微孔底增氧在集約化中華絨螯蟹幼蟹培育池塘中的生態(tài)學效應.pdf

1、自2009年4月至2011年4月，對上海崇明豎新扣蟹基地的中華絨螯蟹扣蟹養(yǎng)殖進行全程跟蹤觀察，研究了其高產高效生態(tài)養(yǎng)殖的技術和方法。從水質、水溫、蛻殼頻次、群體中個體體長與體重分布、體內水分、總脂、粗蛋白含量的變化、餌料系數及產量等方面，研究了底層增氧在扣蟹培育過程中生態(tài)學效應，并探討了幼蟹蛻殼周期以內物理和生化指標的變化。研究結果可為生產上底增氧的大面積推廣和扣蟹的高產高效提供理論依據，有助于推動甲殼動物養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
　

2、　 1.底充式增氧對扣蟹養(yǎng)殖池塘水體綜合作用評估
　　 為了解底充式增氧對中華絨螯蟹(EriocheirSinensis)扣蟹養(yǎng)殖池塘水體水質以及不同密度水草附近溶解氧的影響，通過在扣蟹生產性養(yǎng)殖池塘中進行底充式增氧設施的配置與應用研究。在養(yǎng)殖高溫期間的6，7，8月的三個月的時間內，選擇增氧塘與未增氧塘做對比實驗，通過對包括不同密度水草附近，塘中央等不同地點水體表層與底層的水溫，溶解氧，pH，氨氮和亞硝酸鹽氮進行測定。

3、　　 結果表明：在24小時以內，溫躍層在水體的形成規(guī)律是形成-被打破-再形成。在連續(xù)三個月的增氧時間內，底增氧對于打破水體溫躍層，提高水體溶解氧有明顯效果，且能使水體溶解氧24小時內保持穩(wěn)定。在不同密度水草附近，底增氧均能使水體溶解氧保持穩(wěn)定。
　　 2.底層增氧在中華絨螯蟹幼蟹集約化培育池塘中的生態(tài)學效應
　　 為了探索中華絨螯蟹(Eriocheir，Sinensis)扣蟹養(yǎng)殖池塘高產穩(wěn)產新工藝技術，通過在扣蟹生產性

4、養(yǎng)殖池塘中進行底層增氧設施的配置與應用研究。在扣蟹培育養(yǎng)殖期間，從水質、水溫、暴露時間、蛻殼頻次及生長、群體中個體體重分布、餌料系數及產量等方面，研究了底層增氧在扣蟹培育過程中的生態(tài)學效應。
　　 結果表明：底增氧能夠有效打破水體溫躍層，解除水溫脅迫和溶解氧脅迫對幼蟹生長的影響，使水體的pH、NH3-N和NO2--N等含量維持在安全范圍以內。試驗塘中幼蟹的暴露時間較對照塘少了3h左右，但溶解氧較對照氧塘高3mg·L-1左右。通過

5、安裝底增氧，幼蟹10次蛻殼培育僅用了108d，體重、體長、體寬和體高的增長均較明顯。試驗塘中幼蟹體重集中分布頻數的規(guī)格為5.5-6.5g，明顯高于對照氧塘中的2.5-3.5g。試驗塘中扣蟹的平均規(guī)格為7.81g，總產量為3090kg，每667m2的產量為257.5kg，早熟率為4.8％，飼料系數為1.82。對照塘中扣蟹的平均規(guī)格為5.56g，總產量為1500kg，每667m2的產量為125kg，早熟率為15.6％，飼料系數為2.90。試

6、驗塘中扣蟹的各項指標均明顯高于對照塘。
　　 3.底充式增氧塘中一齡幼蟹形態(tài)學和生化成分的變化
　　 采用物理測量和生化分析的方法，比較了底充式增氧池塘中一齡幼蟹十次蛻殼期間每一期體重(W)、體長(CL)、體寬(CW)、體高(CH)、雌雄蟹頭胸部第Ⅴ片腹甲外緣中點至腹部腹節(jié)邊緣的直線距離(L♀1，L♂1)、雌雄蟹頭胸部第Ⅴ片腹甲左右外緣中點間的直線距離(L♀2，L♂2)等物理指標和體內水分、總脂、粗蛋白等生化指標的變化。

7、
　　 結果表明：在四個月的生長時間內，體重與體長、體寬的總體表達式近似為：W=0.6*10-3*L3。隨著年齡的變化，體重的增長與年齡的關系符合W=aTb的冪回歸方程，體長、體寬和體高的增長與年齡的關系符合L=a+bT的一次線性函數。L♀1/L♀2和L♂1/L♂2的值與蛻殼次數的關系符合Y=aX2+bX+c的二次函數方程，由此也可以推斷池塘雌雄蟹是否有早熟的趨勢。十次蛻殼期間，幼蟹體內水分和蛋白含量沒有明顯的變化。但前七次總脂

8、含量變化不大，僅為5％左右，后三次增加到9％，可能是隨著個體的增長，幼蟹體內肝胰腺含量逐漸增多，導致總脂含量的增加。
　　 4.中華絨螯蟹幼蟹蛻殼周期內生化成分變化和能量學研究
　　 為了解蛻殼周期內幼蟹生化成分的變化和能量轉移的情況，采用生化分析的方法，比較了中華絨螯蟹幼蟹(2g左右)蛻殼周期內肝胰腺指數和生化指標的變化。
　　 結果表明：在24天的蛻殼周期內，肝胰腺指數呈上升趨勢，而肝胰腺和肌肉中的水分含量呈