山東省蔬菜流通模式優(yōu)化研究.pdf

1、伴隨社會(huì)主義不斷變化的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中的復(fù)雜問(wèn)題引發(fā)多方社會(huì)的關(guān)注。以蔬菜產(chǎn)業(yè)為例，蔬菜流通中所需要的時(shí)間和質(zhì)量安全保證措施直接影響到居民的日常飲食需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年底山東省常住人口已達(dá)9874萬(wàn)人，蔬菜需求不僅數(shù)量龐大而且對(duì)于蔬菜種類(lèi)的要求也急速提升。蔬菜的流通模式好壞直接影響到居民消費(fèi)質(zhì)量的提升，因此尋找解決當(dāng)前居民蔬菜消費(fèi)的流通困境的方式，不僅可以解決蔬菜的產(chǎn)銷(xiāo)矛盾，還可以提高生產(chǎn)者收入，實(shí)現(xiàn)社會(huì)穩(wěn)定。
　　

2、本研究介紹了山東省現(xiàn)存的蔬菜流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況，從其發(fā)展的概況入手，對(duì)現(xiàn)行蔬菜流通的主體情況做了相應(yīng)地介紹，主要介紹了生產(chǎn)者、零售商和批發(fā)商。將山東省目前存在的五種蔬菜流通模式：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主導(dǎo)模式、批發(fā)市場(chǎng)主導(dǎo)模式、“農(nóng)超對(duì)接”主導(dǎo)模式、龍頭企業(yè)拉動(dòng)模式和電子商務(wù)供應(yīng)鏈銷(xiāo)售模式分類(lèi)介紹，并對(duì)于山東省存在的主要的兩種流通模式做優(yōu)劣勢(shì)分析，進(jìn)行相應(yīng)的比較總結(jié)，進(jìn)一步指出現(xiàn)階段蔬菜在流通過(guò)程中所存有的主要問(wèn)題。利用主成分分析和聚類(lèi)分析的方法對(duì)山