版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、目的:均衡合理的膳食營養(yǎng)對運(yùn)動員提高運(yùn)動能力有著積極的作用。目前,多數(shù)研究只針對膳食現(xiàn)狀的研究,少有對膳食干預(yù)及干預(yù)后效果評價的研究。本研究對目前國家隊(duì)男子舉重運(yùn)動員不合理的膳食行為進(jìn)行干預(yù)和改善,并對干預(yù)后的效果進(jìn)行評價和分析。
對象和方法:針對國家隊(duì)30名男子舉重運(yùn)動員進(jìn)行營養(yǎng)知識-態(tài)度-行為(knowledge-attitude-practice,KAP級)的調(diào)查,分別從56KG、62KG、69KG、77KG、85KG、
2、94KG、105KG、105KG+每一級別中隨機(jī)抽取一人作為膳食干預(yù)的對象。采用三天稱重法調(diào)查運(yùn)動員對各種營養(yǎng)素的攝入情況。并對運(yùn)動員進(jìn)行血液生化指標(biāo)及體成分的測試,針對膳食調(diào)查中出現(xiàn)的問題進(jìn)行改善。經(jīng)過四周的膳食干預(yù),再次進(jìn)行膳食調(diào)查、血液生化指標(biāo)及體成分的測試,運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)的方法對數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析。
結(jié)果:營養(yǎng)知識-態(tài)度-行為(knowledge-attitude-practice,KAP)的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),80%的運(yùn)動員不
3、了解日常所需的基本營養(yǎng)知識,存在不合理的飲食習(xí)慣。膳食干預(yù)后發(fā)現(xiàn):三餐分配比基本達(dá)到早餐30%、午餐40%、晚餐30%;蛋白質(zhì)的攝入量增加無顯著性差異;碳水化合物的攝入量增加無顯著差異;脂肪攝入量顯著性降低;VA、VB1的攝入量增加,具有顯著性差異;干預(yù)后蔬菜類、奶制品類、谷物類攝入量均顯著性增加;食用油脂攝入量顯著性下降,畜肉的攝入量減少無顯著性差異。干預(yù)后血液指標(biāo)的變化:總膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯均顯著性下降;高密度脂蛋白顯著
4、性升高;體脂百分下降,但無顯著性差異。
結(jié)論:1.通過對國家隊(duì)男子舉重運(yùn)動員進(jìn)行營養(yǎng)知識-態(tài)度-行為問卷(KAP)調(diào)查,研究結(jié)果顯示雖然95%的運(yùn)動員知道合理膳食可以提高運(yùn)動能力,但由于運(yùn)動員普遍文化程度較低,不了解一些基本的營養(yǎng)知識,在實(shí)踐中多數(shù)人存在不正確的膳食行為,這是造成膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理的重要原因之一。
2.通過四周的膳食干預(yù)發(fā)現(xiàn),三大營養(yǎng)素的供能比基本達(dá)到碳水化合物55-65%、脂肪20-30%、蛋白質(zhì)1
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 對國家隊(duì)男子跳高運(yùn)動員個體的膳食營養(yǎng)狀況的調(diào)查研究.pdf
- 中國國家隊(duì)男子足球運(yùn)動員位置體能特征及訓(xùn)練策略研究.pdf
- 國家隊(duì)投擲運(yùn)動員心理韌性對運(yùn)動成績的影響研究.pdf
- 老年與運(yùn)動員營養(yǎng)與膳食
- 山東與國家隊(duì)優(yōu)秀男子排球運(yùn)動員大力跳發(fā)球技術(shù)的運(yùn)動學(xué)的研究.pdf
- 山東省男子舉重隊(duì)重點(diǎn)運(yùn)動員運(yùn)動損傷特征及預(yù)防對策研究.pdf
- 對賽艇運(yùn)動員膳食營養(yǎng)干預(yù)狀況的初步分析.pdf
- 五周高原訓(xùn)練對國家隊(duì)現(xiàn)代五項(xiàng)男子運(yùn)動員血象指標(biāo)的影響.pdf
- 國家隊(duì)運(yùn)動員在線教育綜合課程體系構(gòu)建與應(yīng)用研究.pdf
- 影響我國男子籃球國家隊(duì)攻擊性防守因素的研究——從運(yùn)動員競技能力視角.pdf
- 中國u22男足國家隊(duì)運(yùn)動員冬訓(xùn)力量訓(xùn)練研究
- 中國U22男足國家隊(duì)運(yùn)動員冬訓(xùn)力量訓(xùn)練研究.pdf
- LoHi對國家隊(duì)現(xiàn)代五項(xiàng)女子運(yùn)動員有氧運(yùn)動能力影響的研究.pdf
- lohi對國家隊(duì)現(xiàn)代五項(xiàng)女子運(yùn)動員有氧運(yùn)動能力影響的研究
- 對國家隊(duì)高水平競走運(yùn)動員訓(xùn)練負(fù)荷安排的對比研究.pdf
- 自由式滑雪空中技巧國家隊(duì)運(yùn)動員競賽焦慮特征的研究.pdf
- 新規(guī)則下我國跆拳道國家隊(duì)女子運(yùn)動員技戰(zhàn)術(shù)特征研究.pdf
- 舉重運(yùn)動員的心理障礙與訓(xùn)練
- 女子舉重運(yùn)動員的表象訓(xùn)練研究.pdf
- 中國男子舉重69公斤級重點(diǎn)運(yùn)動員技術(shù)特征分析
評論
0/150
提交評論