苜蓿草粉對草魚生長性能和飼料利用的影響.pdf

1、中山大學碩士學位論文Y 7 6 7 7 5 7苜蓿草粉對草魚生長性能和飼料利用的影響譚麗華導師：劉永堅教授專業(yè)：水生生物學帑舔中山大學生命科學學院水生經(jīng)濟動物研究所中國·廣州，5 1 0 2 7 5二零零五年五月二十三日心善n 、』0 ， 摭磐嗽搛魏口貝 成 厶五 員 委 辯 毒缸譚麗華 中山大學顧十學位論文 摘要魚生長性能和飼料利用的影響，設計了6 種等氮飼料，蛋白質水平為2 6 ％，進行為期5 6 天的生長試驗。實驗草魚于

2、室內流水過慮水族箱( 1 ．O m x O ．5 m x O ．5 m ) 中進行飼養(yǎng)，每箱放魚1 6 尾( 平均體重6 ．4 8 - - ．0 ．0 6 9 ) ，每個處理設三個平行，共1 8 個箱。飼料中苜蓿草粉除對照組沒有添加外( 與第一部分0 組相同) ，其余5 組均添加2 0 ％，所含的蛋白質用于同時替代上述四種植物蛋白源( 與第一部分2 組相同) 或替代單一的某種植物蛋白源。試驗結果顯示：2 0 ％的苜蓿草粉同時替代一定比例

3、不同的植物蛋白源比替代單一的某種植物蛋白源，其草魚的生長性能和飼料利用效果要好；用于替代大豆粕比用于替代棉籽粕、菜籽粕，其草魚的特定生長率、飼料效率和蛋白質效率顯著性低( P < 0 ．0 5 ) ，而與替代花生粕相比則差異性不顯著，替代效果由好到差依次為棉籽粕、菜籽粕、花生粕、大豆粕。分別替代不同的植物蛋白源時，草魚全魚的水分、灰分、蛋白質和脂肪含量沒有顯著性差異：草魚肌肉和肝胰臟的水分含量沒有顯著性差異，但肌肉和肝臟中蛋白質、