錦燈籠水溶性多糖的結(jié)構(gòu)及其降血糖活性研究.pdf

1、錦燈籠為茄科植物酸漿屬酸漿(Physalis alkekengi L.Var.franchetii)的干燥宿萼或帶果實(shí)的宿萼。秋季果實(shí)成熟，宿萼呈紅色或橙紅色時(shí)采收，干燥。除西藏外，全國(guó)各地均有分布，以東北、華北產(chǎn)量大，品質(zhì)最好。本品略呈燈籠狀，表面橙紅色或橙黃色。果實(shí)球形，果皮皺縮，宿萼微苦，果實(shí)味甘，微酸。 錦燈籠果實(shí)含有酸漿苦素，木犀草素及紅古豆堿等活性成分，多用于咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利、外治天皰瘡、濕疹等。但尚未見

2、到對(duì)其多糖研究的報(bào)道。本文以錦燈籠果實(shí)為實(shí)驗(yàn)材料，分離純化水溶性多糖并對(duì)該多糖結(jié)構(gòu)特征和降血糖活性進(jìn)行初步探討，為全面認(rèn)識(shí)和利用錦燈籠這一廣闊的植物資源奠定理論基礎(chǔ)。 該論文的主要研究?jī)?nèi)容：成熟的錦燈籠果實(shí)熱水煮后，其濾液乙醇沉淀得到粗多糖；粗多糖反復(fù)凍融離心后，經(jīng)鏈蛋白酶酶解、Sevag法脫蛋白、乙醇分級(jí)、凝膠柱層析方法純化得水溶性多糖PPSB；經(jīng)DEAE-纖維素、Sephrose CL-6B柱層析和高效液相色譜(HPLC)分

3、析結(jié)果證明PPSB為均一組分，分子量27k da；氣相色譜(GC)分析結(jié)果表明PPSB是一種含有GalA酸性雜多糖，其單糖組成主要為Ara，Gal，Glc and GalA，其中摩爾比依次為2.6:3.6:2:1。 PPSB經(jīng)部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解、甲基化、GC-MS分析、IR分析等方法，確定其分子結(jié)構(gòu)為：主鏈主要由Ara(1→5)和Gal(1→6)交替連接組成，其間有痕量的GalA(1→3)；支鏈由Gal(1→