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文檔簡介
1、近年來,國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展,個人可支配收入增加,都推動了我國旅游業(yè)的發(fā)展。隨著國內(nèi)大眾化旅游日趨流行,經(jīng)濟型酒店行業(yè)的市場需求增加,已從一線城市發(fā)展到二三線城市。鄭州市經(jīng)濟型酒店雖然起步較晚,但發(fā)展極為迅速,除了全國知名經(jīng)濟型連鎖品牌外,還建立了具有地方特色的酒店品牌,發(fā)展?jié)摿薮蟆5豢煞裾J的是,鄭州市經(jīng)濟型酒店在發(fā)展的同時還存在許多問題,例如盲目的擴張、無序的競爭、理論的缺失、產(chǎn)品和服務(wù)的無差異性以及管理人才的匱乏等等,這些因素都阻
2、礙了經(jīng)濟型酒店的健康發(fā)展。
本文首先介紹了經(jīng)濟型酒店的研究背景、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、概念及發(fā)展歷程,探討了研究鄭州市經(jīng)濟型酒店發(fā)展策略的理論和實踐意義,列舉了經(jīng)濟型酒店發(fā)展的理論基礎(chǔ),包括SWOT分析、波特五力模型及STP理論;其次本文對鄭州市經(jīng)濟型酒店的三種典型發(fā)展模式進行分析,包括以如家為代表的特許連鎖模式、以喜鵲愉家為代表的直營連鎖模式、以尚品雅苑和東方凱撒為代表的單體自營模式;再次,從鄭州市經(jīng)濟型酒店的社會條件、宏觀環(huán)境、
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