纖維來源和酶制劑對豬日糧中洗滌纖維、礦物元素及非淀粉多糖消化與溶解的影響.pdf

1、本試驗旨在研究纖維來源及混合酶制劑（纖維素酶+木聚糖酶+植酸酶，CXP）對日糧洗滌纖維、礦物元素及非淀粉多糖在豬消化道不同腸段消化與溶解的影響。試驗采用4×4拉丁方試驗設(shè)計，選用8頭平均體重為（30.1±1.5）kg的“杜×長×大”三元雜交豬，安裝十二指腸和回腸末端瘺管，隨機分成4組，每組2個重復(fù)，每個重復(fù)1頭豬。4個試驗日糧組分別為:麥麩日糧組(WBc)、麥麩加酶日糧組(WBe)、大豆皮日糧組(SBHc)和大豆皮加酶日糧組(SBHe)

2、。CXP酶的添加水平為:纖維素酶1000U/kg、木聚糖酶5000 U/kg，植酸酶1500 U/kg。試驗分4期完成，每期試驗預(yù)試期14d,正試期6d。分別采集飼料、十二指腸食糜、回腸末端食糜和糞便樣品，并進行相關(guān)指標(biāo)的測定，主要研究結(jié)果如下:
　　試驗一、纖維來源和酶制劑對日糧洗滌纖維表觀消化率的影響
　　本試驗旨在研究纖維來源及CXP酶對日糧的中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)表觀消化率的影響。結(jié)果表明:大

3、豆皮日糧NDF和ADF的十二指腸和回腸末端表觀消化率均顯著低于麥麩日糧(P＜0.05)，大豆皮日糧NDF和ADF全消化道表觀消化率均顯著高于麥麩日糧(P＜0.05)。添加CXP酶顯著提高了麥麩日糧NDF的回腸末端和全消化道表觀消化率及大豆皮日糧NDF的全消化道表觀消化率(P＜0.05)，顯著提高了麥麩日糧ADF的十二指腸和全消化道表觀消化率(P＜0.05)。結(jié)果提示:大腸是消化洗滌纖維主要的腸段，大豆皮日糧NDF和ADF的全消化道袁觀消

4、化率均高于麥麩日糧。添加CXP混合酶能有效提高2種日糧洗滌纖維的全消化道袁觀消化率。
　　試驗二、纖維來源和酶制劑對礦物元素消化和溶解的影響
　　本試驗旨在研究纖維來源及CXP酶對礦物元素表觀消化率及結(jié)合礦物元素溶解率的影響。結(jié)果表明:麥麩日糧Ca、Mg、Mn的十二指腸表觀消化率及溶解率均顯著高于大豆皮日糧(P＜0.05);而麥麩日糧P的十二指腸表觀消化率及溶解率，Cu的全消化道袁觀消化率及溶解率均顯著低于大豆皮日糧(P＜0

5、.05)。麥麩日糧的十二指腸及回腸末端食糜中可溶性Fe、Zn的含量均顯著低于大豆皮日糧(P＜0.05)。CXP酶能顯著提高麥麩日糧Cu、Zn的回腸末端表觀消化率，Ca、Zn、Mn的全消化道表觀消化率及結(jié)合Zn、Mn的全消化道溶解率(P＜0.05)，CXP酶還顯著提高了大豆皮日糧P、Fe、Mn的十二指腸表觀消化率,Fe、Zn的全消化道表觀消化率及結(jié)合P、Zn、Mn的全消化道溶解率(P＜0.05);此外CXP酶對2種日糧十二指腸食糜中可溶性

6、Ca、P的含量及回腸末端食糜中可溶性P的含量均有顯著影響(P＜0.05)。結(jié)果提示:2種日糧礦物元素的表觀消化率和溶解率均存在較大差異，礦物元素在十二指腸腸段的表觀消化率和溶解率相對較高，添加CXP酶能有效提高礦物元素的袁觀消化率。
　　試驗三、纖維來源和酶制劑對非淀粉多糖消化和溶解的影響
　　本試驗旨在研究纖維來源及CXP酶對日糧NSP表觀消化率和溶解率的影響，并比較了生理可溶NSP(P-SNSP)和化學(xué)可溶NSP(C-S

7、NSP)之間的差異。結(jié)果表明:麥麩日糧Xyl、Glu、TNSP的十二指腸袁觀消化率，Ara、Xyl、TNSP的回腸末端表觀消化率及Xyl、Glu的全消化道表觀消化率均顯著高于大豆皮日糧(P＜0.05)，而麥麩日糧Rha、Fuc、Ara、Man、Gla、UA的全消化道袁觀消化率則顯著低于大豆皮日糧(P＜0.05)。麥麩日糧Rha、Ara、Xyl、Glu、UA、TNSP的十二指腸溶解率及回腸末端溶解率均顯著高于大豆皮日糧(P＜0.05)。C

8、XP酶能顯著提高麥麩日糧Rha、Ara、Xyl、Man、Glu、TNSP的回腸末端和全消化道表觀消化率(P＜0.05)，顯著提高麥麩日糧Ara、Xyl、Glu、TNSP的十二指腸和回腸末端溶解率(P＜0.05)。此外，CXP酶還顯著提高了大豆皮日糧Fuc、Xyl、Glu、TNSP的十二指腸和全消化道表觀消化率均及Ara、Xyl、TNSP的十二指腸溶解率（P＜0.05）。麥麩日糧十二指腸食糜及回腸末端食糜C-SNSP中Rha、Xyl、Ma

9、n、Gal、Glu、UA、TNSP的含量均顯著高于P-SNSP(P＜0.05);大豆皮日糧十二指腸食糜及回腸末端食糜C-SNSP中Ara、Gal、UA、TNSP的含量均顯著高于P-SNSP（P＜0.05）。結(jié)果提示:NSP的主要消化腸段在大腸，其消化率受日糧SNSP含量的影響，大豆皮日糧的NSP表觀消化率較高。CXP酶能促進2種日糧的NSP的消化和溶解，但在不同腸段的作用效果存在差異。C-SNSP含量高于P-SNSP，但兩者的變化規(guī)律相