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文檔簡介
1、目的:我國作為抗生素的生產(chǎn)大國,四環(huán)素類抗生素藥物的濫用、不合理應(yīng)用現(xiàn)象比較普遍。由此造成的細(xì)菌耐藥、畜產(chǎn)品藥物殘留、過敏中毒反應(yīng)等危害日益明顯,已直接威脅到人類的健康與安全。本文旨在建立可同時(shí)測定四環(huán)素(TC)、土霉素(OTC)、金霉素(CTC)和甲烯土霉素(MTC)四種類抗生素殘留的HPLC-CL檢測新方法,并對(duì)其在食品安全中的應(yīng)用進(jìn)行研究。
方法:在最優(yōu)的反應(yīng)條件下用HPLC-CL聯(lián)用法測定四環(huán)素類抗生素。待測的四環(huán)素類
2、樣品通過手動(dòng)進(jìn)樣器進(jìn)入高效液相系統(tǒng),流動(dòng)相為3.5×10-3mol/L甲烷磺酸(CH4O3S)的乙腈-水(20:80, v:v)溶液,流速為0.85ml/min,柱溫30℃,檢測波長270nm,在C18分離柱上進(jìn)行等度洗脫分離,經(jīng)UV檢測器分離定性。柱后流出液首先與MCLA溶液混合,接著與Ce(Ⅳ)溶液混合。最后在化學(xué)發(fā)光檢測儀的流通池中產(chǎn)生化學(xué)發(fā)光信號(hào),由光電倍增管將其轉(zhuǎn)換成電信號(hào),并由工作電腦記錄發(fā)光信號(hào)強(qiáng)度。
結(jié)果:四環(huán)
3、素(TC)、土霉素(OTC)、金霉素(CTC)和甲烯土霉素(MTC)檢出限分別為2.5×10-9 mo l/L,4.1×10-9 mo l/L,1.0×10-8 mo l/L,4.5×10-9 mo l/L,它們的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為3.54%-8.76%(n=7)。經(jīng)實(shí)際樣品檢測,得出豬肉的回收率為84.85%-111.0%, RSD為3.85%-10.87%,牛奶的加標(biāo)回收率為76.49%-115.7%,RS D為4.17%-10.70%
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