飲食文化節(jié)暨烹飪大賽策劃書、方案共4篇_第1頁
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1、1飲食文化節(jié)暨烹飪大賽策劃書、方案共 飲食文化節(jié)暨烹飪大賽策劃書、方案共 4 篇時間:2020 年 08 月 03 日 編稿:作者四第一篇:校園飲食文化節(jié)暨烹飪大賽策劃書 第一篇:校園飲食文化節(jié)暨烹飪大賽策劃書 活動背景與意義:中國飲食文化是一種多視野,多角度,高品位的悠久區(qū)域文化,是中華各族人民在一百多萬年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中,在食源開辟,食具研制,營養(yǎng)保健和飲食審美等方面制造,積存并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財寶及精神財

2、寶。它以其悠久的歷史淵源、廣泛的流傳地域、眾多的食用人口、卓越的烹調(diào)技藝、豐美的營養(yǎng)菜式、深蘊(yùn)的文化內(nèi)涵而享譽(yù)世界,成為人類飲食文化寶庫中的明珠。隨著人類社會的形成而進(jìn)展,隨著人類社會的進(jìn)展而進(jìn)步,飲食超越了單純的生理需要,不斷豐富著自身的自身內(nèi)涵,成為社會文化生活中的重要內(nèi)容,人們物質(zhì)生活和精神生活的一個部分。 飲食文化節(jié)作為蘭州交通大學(xué)校園文化的一個重要組成部分,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,在歷屆團(tuán)委和學(xué)生會成員的共同努力下,已經(jīng)成功

3、地舉辦了五屆。此活動集知識性、實(shí)踐性、趣味性于一體。通過豐富多彩的飲食文化活動,營造了健康和積極活潑的校園氛圍,提高了學(xué)生組織策劃能力,實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐相結(jié)合。在豐富學(xué)生課余生活的同時,傳承并弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,3a、放置宣傳板(朝陽食堂門口、16 號公寓門口、化工院公寓、東方公寓、8 號公寓) 。 b、于各公寓公告欄粘貼宣傳海報。 c、在校門口及各公寓區(qū)組織人員發(fā)放傳單。d、懸掛宣傳條幅 (13 米橫幅:校門口、籃球場門口

4、。7 米橫幅:四教前面、一教前面) e、利用校廣播臺、校電視臺、校報和校園網(wǎng)舉行全方位立體宣傳; 活動具體流程:1、 星期二廚藝大比拼初賽: 目的:從眾多報名者中選擇出廚藝較佳者;形式:報名人員按通知規(guī)定到指定地點(diǎn),做涼菜拼盤,并由廚師檢查及隨機(jī)詢問烹飪知識,最終品選出 10 名優(yōu)秀選手晉級決賽; 地點(diǎn):朝陽餐廳后廚 2、 星期六廚藝大比拼決賽: 1、露天文藝會 我們將請來各餐廳廚師和廣闊學(xué)生參與此次活動。 2、廚藝大比拼決賽

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