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文檔簡介
1、由于現(xiàn)代家庭生活水平的普遍提高,飲食在家庭經(jīng)濟生活中支出比重變小,人們對餐飲文化的品質(zhì)要求日益增長,而餐具在餐飲文化中又扮演著十分重要的角色,所以在餐具設(shè)計中提倡創(chuàng)新是十分必要的。通過對古代陶瓷食器與餐飲文化的研究,得出宋代人在食器生活中上追求品質(zhì)、審美和健康的特點,對餐飲文化、儒家理學(xué)、器物造型、紋樣、釉色等方面展開研究,總結(jié)其值得學(xué)習的地方,借鑒古人智慧與精華,用于現(xiàn)代陶瓷餐具設(shè)計,使現(xiàn)代餐飲生活更加健康宜居,提升藝術(shù)性。通過實踐調(diào)
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