生鮮流動(dòng)車營(yíng)銷策劃案

1、生鮮流動(dòng)車,以便利于民為宗旨，創(chuàng)造溫馨之家的品牌優(yōu)勢(shì)。,策劃書(shū)介紹,裝載各式各樣的附有聯(lián)華標(biāo)志的生鮮食品流動(dòng)車進(jìn)入社區(qū)及大學(xué)城，以新穎的車身廣告吸引顧客，以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的商品服務(wù)顧客，以高品質(zhì)的服務(wù)滿足顧客。一方面，創(chuàng)造、提升聯(lián)華在生鮮 品上的自有品牌，提升企業(yè)在市民心中的形象；一方面，以流動(dòng)車的形式減少開(kāi)店成本、擴(kuò)大銷售渠道、抓住消費(fèi)群體、為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)。,市場(chǎng)分析,地位：市場(chǎng)是我們賴以生存的空間。生鮮品與百姓生活息息相關(guān)，是人們

2、最基本的物質(zhì)保證。特點(diǎn)：現(xiàn)在的生鮮已明顯呈現(xiàn)出多樣化、健康化和層次化等特點(diǎn)。市場(chǎng)份額：比重較大，有調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)消費(fèi)者平均用于食品的消費(fèi)占工資收入的38%左右，其中生鮮食品的消費(fèi)占到了25%，因此生鮮產(chǎn)品市場(chǎng)潛力很大。,市場(chǎng)變化趨勢(shì)及潛力,隨著社會(huì)生活水平的提高，人們的生活節(jié)奏也加快了，上班族為了節(jié)省時(shí)間，圖個(gè)方便而一次性瘋狂購(gòu)物，因此有時(shí)會(huì)忽略食品的新鮮度。但現(xiàn)在更多的消費(fèi)者愈來(lái)愈注重飲食健康。而生鮮流動(dòng)車就滿足了這個(gè)需求既

3、便理又實(shí)惠。因此它有一個(gè)良好的未來(lái)前景和發(fā)展趨勢(shì),競(jìng)爭(zhēng)分析,知己知彼方能百戰(zhàn)百勝,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：大賣場(chǎng)、便利店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。,對(duì)手狀況：生鮮競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)品種齊全，大賣場(chǎng)便利店把新突破點(diǎn)放在生鮮食品上，無(wú)疑是給生鮮流動(dòng)車以挑戰(zhàn)。,,可行性：面臨此種變化，大規(guī)模的改革轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行，以錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)的方式，尋找繼續(xù)生存的出路，生鮮流動(dòng)車的專業(yè)化、多樣化、差異化、優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)有利于進(jìn)行發(fā)展深化，提高競(jìng)爭(zhēng)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。,生鮮品市場(chǎng)分析,競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)

4、及策略,品種不夠豐富傳統(tǒng)習(xí)慣及觀念油價(jià)波動(dòng)上漲交通擁堵,適時(shí)調(diào)整改變菜，保證新 鮮加大宣傳度 增強(qiáng)品牌勢(shì) 制定路線，做到定點(diǎn)定時(shí),,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析規(guī)模優(yōu)勢(shì)：由本部直接從廠家進(jìn)貨的采購(gòu)方式可以降 低經(jīng)營(yíng)成本，增強(qiáng)商品競(jìng)爭(zhēng)力從而產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。速度優(yōu)勢(shì)：聯(lián)華 超市生鮮部專業(yè)化的組織分工和“服務(wù)到家”的人性化服務(wù)實(shí)現(xiàn)商品的高周轉(zhuǎn)率，為現(xiàn)代快節(jié)奏生活提供何大方便。形象優(yōu)勢(shì)：我們生鮮流動(dòng)車運(yùn)用平民化的經(jīng)營(yíng)模式，從售前售后保

5、證商品質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)銷售人員，提供有序和快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。安全優(yōu)勢(shì)：我們以流動(dòng)車取代單店，大大減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，以企業(yè)形象提供其安全性。環(huán)境優(yōu)勢(shì)：對(duì)消費(fèi)者提供相對(duì)安靜、干凈的購(gòu)物環(huán)境。,市場(chǎng)營(yíng)銷策略,立足點(diǎn)：優(yōu)良的生鮮產(chǎn)品承諾：優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體系競(jìng)爭(zhēng)力：雙贏的價(jià)格靈活性：適時(shí)地調(diào)研調(diào)整配合各種促銷便捷的渠道：直銷保障：堅(jiān)實(shí)的企業(yè)后盾,車身廣告Pop廣告海報(bào)宣傳西湖之聲“FM105.4”等電臺(tái)賣場(chǎng)廣播,,,用車身為自身促銷活

6、動(dòng)進(jìn)行宣傳節(jié)日慶典活動(dòng)宣傳,,為自身,,為自身,用車身為各“合作品牌”進(jìn)行廣告及促銷活動(dòng)宣傳,,為各品牌,媒體宣傳,經(jīng)營(yíng)管理,生鮮車員工培訓(xùn)作業(yè)流程培訓(xùn)商品結(jié)構(gòu)的確定及調(diào)整開(kāi)業(yè)后的階段性計(jì)劃加工區(qū)和銷售區(qū)的工作細(xì)節(jié)安排不斷的調(diào)研,調(diào)整和完全,關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn) 及問(wèn)題的分析,關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)分析1、價(jià)格不當(dāng)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈2、惡性價(jià)格戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)白熱化3、國(guó)際油價(jià)上漲，幅度波動(dòng)較大4、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改革5、零售企業(yè)把

7、生鮮經(jīng)營(yíng)作為突破點(diǎn)6、社區(qū)輻射主力圈客流量不穩(wěn)定7、生鮮品怕磕碰、易變質(zhì)，又損耗8、城管、物業(yè)對(duì)生鮮流動(dòng)車停靠問(wèn)題的態(tài)度,風(fēng)險(xiǎn)策略1、價(jià)格穩(wěn)固2、制定路線，定點(diǎn)定時(shí)3、加大宣傳力度，樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì)4、生鮮品轉(zhuǎn)型加工制作5、及時(shí)冰凍生鮮品6、與物業(yè)城管人員進(jìn)行有效洽談、商討,財(cái)務(wù)分析,單車支出,單車單日收入,注：第一年盈利25萬(wàn)左右（單車單日*一年245天*5輛車） 第二年盈利80萬(wàn)左右,,,,6.1m左右,