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文檔簡介
1、,,,,,,必勝客企業(yè)形象設(shè)計,,,,,,必勝客簡介,必勝客的MI企業(yè)理念,必勝客的BI行為識別,必勝客的VI視覺傳達,目錄,Directory......,,,,,,,,,,1,2,3,4,,,,,,,,文案工作時間,,,,,,when. no 穩(wěn),1,必勝客簡介,屋頂作為餐廳外觀顯著標志的必勝客,如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)。在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過4,00萬位顧客, 烤制1,700多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)
2、額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。 必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團,目前百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過 32500 家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導者。必勝客屬于百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可鐘等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列
3、全球第一。,,,,,,必勝客的MI企業(yè)理念,必勝客倡導“為客瘋狂”、“顧客是我們的惟一”的理念,營造“歡樂休閑”、“輕松親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化,并把這種餐飲文化轉(zhuǎn)化到企業(yè)內(nèi)部,形成一套具有企業(yè)特色的企業(yè)文化。讓員工接受并認同這種企業(yè)文化,使員工不經(jīng)意間影響著顧客,在品位與品嘗之間產(chǎn)生完美的結(jié)合。 在經(jīng)營宗宗旨方面,必勝客更像是在圍繞champs在展開,如下: C:美觀整潔的環(huán)境;
4、H:真誠友善的接待; A:準確無誤的供餐; M:優(yōu)良維護的設(shè)施; P:高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品; S:快速迅捷的服務(wù)。,2,必勝客企業(yè)理念,,,,,,,必勝客的BI行為識別,3,必勝客餐廳共分四個工作站即廚房、總配、大廳和前臺。這個階段的培訓目標就是掌握各工作站的工作內(nèi)容以及這些工作區(qū)域的操作標準。這個階段公司采取的是“人培訓人”的方式就是由有熟練操作經(jīng)驗的星級訓練員代訓新員
5、工通過看VCD光碟、記筆記、閱讀記錄考核卡和實際操作等方式使員工掌握有關(guān)內(nèi)容公司倡導工作、培訓一體化并將企業(yè)文化融入每一位員工的日常行為。 必勝客創(chuàng)新性的員工培訓除了以上較為傳統(tǒng)和大眾化的培訓體系以外必勝客根據(jù)自身的實際情況結(jié)合自己的優(yōu)勢與改進自己的不足在傳統(tǒng)的培訓制度度上設(shè)立了一系列符合實際情況的刨新性員工培訓制度。,必勝客的員工培訓,,,,必勝客餐廳按市場、區(qū)域、區(qū)劃分;每個市場,區(qū)域、區(qū)有其對應(yīng)負責的MM、DM和AM 。級別由高
6、到低 : Market Manager (市場經(jīng)理) District Manager (區(qū)域經(jīng)理) Area Manager(區(qū)經(jīng)理) Restaurant Manager (餐廳經(jīng)理)。,必勝客企業(yè)內(nèi)部等級,,,1目標市場 18-55歲之間的男性和女性。其中包括了白領(lǐng)人群、有年輕小孩、大學生的大家庭。2、品牌定位 必勝客為忙碌的生活提供最好的披薩體驗,必勝客通過給客戶提供廣泛
7、的選擇來達到這一目的。3、產(chǎn)品 提供各種產(chǎn)品,包括兒童套餐、商務(wù)套餐等與美國一致的食品,推出含芝士和不含芝士的pizza,推崇健康理念。必勝客在近些年先后推出了“環(huán)宇搜奇”系列美食、中西合璧的“臘味豐年”比薩、頗具川味的“蜀中大將”比薩等,將中華數(shù)千年的飲食文化與比薩的結(jié)合。,必勝客市場開發(fā),,,,4、價格 價格在60元之間.5、銷售渠道——本土化策略 首先,原料的本土化。以前70%的原料依靠進口,現(xiàn)在本土采
8、購的份額已經(jīng)占了95%。也正是由于本土化采購,必勝客才得以降價回報消費者。 其次,產(chǎn)品的本地化。最近必勝客推出了一系列華夏美食精品,希望通過中 國博大精深的飲食文化與比薩相互結(jié)合以滿足中國人的口味。 再次,員工的本土化也是必勝客努力的一個方向,特別是中高層管理人員的本土化問題。,,,必勝客Pizza Hut披薩標志設(shè)計在必勝客字母設(shè)計上融合了pizza的字母和披薩的外觀,字母設(shè)計風格非常寫意、自由奔放, 十分符合快餐
9、文化的特點。在配色上不管是那個版本都將紅色元素融入其中,十分醒目、立體,運用了全球化國際化的標志設(shè)計言語。 以手繪的紅色屋頂和字體設(shè)計,代表必勝客帶給顧客無拘無束、享受美食的經(jīng)驗,活潑的綠色和黃色則散發(fā)清新和趣味之感。我們亦設(shè)計了一系列蔬菜的輔助圖形,與企業(yè)標識互相呼應(yīng)。必勝客的新品牌,配合其他正在進行新改革,重建品牌與公司特質(zhì)的關(guān)系,突出公司與其他品牌的差異,為未來發(fā)展奠下基石。,,,,,必勝客的VI視覺傳達,4,必勝客的標志
10、,簡單做人 輕松做事,,,,必勝客標志運用,,簡單做人 輕松做事,,,,必勝客標志彩色稿,必勝客標志黑白稿,必勝客標志灰色稿,,,,標準字體,,,,,標準色,,簡單做人 輕松做事,,,,標志在平面的運用,簡單做人 輕松做事,,,,標志在廣告的運用,簡單做人 輕松做事,,,,標志在餐具上的運用,簡單做人 輕松做事,,,,標志在服裝上的運用,簡單做人 輕松做事,,,,標志在包裝盒上的運用,簡單做人 輕松做事,
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