我國食品召回制度現(xiàn)狀分析及完善.pdf

1、當出現(xiàn)食品安全事故或一旦發(fā)現(xiàn)問題食品時，需要快速而有效地應對措施，最大限度的保護消費者的利益，將損失降至最低，關鍵就在于建立完善食品召回制度。食品召回制度是將存在問題與隱患的食品進行緊急召回，屬于事后監(jiān)管，是食品安全監(jiān)管的重要手段之一，對于維護公民的生命財產安全，保障消費者合法權益，維護市場經濟秩序和促進公平競爭都有著十分重要的作用。然而，目前我國實行食品召回制度年限較短，立法還不夠健全，制度不夠完善，在具體實行的過程中還存在許多現(xiàn)實問

2、題。
　　目前我國的食品召回往往是通過媒體曝光之后由政府責令召回，食品生產經營者主動召回不安全食品的事例較少；而一旦發(fā)生食品召回事件，又會因信息不暢、標準不嚴、追溯不到位、賠償難保障等體制因素障礙，難保召回順利實施；加之一些政府監(jiān)管部門存在瀆職、監(jiān)管不力的行為，加深了公眾對企業(yè)和政府的不信任，甚至容易引發(fā)食品行業(yè)危機影響。
　　本文通過對食品召回事件進行案例分析，得出政府應當以監(jiān)管為核心，強化對食品召回法律法規(guī)的貫徹執(zhí)行，完