旅游專業(yè)高技能人才培訓方案(高級工)_第1頁
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1、旅游服務專業(yè)高技能人才培訓方案 旅游服務專業(yè)高技能人才培訓方案桂林市第二技工學校旅游服務專業(yè)項目小組 桂林市第二技工學校旅游服務專業(yè)項目小組二零一四年二月 二零一四年二月1. 餐廳服務高級工培訓課程體系餐廳服務高級工培訓課程體系如圖 1-1 所示。2. 餐廳服務高級工層次培訓課程設置餐廳服務高級工層次培訓課程設置如表 1-1 所示。圖 1-1 餐廳服務高級工培訓課程體系表 1-1 餐廳服務高級工層次培訓課程設置表序號 課程 學習任務

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