銀川市郊大棚中蔬菜和土壤農(nóng)藥殘留及種植者健康狀況調(diào)查研究.pdf

1、目的：初步了解銀川市郊蔬菜大棚種植者的農(nóng)藥知識、信息、行為情況，蔬菜大棚中微小氣候特點(diǎn),評價大棚中蔬菜和土壤農(nóng)藥殘留情況，探討種植者農(nóng)藥暴露與健康狀況的關(guān)系；
　　方法：選取銀川市郊大棚蔬菜種植比較集中的掌政鎮(zhèn)作為調(diào)查地點(diǎn)，用系統(tǒng)抽樣方法在當(dāng)?shù)爻槿?0座蔬菜大棚。從所選90座大棚中隨機(jī)抽取35座進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測并檢測大棚中蔬菜和土壤有機(jī)磷、氨基甲酸酯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留水平；根據(jù)農(nóng)藥暴露組和對照組的選取原則選擇調(diào)查人群，農(nóng)藥暴露組由

2、所抽取90座蔬菜大棚中的310名種植者構(gòu)成，對照組由145名從未接觸過農(nóng)藥的當(dāng)?shù)鼐用駱?gòu)成，對調(diào)查人群進(jìn)行問卷調(diào)查并運(yùn)用公式計算種植者累積農(nóng)藥暴露強(qiáng)度評分。
　　結(jié)果：一、大棚蔬菜及土壤中農(nóng)藥殘留情況
　　蔬菜樣品中有16種農(nóng)藥有檢出，農(nóng)藥總體檢出率為62.86％，超標(biāo)率為14.29%，三唑磷和仲丁威最大超標(biāo)倍數(shù)達(dá)41.86倍和22.73倍。蔬菜樣品中15種有機(jī)磷農(nóng)藥的檢出率為34.29%，超標(biāo)率為8.57%，6種氨基甲酸類農(nóng)

3、藥的檢出率為17.14%，超標(biāo)率為8.57%，5種擬除蟲菊酯類農(nóng)藥檢出率為45.71%，未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)。擬除蟲菊酯類農(nóng)藥檢出率高于氨基甲酸酯類（P<0.05）；
　　土壤樣品中有12種農(nóng)藥有檢出，殘留農(nóng)藥總體檢出率88.57%。土壤樣品15種有機(jī)磷農(nóng)藥檢出率為71.43%，6種氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢出率為45.71%，5種擬除蟲菊酯類農(nóng)藥檢出率為54.29%。土壤中三類農(nóng)藥檢出率差異不具有統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05）。
　　二、蔬菜大

4、棚中微小氣候環(huán)境檢測
　　大棚內(nèi)氣溫、相對濕度和CO2濃度高于大棚外對照點(diǎn)（P<0.05），CO濃度與大棚外對照點(diǎn)無統(tǒng)計學(xué)差異（P>0.05）。
　　三、流行病學(xué)調(diào)查
　　1、蔬菜大棚種植情況
　　蔬菜大棚種植以戶為單位，日光大棚種植為主，每戶多為2人種植，種植棚數(shù)集中在2～4個，種植面積集中在1～4畝。
　　2、蔬菜大棚種植者農(nóng)藥知識、信息及行為情況
　　蔬菜大棚種植者獲取農(nóng)藥知識的主要來源為農(nóng)藥商

5、店（88.5%）；種植者主要通過自己的種植經(jīng)驗和經(jīng)銷商推薦選擇農(nóng)藥（90.6%）；85.2%的蔬菜大棚種植者表示希望參加農(nóng)藥相關(guān)知識培訓(xùn)，但僅有3.9%經(jīng)常參加培訓(xùn)；知道農(nóng)藥能通過呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、皮膚、胎盤和乳腺進(jìn)入機(jī)體的人數(shù)比例依次為91.6%、51.6%、68.4%、18.4%。
　　最近一年，種植者使用最多的3種農(nóng)藥依次為高效氯氟氰菊酯、毒死蜱和樂果；28.7%的種植者在量取農(nóng)藥時用瓶蓋或直接用瓶倒；79.4%的種植者經(jīng)

6、?；蚺紶柣炫滢r(nóng)藥；電動噴霧器的使用比例僅為2.9%；僅21.6%的人按照說明書施藥；在噴藥過程中，14.6%調(diào)查者存在喝水、吃東西或抽煙不良行為；65.8%的調(diào)查者在噴藥過程中不采取任何防護(hù)措施；超過80%的人將農(nóng)藥包裝或容器隨意扔在地頭、埋掉或燒掉。
　　3、暴露的評定和分組
　　根據(jù)累積農(nóng)藥暴露強(qiáng)度計算公式，將調(diào)查問卷進(jìn)行統(tǒng)計分析，計算出310名蔬菜大棚種植者累積農(nóng)藥暴露強(qiáng)度評分X±SD=10.26±12.11，按百分位

7、數(shù)33%(2.56)，67%(10.71)將暴露水平分為低、中、高暴露三個組。農(nóng)藥暴露組與對照組在性別、吸煙及飲酒情況分布上差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05），在年齡分布上差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）。
　　4、蔬菜大棚種植者健康主訴癥狀
　　經(jīng)Mantel-Haenszel分層分析矯正年齡因素后，頭痛、咳嗽、關(guān)節(jié)疼痛和皮膚發(fā)紅等7項自覺癥狀報告率農(nóng)藥暴露組高于對照組（P<0.05）。趨勢性c2檢驗發(fā)現(xiàn)，頭痛、咳嗽、關(guān)節(jié)

8、疼痛和皮膚發(fā)癢四項主訴癥狀報告率與暴露程度成正相關(guān)，報告率隨著暴露程度的增大逐漸增高。經(jīng)spearman等級相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)，骨骼肌肉系統(tǒng)和皮膚刺激癥狀報告頻率隨著暴露程度的增加而增加（P<0.05）。
　　結(jié)論：1、銀川市郊大棚蔬菜農(nóng)藥檢出率高，殘留農(nóng)藥品種多，存在多種農(nóng)藥殘留現(xiàn)象，部分種類農(nóng)藥存在嚴(yán)重超標(biāo)；大棚土壤農(nóng)藥檢出率高，存在一定農(nóng)藥殘留。
　　2、蔬菜大棚作業(yè)人員處于高溫、高濕、高CO2濃度的工作環(huán)境，可能影響其健康