餐廳員工提成激勵方案

1、16餐廳員工提成激勵方案餐廳員工提成激勵方案為激勵餐飲部員工，使每位員工熱情飽滿的投入到工作中為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，努力爭收創(chuàng)益提高餐飲營業(yè)收入，完成酒店2015年營業(yè)目標，特制定以下方案：一、全單消費提成：1、點菜人員每席菜單總消費額（含雜項消費）提成千分之五；如菜單中包含鮮榨果汁的不執(zhí)行此項提成，鮮榨果汁的提成方法計算。2、點菜員包括餐廳樓面領(lǐng)班以上中層管理人員.（包括資深服務(wù)員）3、菜單提成包括協(xié)議客戶及上門散客.4、餐單提成起點

2、為總消費額包間500元，大廳300元。.5、如遇大型包席，每席提5元。（每席在1280元以上）二、鮮榨果汁提成：每扎提成10元。備注：1、人行接待、酒店招待、酒店饋贈。2、如發(fā)現(xiàn)違規(guī)紀作假者，處以200元罰款并解除勞務(wù)合同。3650%做為日常工作表現(xiàn)考核獎金。）考核項目分三大類1崗位工作2服務(wù)流程、儀容儀表3考勤、尊章守紀。計算方法；A為優(yōu)秀B為合格C為不合格D為差1）達到考核標準(全部為B)的員工可全額拿到考核獎金.2）根據(jù)日常表現(xiàn)，

3、每個A可另得日常工作考核獎金的2%以此累積。3）每個C相應(yīng)扣除日常工作考核獎金的2%以此累積。4）每個D相應(yīng)扣除日常工作考核獎金的10%以此累積。三、剩余20%作為銷售前3名，工作表現(xiàn)優(yōu)秀前5名（以第二大條為依據(jù)）上海錦江飯店:利用無線網(wǎng)絡(luò)辦公或娛樂已成為都市生活不可或缺的一部分，即便身在旅途中也渴望留住這份便捷。記者從漢庭酒店集團獲悉，漢庭將計劃率先實現(xiàn)酒店內(nèi)所有區(qū)域wifi網(wǎng)絡(luò)免費無學(xué)校食堂采購的渠道是否正宗？幼兒園里給孩子吃的伙食