荷蘭馬鈴薯高世代無性系產(chǎn)量及品質(zhì)分析.pdf

1、隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我國(guó)的馬鈴薯加工業(yè)也迅速發(fā)展和不斷壯大,但是我國(guó)過去馬鈴薯培育的品種都是以鮮食為主,培育的目標(biāo)是高產(chǎn)和抗病性,對(duì)于加工型的品種培育較少,對(duì)加工品質(zhì)重視不夠。因此,我國(guó)應(yīng)該從國(guó)外引進(jìn)外國(guó)資源進(jìn)行培育,培育出適合我國(guó)地理?xiàng)l件和氣候條件的加工型品種。目前,荷蘭馬鈴薯的育種工作在世界處于領(lǐng)先位置,因此我國(guó)應(yīng)引進(jìn)荷蘭的優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源進(jìn)行培育,培育出適合我國(guó)的加工型品種。本研究用從荷蘭種質(zhì)資源配制的9個(gè)雜交組合選出的27個(gè)高世

2、代無性系為材料,以鮮食品種克新18和炸條品種夏坡地為對(duì)照,于2009年和2010年分別在訥河和加格達(dá)奇種植,分析其植株性狀、產(chǎn)量性狀、加工性狀、鮮食性狀,評(píng)價(jià)荷蘭馬鈴薯品種資源在黑龍江省的適應(yīng)性,希望從中選出適合黑龍江省生態(tài)條件且加工性狀優(yōu)良的的無性系,從而加快我國(guó)選育馬鈴薯加工型品種的進(jìn)程。主要結(jié)果如下:
　　 (1)主莖數(shù)與總產(chǎn)、商品薯產(chǎn)量與總產(chǎn)、還原糖含量與炸條級(jí)別、煮后變褐級(jí)別(即時(shí))與煮后變褐級(jí)別(24h)均呈極顯著正

3、相關(guān):主莖數(shù)與商品薯產(chǎn)量呈顯著正相關(guān);比重與還原糖含量呈顯著負(fù)相關(guān),與炸條級(jí)別呈極顯著負(fù)相關(guān)。比重、還原糖含量與產(chǎn)量沒有相關(guān)性。
　　 (2)主莖數(shù)與商品薯產(chǎn)量的偏相關(guān)呈極顯著負(fù)相關(guān)、與總產(chǎn)的偏相關(guān)呈極顯著正相關(guān),商品薯產(chǎn)量與總產(chǎn)的偏相關(guān)呈極顯著正相關(guān),還原糖含量與炸條級(jí)別的偏相關(guān)呈極顯著正相關(guān),煮后變褐級(jí)別(即時(shí))與煮后變褐級(jí)別(24h)的偏相關(guān)呈極顯著正相關(guān)。
　　 (3)通徑分析表明,對(duì)總產(chǎn)直接效應(yīng)最大的是商品薯產(chǎn)

4、量,直接效應(yīng)為0.9080,其次是主莖數(shù)對(duì)總產(chǎn)的直接效應(yīng),為0.1391;總產(chǎn)對(duì)商品薯產(chǎn)量的直接效應(yīng)最大,為1.0646,其次是主莖數(shù),對(duì)商品薯產(chǎn)量的直接效應(yīng)為-0.1374。
　　 (4)HJ7-16的豐產(chǎn)性最高,特別適合在訥河種植,其總產(chǎn)、商品薯產(chǎn)量、比重都高于對(duì)照克新18和夏坡地,炸條等級(jí)優(yōu)于夏坡地,可作為加工型(炸條)無性系繼續(xù)進(jìn)行評(píng)價(jià),其次商品薯產(chǎn)量高的為HJ7-36和HJ3-18,其穩(wěn)產(chǎn)性較好,在加格達(dá)奇和訥河種植都

5、有較好的產(chǎn)量,兩者的商品薯產(chǎn)量和煮后級(jí)別都高于對(duì)照克新18和夏坡地,可作為鮮食高產(chǎn)的無性系繼續(xù)進(jìn)行評(píng)價(jià)。
　　 (5)HJ1-52、HJ1-36、HJ1-15和HJ2-26的還原糖含量低、炸條等級(jí)高、比重高,但其產(chǎn)量不高,可以作為炸條型的親本加以利用;HJ3-60和HJ6-10的產(chǎn)量相對(duì)較高,煮后級(jí)別較高,烹飪類型為AB,可以作為鮮食型的親本加以利用。
　　 總之,通過對(duì)來自9個(gè)荷蘭雜交組合的27個(gè)高世代無性系植株性狀、