甘薯藤活性多糖的分離、純化及功能研究.pdf

1、本文以徐薯18甘薯藤為材料，對(duì)采用中試設(shè)備提取出的甘薯藤多糖進(jìn)行研究。研究?jī)?nèi)容包括甘薯藤多糖的分離與純化、對(duì)自由基的清除和抑制脂質(zhì)過(guò)氧化作用、對(duì)SD大鼠的抗動(dòng)脈粥樣硬化及對(duì)小白鼠的抗疲勞作用。 中試設(shè)備提取出的多糖溶液經(jīng)濃縮、乙醇沉淀、Sevage法脫蛋白，通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)確定活性炭脫色的最佳條件為：60℃、20min、0.5％活性炭用量，再透析，制備出甘薯藤多糖(PSPV，PolysaccharidesfromSweetPotat

2、oVines)溶液。PSPV經(jīng)DEAE-纖維素柱分離，在0.2mol/lNaCl洗脫條件下，得一級(jí)分PSPVⅠ，通過(guò)高效液相色譜檢測(cè)分析為單一多糖組分，分子量為：6.278×104。 利用PSPVⅠ為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行自由基的清除和抑制脂質(zhì)過(guò)氧化實(shí)驗(yàn)。用氮藍(lán)四唑(NBT)光還原法測(cè)定PSPVⅠ對(duì)O2()的清除率，氧化還原法測(cè)定對(duì)·OH的清除率，硫代巴比妥酸(TBA)法測(cè)定對(duì)亞油酸的抗氧化性。實(shí)驗(yàn)表明，PSPVⅠ對(duì)O2()、·OH清除率

3、達(dá)到最高為67.18％、63.86％，百分之五十抑制濃度IC50為4.8μg/ml、4.4μg/ml，0.2％PSPVⅠ對(duì)亞油酸的抗氧化效果與0.01％BHT相當(dāng)。 不同濃度PSPV灌胃高脂血癥SD大鼠模型，實(shí)驗(yàn)持續(xù)8w，每2w采血一次，測(cè)定血清中總膽固醇(TC)，甘油三酯(TG)，血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的濃度，通過(guò)公式計(jì)算血清高密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和動(dòng)脈硬化系數(shù)(AI)。結(jié)果表明：PSPV能極顯著降低高

4、脂血癥大鼠血清中TC、TG、LDL-C含量和AI，提高HDL-C含量，灌胃600mg/kg/d、400mg/kg/d、200mg/kg/dPSPV組AI為灌胃0.9％生理鹽水正常組的1/3.3、1/3.7、1/1.5。同時(shí)PSPV能極顯著降低受試動(dòng)物肝臟粗脂肪含量，并對(duì)脂肪肝有顯著的預(yù)防和療效。 設(shè)計(jì)抗疲勞游泳實(shí)驗(yàn)，灌胃200mg/kg/d、400mg/kg/d、600mg/kg/dPSPV組比灌胃0.9％生理鹽水正常組小鼠游泳