多不飽和脂肪酸配比調(diào)控榮昌仔豬免疫應(yīng)激的研究.pdf

1、仔豬斷奶應(yīng)激是當(dāng)前困擾生豬生產(chǎn)的一大難題。本試驗(yàn)通過探討在飼糧中添加不同的脂肪酸，調(diào)節(jié)當(dāng)中n6與n3多不飽和脂肪酸(PUFA)的比例，配合免疫應(yīng)激，研究兩種比例的脂肪酸配比對(duì)仔豬生長性能、血液生化指標(biāo)、腸道形態(tài)指標(biāo)及腸道黏膜指標(biāo)等的變化。尋找n6與n3合適添加比例，從而為動(dòng)物飼料合理利用油脂提供一定理論依據(jù)。
　　 選擇體重(6.80±0.55kg)、胎次、健康情況基本一致的30日齡剛斷奶榮昌仔豬24頭，采用2×2因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，

2、分為4個(gè)處理組，每個(gè)處理組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1頭豬。分別飼喂配制的兩種多不飽和脂肪酸的比例的日糧，預(yù)試期3天，正試期21天，之后按照不同的處理注射LPS建立免疫應(yīng)激模型對(duì)照組注射生理鹽水。
　　 試驗(yàn)結(jié)果如下：
　　 (1)生長性能：飼喂兩種不同比例n6和n3PUFA對(duì)仔豬的平均日增重、平均日采食量沒有顯著影響(p>0.05)，但是在飼料的料肉比方面n6：n3=10:1組要稍于n6：n3=20:1組(p>0.05)，尤其

3、是斷奶第一周兩者差異顯著(p<0.05)，但是n6：n3=10:1組卻可以顯著降低斷奶仔豬的腹瀉率(p<0.05)，尤其是實(shí)驗(yàn)的第三周兩者之間差異極顯著(p<0.01)。
　　 (2)血液生化指標(biāo)：LPS刺激使得飼喂n6：n3=20:1處理組的IL-1顯著上升(p<0.05)而n6：n3=10:1處理組的IL-1量含量上升(p>0.05)，LPS刺激使得兩種不同PUFA配比的仔豬血液中的IL-6和TNF-α含量顯著上升(p<0.

4、05)，使得n6：n3=20:1處理組TNF-α含量顯著上升(p<0.05)使得n6：n3=10:1處理組TNF-α含量極顯著上升(p<0.01)，LPS刺激使得n6：n3=20:1處理PGE2量顯著上升(p<0.05)，但對(duì)n6：n3=10:1處理組PGE2量沒有明顯變化(p>0.05)。
　　 (3)腸道形態(tài)指標(biāo)：兩種飼料對(duì)仔豬的空腸、回腸的絨毛高度、隱窩深度以及回腸的絨毛高度與隱窩深度比值都無顯著影響(p>0.05)，但L

5、PS刺激極顯著降低了仔豬空腸的絨毛高度(p<0.01)、回腸的絨毛高度(p<0.05)，并加深了仔豬空腸(p<0.05)、回腸的隱窩深度(p<0.05)，降低了空腸、回腸的絨毛高度與隱窩深度比值(p<0.05)。
　　 (4)腸道黏膜指標(biāo)：LPS刺激使得兩種PUFA配比不同的仔豬空腸與回腸中分泌型IgA的含量顯著增加(p<0.05)，空腸中VIP含量變化差異不顯著(p>0.05)，而P物質(zhì)在空腸中含量及VIP和P物質(zhì)在回腸中含量