降解木糖渣真菌的篩選及其發(fā)酵條件和酶學性質(zhì)的研究.pdf

1、木糖渣是以農(nóng)林廢料(玉米芯等)為原料,經(jīng)酸水解等工序制取木糖后的酸性固體廢棄物,主要成分為48.5％的纖維素、23.5%的半纖維素和21.3%的木質(zhì)素,是一種優(yōu)質(zhì)的生物質(zhì)資源。
　　 本研究通過樣品的富集培養(yǎng)、剛果紅培養(yǎng)基初篩的方法,從土壤中篩選到了48株能夠利用木糖渣的菌株,再通過液體搖瓶發(fā)酵復篩得到了一株纖維素酶活性較高的菌株C1,經(jīng)形態(tài)學初步鑒定為木霉。
　　 對C1菌株的產(chǎn)酶發(fā)酵條件作了優(yōu)化,優(yōu)化后的條件如下:N

2、aCl0.02%,KH2PO40.3%,MgSO40.06%,CaCl20.03%,FeCl30.001%,(NH4)2SO40.1%,NaNO30.1%,玉米漿4%,蛋白胨0.1%,木糖渣2%,麩皮1.5%,水稻秸稈0.5%,玉米芯0.5%。50mL的裝液量(250mL三角瓶),10%接種量,培養(yǎng)基初始pH4.0,28℃,180rpm的條件下培養(yǎng)4天,木糖渣酶活可達55.6U/mL。
　　 對C1菌株產(chǎn)生的纖維素酶的酶學性質(zhì)進

3、行了初步研究,結(jié)果表明,酶反應的最適溫度是55℃,最適的緩沖液pH值為4.0。在該條件下水解10%料液比的木糖渣48h,葡萄糖量達2.3%,木糖渣中纖維素的水解率達47.9%。在酶解體系中添加適量的吐溫-80和聚乙二醇,可以大幅度的提高酶的活性,酶解10%料液比的木糖渣24h時糖量即可達到3%以上,木糖渣中纖維素的水解率高達60%。金屬離子如Co2+和Mn2+,在合適的濃度條件下,也會對酶解起一定的促進作用。
　　 同時,本研究