【定稿】豆?jié){粉質(zhì)量手冊(cè)_質(zhì)量管理手冊(cè)

1、目 錄一、豆?jié){粉的質(zhì)量方針 ……………………………………………………………1二、豆?jié){粉的質(zhì)量目標(biāo) ……………………………………………………………2三、生產(chǎn)車間衛(wèi)生要求的管理 ……………………………………………………31、個(gè)人衛(wèi)生…………………………………………………………………………32、環(huán)境衛(wèi)生…………………………………………………………………………43、設(shè)備衛(wèi)生…………………………………………………………………………54、清

2、潔衛(wèi)生…………………………………………………………………………6四、原輔料及包裝材料的質(zhì)量管理 ………………………………………………71、總則要求…………………………………………………………………………72、原輔料、包村的取樣標(biāo)準(zhǔn)………………………………………………………73、原輔料、包村的包裝、標(biāo)示及允收期限驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)……………………………84、原輔料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)………………………………………………………………95、內(nèi)包材的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)………

3、………………………………………………………116、外包村的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)………………………………………………………………13五、制程的質(zhì)量管理 ………………………………………………………………191、制程管制項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)……………………………………………………………192、產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)……………………………………………………………………203、工藝流程圖………………………………………………………………………224、生產(chǎn)操作規(guī)程………………………

4、……………………………………………22六、成品的質(zhì)量管理 ………………………………………………………………271、抽樣規(guī)則及留樣管理……………………………………………………………272、成品的檢測(cè)及報(bào)告………………………………………………………………273、出廠檢驗(yàn)規(guī)定……………………………………………………………………284、放行判定規(guī)則……………………………………………………………………285、產(chǎn)品的貯存……………………………………

5、…………………………………286、出貨規(guī)定…………………………………………………………………………28七、待檢品的管理 …………………………………………………………………29八、報(bào)廢品的管理 …………………………………………………………………30九、 其他……………………………………………………………………………31 二、豆?jié){粉的質(zhì)量目標(biāo) 二、豆?jié){粉的質(zhì)量目標(biāo)產(chǎn)品合格率達(dá)到 100%客戶的滿意率達(dá)到 99%99+1=0