凡納濱對(duì)蝦磷需求量及磷對(duì)飼料利用率的影響研究.pdf

1、實(shí)驗(yàn)一：研究不同磷源(磷酸二氫鉀、磷酸二氫鈣)以及不同磷添加水平(1‰、2.5‰、4‰、5.5‰和7‰)對(duì)的凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)、體組成、飼料利用和生化指標(biāo)的影響作用。實(shí)驗(yàn)為期8周，共12個(gè)處理組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)30尾蝦，蝦初重為0.49±0.002g，實(shí)驗(yàn)過程中定量投喂，試驗(yàn)用水為鹽度30‰的天然海水。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：添加5.5‰磷的磷酸二氫鈣組增重率最高(1328.20±24.93％)，無(wú)磷無(wú)鈣的對(duì)照組增重率最低(995.19±4

2、0.33％)。在同等的磷水平下，磷酸二氫鈣組的生長(zhǎng)性能要優(yōu)于磷酸二氫鉀組，但差異不顯著(P＞0.05)。隨飼料中磷水平的升高，對(duì)蝦體脂肪含量逐漸降低，并有顯著性差異，磷酸二氫鈣和磷酸二氫鉀組的磷消化率明顯上升；但磷水平對(duì)凡納濱對(duì)蝦蛋白質(zhì)含量的影響不顯著。隨磷水平的提高，磷保留率呈下降趨勢(shì)，蝦體磷含量則呈上升趨勢(shì)，磷酸二氫鈣組的蝦殼中鈣含量顯著高于磷酸二氫鉀組，對(duì)照組中鉀、鎂、鈉的含量低于添加組，這點(diǎn)在蝦殼中尤為明顯，反映出磷酸二氫鉀和磷

3、酸二氫鈣對(duì)蝦體礦化的積極作用。另外，肝胰腺中堿性磷酸酶(AKPase)的活性隨磷的添加逐漸降低。結(jié)論：飼料中的鈣磷水平顯著影響了在30‰鹽度中生長(zhǎng)的凡納濱對(duì)蝦(L.vannamei)的生長(zhǎng)、體組成和組織礦化程度。從降低成本、節(jié)約環(huán)保的角度出發(fā)，添加0.25％的磷(1.1％的磷酸二氫鉀或0.94％磷酸二氫鈣)可以滿足30‰鹽度海水中凡納濱對(duì)蝦的正常生長(zhǎng)。
　　 實(shí)驗(yàn)二：通過研究不同糖水平(13％、16.5％、19.3％)和磷酸二氫

4、鈣水平(0％、1％、3％)對(duì)凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)、體組成、飼料利用和生化指標(biāo)的影響作用。實(shí)驗(yàn)為期8周，共12個(gè)處理組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)30尾蝦，對(duì)蝦初重為0.31±0.001g，試驗(yàn)用水為鹽度30‰的天然海水，定量投喂。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：在30‰鹽度的海水中，無(wú)磷組增重率最低，添加1‰的磷酸二氫鈣能顯著改善凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)，添加3％的磷酸二氫鈣未能進(jìn)一步改善生長(zhǎng)。同等磷水平下，糖水平的增加沒有對(duì)增重率產(chǎn)生影響，各組無(wú)顯著性差異(P＞0.0

5、5)。體脂肪含量隨磷水平的提高逐漸降低，體蛋白含量對(duì)磷添加不敏感，灰分呈上升趨勢(shì)。伴隨著磷水平的提高，磷消化率明顯上升，磷保留率呈下降趨勢(shì)；糖水平對(duì)蝦體礦化的影響較小，不同磷水平對(duì)蝦體礦化影響顯著。隨磷水平的提高，蝦體和肝胰腺磷含量呈上升趨勢(shì)，其它離子如鈣、鉀、鎂、鈉的含量也增加，反映出磷酸二氫鈣對(duì)蝦體礦化的積極作用。
　　 結(jié)論：飼料中的磷水平顯著影響了在30‰鹽度中生長(zhǎng)的凡納濱對(duì)蝦(L.vannamei)的生長(zhǎng)、體組成和組織