微生物重點復(fù)習(xí)資料(微生物學(xué)教程周德慶)

1、緒論 緒論1.微生物發(fā)展史重要人物+貢獻：（1）列文虎克-觀察到細菌——微生物學(xué)先驅(qū)者（2）巴斯徳 —— 微生物學(xué)的奠基人 曲頸瓶試驗推翻生命自然發(fā)生說，建立胚種學(xué)說。巴氏消毒法。（3）約瑟夫·李斯特 發(fā)明用石炭酸消毒手術(shù)器械、衣物和手術(shù)環(huán)境，可大大降低感染的機會（4）R. Koch 柯赫——細菌學(xué)的奠基人科赫法則：判定某種微生物引起特定疾病，必須同時滿足：– 相關(guān)性：這種微生物必須在所有患該種疾病的生物體內(nèi)都存在，但在健

2、康生物中不存在– 可分離培養(yǎng)：必須將這種微生物分離出來，作純種培養(yǎng)– 可人工感染：當用這種分離出來的微生物接種到一個健康寄主時，必須能夠引起同樣的疾病– 可再分離：必須能夠從接種感染的生物體內(nèi)再次分離得到這種微生物（5）布赫納——生物化學(xué)奠基人（6）弗萊明——青霉素之父（7）Watson、Crick——分子生物學(xué)奠基人 發(fā)現(xiàn)的 DNA 結(jié)構(gòu)的雙螺旋模型2.微生物的五大共性：（1）體積小，面積大；（2）吸收多，轉(zhuǎn)換快；（3）生長旺，繁

3、殖快；（4）適應(yīng)強，易變異；（5）分布廣，種類多第一章 第一章第一節(jié) 第一節(jié) 細菌 細菌1.原核生物三菌三體：細菌（狹義的） 、放線菌、藍細菌、支原體、立克次氏體和衣原體2.細菌 概念：細菌是一類細胞細短（直徑約 0.5μm，長度約 0.5-5μm） 、結(jié)構(gòu)簡單、胞壁堅韌、多以二分裂方式繁殖和水生性較強的原核生物。3.細菌形態(tài)：簡單，基本上只有球狀、桿狀和螺旋狀三大類，僅少數(shù)為其他形狀如絲狀、三角形、方形和圓盤形。4.細胞壁 概念：是位

4、于細胞最外的一層厚實、堅韌的外被，只要成分為肽聚糖，具有固定細胞外形和保護細胞不受損傷等多種生理功能主要功能：?固定細胞外形和提高機械強度?為細胞的生扎個、分裂和鞭毛運動所必須?阻攔大分子有害物質(zhì)（某些抗生素和水解酶）進入細胞?賦予細菌特定的抗原性以及對抗生素和噬菌體的敏感性（1）革蘭氏染色原理 具體步驟?注意事項：A.關(guān)鍵步驟：95%酒精，0.5min；甩干B.涂片薄而均勻C.菌種種齡<18hD.各步驟時間（2）陰性菌陽性菌的特

5、點G+細菌的細胞壁：厚度大化學(xué)組分簡單，一般含 90%肽聚糖 10%磷壁酸（磷壁酸：陽性菌特有）G-細菌的細胞壁：厚度較 G+細菌薄，層次較多，成分較復(fù)雜，肽聚糖層很?。▋H 2-3nm） ，故機械強度較 G+細菌弱（3）四種缺壁細胞：L 型細胞：專指那些實驗室或宿主體內(nèi)通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細胞壁缺損菌株有芽孢的細菌：外觀粗糙、 “干燥” 、不透明且表面多褶的菌落PS.1. 莢膜 包裹在單個細胞上的糖被，含水量高第二節(jié) 第二節(jié)

6、 放線菌 放線菌1.形態(tài)結(jié)構(gòu)①基內(nèi)菌絲：又稱營養(yǎng)菌絲或初級菌絲體，匍匐生長在培養(yǎng)基內(nèi)或培養(yǎng)基表面。一般無橫隔膜(諾卡氏菌屬除外)真徑 0.2—1.2μm，但長度差別很大，短的小于 100μm，長的可達 600μm 以上。無色或產(chǎn)生水溶性或脂溶性色素而呈現(xiàn)黃、綠、橙、紅、紫、藍、褐和黑等各種顏色。 功能：吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排泄代謝廢物。②氣生菌絲：又稱二級菌絲體，基內(nèi)菌絲發(fā)育到—定階段后，向空間長出的菌絲體。一般顏色較深，比基內(nèi)菌絲粗（直

7、徑為 1-1.4μm） 。氣生菌絲長度差別懸殊，直形或彎曲，有分枝。③孢子絲：又稱繁殖菌絲或產(chǎn)孢絲，當氣生菌絲生長發(fā)育到一定階段，氣生菌絲上分化出可形成孢子的菌絲。孢子絲的形狀及在氣生菌絲上排列的方式隨種而異；有的直形，有的波浪形或螺旋形。螺旋的數(shù)目、疏密程度、旋轉(zhuǎn)方向等都是種的特征。④孢子：放線菌的孢子形狀有球形、橢圓形、桿形和柱形等。同一孢子絲上分化出的孢子的形狀、大小有時也不一致。所以，不能將其作為區(qū)分菌種的唯一依據(jù)。電鏡下可見孢

8、子表面結(jié)構(gòu)的差異，有的表面光滑、有的帶小疣、刺或毛發(fā)狀物。孢子常具有色素，呈灰、白、黃、橙、紅、藍和綠等顏色，其顏色在一定培養(yǎng)基與培養(yǎng)條件下比較穩(wěn)定。功能：孢子表面結(jié)構(gòu)和顏色是放線菌菌種鑒定的主要依據(jù)之一。2.生殖方式（P33）：? 分生孢子：放線菌長到一定階段，一部分氣生菌絲形成孢子絲，孢子絲成熟便分化形成許多孢子，稱為分生孢子。孢子的產(chǎn)生通過兩種橫隔分裂方式。?孢囊孢子：有的放線菌由菌絲盤卷形成孢囊，其間產(chǎn)生橫隔，產(chǎn)生孢子。孢囊成

9、熟后，釋放出孢囊子。孢囊可以在氣生菌絲上，也可在基內(nèi)菌絲上形成。 ?基內(nèi)菌絲斷裂：諾卡氏菌屬當營養(yǎng)菌絲成熟后，會以橫割分裂方式突然產(chǎn)生形狀、大小較一致的桿菌狀、球狀或分枝狀的分生孢子。?任何菌絲片段：放線菌也可借菌絲斷裂的片段，形成新菌絲體，這種現(xiàn)象常見于液體培養(yǎng)。工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)抗生素時，放線菌就以此方式大量繁殖。如果靜置培養(yǎng)，培養(yǎng)物表面往往形成菌膜，膜上也可生出孢子。3.群體特征 在固體培養(yǎng)基：（與細菌有明顯差別）菌落干燥、不透明、表面