肯德基ka業(yè)務(wù)工作流程

1、KA大賣場剖析,長沙－王波20100728,目 錄,第一、KA的定義、分布、崛起第二、KA采購分析第三、KA貿(mào)易條款分析第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程,第一、KA的定義、分布、崛起,KA的定義：KA即重要客戶，對于企業(yè)來說，KA賣場就是營業(yè)面積、客流量和發(fā)展?jié)摿Φ热矫娴拇笮弯N售終端； KA系統(tǒng)的分布：全球著名的KA系統(tǒng)如沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)、步步高、麥德隆、華聯(lián)等；地方性K-A賣場：步步高、通程、購寶樂、比一比、株百

2、、衡陽香江等；KA的崛起：是由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，隨著消費者的消費水平的提高、品牌消費意識提升，消費者對購物環(huán)境、服務(wù)態(tài)度等要求越來越高；,第二、KA采購分析,了解采購 采購是什么--采購只是系統(tǒng) 的一個 執(zhí)行工具，不是全部；,第二、KA采購分析,采購的權(quán)利：1）影響商品在賣場的進(jìn)出 2）決定供應(yīng)商費用的投入3）影響合同談判的條件4) 掌握促銷安排5) 決定價格控制6) 參與\控制賣場的陳列 7）掌握對供應(yīng)商付

3、款8）決定促銷人員安排,第二、KA采購分析,采購的需求：營業(yè)指標(biāo)升！升！升?。I(yè)績、毛利、費用）年度合同條件 漲！漲！漲！ 低價低價還是低價！永遠(yuǎn)缺少理由內(nèi)部關(guān)系的平衡 不學(xué)習(xí)的天才廠商,第三、KA貿(mào)易條款分析,KA常見費用條款剖析：1、條碼費：賣場對每種貨品都要收取條碼費；2、節(jié)慶費：春節(jié)、五一、十一、元旦這四大節(jié)日，賣場都要收取節(jié)慶費；3、店慶費：每個賣場每年都要搞周年店慶；4、新品種費：每新進(jìn)一個品種交一次

4、維護(hù)費用；5、返利：每月結(jié)算時按結(jié)算金額進(jìn)行點扣費用收??； 6、銷售保底費：進(jìn)場時就訂銷售任務(wù)，并按任務(wù)進(jìn)行收取傭金； 7、續(xù)簽合同費：每年要交； 8、促銷費：雙休日商場、超市搞促銷活動；9、廣告費宣傳費：DM費用； 10、導(dǎo)購管理費用：商場超市里的各類商品導(dǎo)購員絕大多數(shù)由廠家派駐；,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-技巧,一、掌握KA基礎(chǔ)工作技巧 因為KA系統(tǒng)的制度、流程都較為繁瑣復(fù)雜，對實際操作

5、水平要求均比較高。所以KA業(yè)務(wù)人員應(yīng)具備一定的專業(yè)知識和專業(yè)工作技能：,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-技巧,1、建立完整客戶檔案，熟悉賣場業(yè)務(wù)流程，掌握基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料并具備分析與判斷能力。讓客戶感受到你的專業(yè)，愿意與你分亨包括競爭對手在內(nèi)的諸多信息。甚至聽取你的建議。與客戶建立業(yè)務(wù)伙伴關(guān)系；怎樣才能專業(yè)？,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-技巧,首先建立KA客戶資料表 包括：客戶名稱，地址，營業(yè)面積，負(fù)責(zé)人，聯(lián)系方式，開票資料，已進(jìn)單品

6、，月銷售額，銷售占比，費用明細(xì)，費用率等；                         銷售跟蹤記錄分析表  包括每月份、季度、半年度、年度的銷售情況，單品銷售情況，市場

7、占比，競品的銷售情況等信息；市場調(diào)查表   主要針對競品的特價促銷情況，市場操作手段情況（購堆或者購排面或做廣宣等信息，并及時反饋）；,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-技巧,3、必須清楚門店各層級之間的權(quán)利和責(zé)任，明確知曉權(quán)力的實際行使者，真正掌握他們的困難和需求。 如門店主管的壓力在哪兒，他們需解決的問題是什么。這個問題對他有什么影響。是銷售、毛利、費用、損耗還是其他。在資源投入時做到有的放矢，事半

8、功倍。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-技巧,4、 建立固定巡訪機(jī)制，規(guī)范每日工作流程。 根據(jù)門店重要性程度規(guī)范巡訪頻率，對KA門店進(jìn)行動態(tài)維護(hù)。包括對商場資源、活動執(zhí)行情況、導(dǎo)購工作表現(xiàn)、庫存、價格、競品表現(xiàn)等進(jìn)行跟蹤。維護(hù)我司產(chǎn)品在KA門店的良好狀態(tài)。從而達(dá)到效益最大化。 對KA門店負(fù)責(zé)人進(jìn)行高效率的拜訪。促進(jìn)良好客情關(guān)系發(fā)展。注意細(xì)節(jié)：A、事先準(zhǔn)備充分：拜訪的內(nèi)容、目的、數(shù)據(jù)資

9、料以及可能出現(xiàn)的問題及調(diào)整方案。B、選擇合適的時間。建議可選擇主管值班和周末比較輕松的時候，有利于問題解決并能促進(jìn)關(guān)系。避開對方心情煩燥的時間。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-技巧,5、KA經(jīng)理與經(jīng)銷商配合溝通到位，分工明確，各司其職。 有時還需要扮演黑白臉兩個角色，有張有馳。 辦理供、退貨6、 信守承諾。不輕易做承諾。承諾了就一定要做到。有任何特殊情況應(yīng)給予充分解釋，拒絕也要讓對方接受。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-

10、促銷,二、促銷活動的開展，進(jìn)行有效的終端攔截；有數(shù)據(jù)統(tǒng)計KA門店的促銷銷售占總體業(yè)績60％以上，可見促銷對銷售業(yè)績快速提升的重要性。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-促銷,KA系統(tǒng)常見的幾種促銷方式： 1、優(yōu)惠券2、競賽與抽獎3、加量不加價4、折扣優(yōu)惠5、捆綁促銷6、免費商品,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-促銷,促銷的開展的細(xì)節(jié)注意事項： 1、堅持二八原則：選擇經(jīng)營狀況較好的門店。 2、 時間：盡量選擇周末、節(jié)

11、假日、店慶等消費集中時段。 3、促銷目的：為什么要搞這一次促銷，要達(dá)到什么目的。 4、促銷主題：終端以什么主題展示給消費者。 5、促銷單品及形式  抽獎、買贈、聯(lián)合促銷等。 6、促銷道具及人員安排。 7、需商場提供的支持。 8、預(yù)計銷售。 9、與賣場確定相關(guān)事宜。10、人力、物力準(zhǔn)備到位。11、活動執(zhí)行， 做好現(xiàn)場組織控制工作。12、總結(jié)、分析、改善。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-談判,談判---四個重要

12、環(huán)節(jié) 準(zhǔn) 備： 目標(biāo)與策略 籌碼分析： swot 交換策略： 交換條件不是白給 讓步技巧： 敢于說不,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-談判,準(zhǔn)備工作：知己：我方相關(guān)資料收集、分析銷售/占比/費用/促銷效果/執(zhí)行與服務(wù)/門店客戶違反合約協(xié)議的不良事實與記錄… 知彼：對方資料訊息收集、分析、預(yù)測提出要求，事前確認(rèn)(如展店數(shù)/成長目標(biāo)設(shè)定等)提醒：避免以前遺留問題、對方可能的下馬威 時間環(huán)境：

13、時間、地點、座位…競品對手情況/客戶主要零售對手情況,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-談判,準(zhǔn)備工作：我們的談判目標(biāo)：底線在哪里內(nèi)部策略會議與溝通傳達(dá)預(yù)測對方的目標(biāo)：可能的底線會前打聽/會中提問(事前設(shè)計問題)/會后從其他行業(yè)/競品口中打聽非正式接觸階段性計劃：分步驟達(dá)成目標(biāo)先發(fā)制人(先提出要求)這一次會談的具體目的，對整體目標(biāo)更近了？或增加了新的障礙？,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-談判,SWOT--分析強(qiáng)項&am

14、p; 弱項在客戶的眼中道道全的強(qiáng)項和弱項是什么在客戶需求間我們的強(qiáng)項和弱項是什么機(jī)會與KA合作我們的機(jī)會是什么在客戶滿意下來發(fā)展我們的貿(mào)易機(jī)會是什么威脅我們合作的KA的威脅是什么KA將要影響我們生意的威脅是什么我們的競爭者可能會做什么來使我們淘汰,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-談判,交換-是“交換”而非“給予”哪些東西可換重要性/優(yōu)先順序/資源/費用對方有哪些東西是我們要的客情、利潤、陳列、廣告、重要性或價值

15、交換計劃預(yù)先擬訂所有費用的交換條件或所需換取資源的切入點(越多越好，但需集中抓住主要需求),第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-談判,讓步-讓不是退拖延策略讓對方了解已經(jīng)到底無可退步提高資源的重要度抓大棄小80/20法則，注意我們最需要換取拿回的條件不置可否已經(jīng)沒有空間選擇最佳時間、地點、讓步對象回馬槍：再要點東西回來相互賣面子，給了就要再取些回來,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-談判,對采購學(xué)會說“不!”--不 ,

16、那是不可能的 ！--那是公司政策不允許的！--舉例說明那是”沒道理的”！--表明那將置雙方于不利！--提供不同選擇的建議！--準(zhǔn)備一個同樣不能接受的籌碼要求！,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-導(dǎo)購,三、導(dǎo)購管理導(dǎo)購管理工作是KA門店管理中相當(dāng)重要的部分。 導(dǎo)購應(yīng)選擇綜合素質(zhì)良好的人員。 首先要真正起到臨門一腳的作用，其次應(yīng)具備基礎(chǔ)業(yè)務(wù)處理能力如訂單跟進(jìn)、調(diào)換堆位等門

17、店細(xì)節(jié)工作，再就是上傳下達(dá)工作；優(yōu)秀的導(dǎo)購?fù)艽龠M(jìn)客情關(guān)系，獲取意想不到的效果。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-價格,四、價格管控 維護(hù)良好的價格體系是促進(jìn)市場健康發(fā)展的關(guān)鍵。1、 商家皆為利；利從價格中來； 2、 促銷快訊單品售價一定要再三確認(rèn)；3、出現(xiàn)價格異常應(yīng)第一時間調(diào)價，若協(xié)調(diào)未果應(yīng)果斷采取斷貨措施，態(tài)度堅決，切不可造成連環(huán)降價。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-庫存,五、庫存管理要及時跟進(jìn)各單品特別是促

18、銷單品庫存，保證良性庫存。1、跟緊訂單及配送工作，避免缺貨。2、控制高庫存商品，避免造成退貨；3、分析進(jìn)銷存數(shù)據(jù)，及時處理未銷售單品，避免鎖檔。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-帳款,六、帳務(wù)管理KA系統(tǒng)多為直供商場，除了努力提升銷量外還應(yīng)及時跟進(jìn)貨款回籠，建立業(yè)務(wù)員臺帳，清晰費用簽訂時間支付時間、開票時間、付款時間等，時刻掌握客戶真實財務(wù)狀況，避免貨款拖欠和費用扣除不透明等現(xiàn)象出現(xiàn)。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-溝通,七、

19、上傳下達(dá)、溝通無限KA區(qū)域人員應(yīng)與公司KA部等相關(guān)職能部門保持良性溝通。第一時間接收和反饋信息，并執(zhí)行到導(dǎo)購員處。使相關(guān)職能部門的服務(wù)效益最大化，保證工作順暢。,第四、KA業(yè)務(wù)人員的工作流程-執(zhí)行力,八、執(zhí)行力一流的創(chuàng)意三流的執(zhí)行力；三流的創(chuàng)意一流的執(zhí)行力； 執(zhí)行出效果，執(zhí)行達(dá)目標(biāo)，執(zhí)行最重要；用心做事VS認(rèn)真做事,沃爾瑪、大潤發(fā)操作提升須改進(jìn)的方面,1、資源更豐富2、客情更到位3、維護(hù)更細(xì)致4、促銷更頻繁5、溝通