粒子并對其進行透射電鏡、掃描電鏡、納米粒度分析，表明合成的SiO2粒子平均粒徑為310 nm，為納米級別的粒子。采用表面分子印跡法，以氨基化硅

2、膠為載體，糖精鈉為模板分子，丙烯酸為功能單體，過硫酸銨為引發(fā)劑，N，N-亞甲基雙丙烯酰胺為交聯(lián)劑，在水溶液下合成糖精鈉的分子印跡聚合物。采用透射電鏡、掃描電鏡、紅外光譜、熱重分析對所得的印跡聚合物進行表征。
　　第二部分：通過吸附動力學(xué)一級反應(yīng)模型，吸附動力學(xué)二級反應(yīng)模型以及Weber-Morris模型三種動力學(xué)模型擬合，表明：在糖精鈉分子印跡聚合物的吸附過程中動力學(xué)二級模型占主導(dǎo)地位，并且是整個吸附過程的限速步驟，整個過程是通過

3、吸附劑與吸附質(zhì)之間的電子共用或電子轉(zhuǎn)移來實現(xiàn)的，是化學(xué)吸附過程。通過Freundlich和Langmuir兩種熱力學(xué)模型的擬合，表明：Langmuir模型對糖精鈉分子印跡聚合物有更好的擬合，此吸附過程是單分子層吸附，并且它的結(jié)構(gòu)均一。通過研究該聚合物的吸附特異性，表明：糖精鈉的分子印跡聚合物對糖精鈉有很好的專一性，對其結(jié)構(gòu)類似物幾乎沒有吸附。并且其最大吸附量達8.965 mg/g，印跡因子為2.16。通過研究其重復(fù)利用性，表明：聚合物重

4、復(fù)利用五次，回收率仍然可以保持在80％以上。
　　第三部分：將糖精鈉分子印跡聚合物作為填料制備成固相萃取小柱。通過對它的上樣和洗脫條件進行優(yōu)化，得出當(dāng)上樣液的流速為0.05 mL/min時樣品會最大程度的被保留在固相萃取小柱上，當(dāng)洗脫液為甲醇：乙酸（v/v=9:1），用量為5 mL時會達到最好的洗脫效果。然后優(yōu)化了高效液相色譜的檢測條件，得出當(dāng)流動相選擇乙酸銨（0.02 mol/L）：甲醇=95:5，流速設(shè)定為0.8 mL/min