市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一

1、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)報(bào)告日期：2011年11月18日班級(jí)：11國(guó)貿(mào)1班學(xué)號(hào)姓名指導(dǎo)老師實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)成績(jī)1133010123葉美樓巧玲校外組內(nèi)成員陳昱楠，李燕花，徐茜茜，陳凱娜，蔡曉曉實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目名稱市場(chǎng)營(yíng)銷方案設(shè)計(jì)一、實(shí)訓(xùn)目的和要求通過(guò)此次實(shí)訓(xùn)，使同學(xué)們對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷課程的內(nèi)容有一個(gè)連貫的系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。通過(guò)實(shí)踐，可以更好的理解，消化，吸收理論知識(shí)，同時(shí)，掌握市場(chǎng)營(yíng)銷的基本基本技能，比如調(diào)查市場(chǎng)，分析市場(chǎng)等。二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及步驟1、選定一個(gè)同學(xué)們感興趣

2、的行業(yè)或產(chǎn)品（、選定一個(gè)同學(xué)們感興趣的行業(yè)或產(chǎn)品（200字）字）隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食品的要求也越來(lái)越高，很多食品都要求自然，都怕有危害，紅糖對(duì)我們的身體有很多好處，紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別

3、是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。2、調(diào)查該行業(yè)或產(chǎn)品的宏觀市場(chǎng)環(huán)境（、調(diào)查該行業(yè)或產(chǎn)品的宏觀市場(chǎng)環(huán)境（500字）字）宏觀市場(chǎng)環(huán)境：1.總?cè)丝冢毫x烏地區(qū)登記人口190.79萬(wàn)，常住人口123.40萬(wàn)2.人口的地理分布：商貿(mào)城，批發(fā)市場(chǎng)周圍人口較多，義烏地區(qū)近年來(lái)人口流動(dòng)量大。3.年齡結(jié)構(gòu)：014歲15.88萬(wàn)（占12.87%）1559歲96.06萬(wàn)（占77.85%）60歲71.

4、46萬(wàn)（占9.29%）65歲7.55萬(wàn)（占6.12%）人口老齡化進(jìn)程趨緩，人口多，收入水平高，對(duì)食物、衣著、日用品的需要量多，那么市場(chǎng)大。4.人口性別：男女性別比例進(jìn)一步擴(kuò)大5.家庭:基本上的家庭都具有支付功能。家庭中小孩較喜歡，家長(zhǎng)也愿意滿足。6地區(qū)間人口的流動(dòng)性:外貿(mào)流動(dòng)人員，各國(guó)人口流動(dòng)性高。隨著義烏地區(qū)商貿(mào)繁榮發(fā)展，義烏近年來(lái)人口流量大，流動(dòng)率所以市場(chǎng)潛力也挺大。企業(yè)本身由于這些，再加上較好的宣傳和營(yíng)銷手法，會(huì)較其他產(chǎn)品更容易樹

5、立自己的品牌，打開市場(chǎng)。企業(yè)內(nèi)部環(huán)境：紅糖麻花制造廠一般坐落在農(nóng)村，因?yàn)榧t糖的本質(zhì)材料糖梗種在農(nóng)村，工廠可以就近取材，減少很多運(yùn)輸之類的成本。工廠內(nèi)部也分有管理人員、操作人員、清潔人員和銷售人員。上層管理人員負(fù)責(zé)正常運(yùn)轉(zhuǎn)整個(gè)工廠公司并管理各階層的事。操作人員負(fù)責(zé)榨糖、制作麻花、熬糖、澆糖等工序并保證產(chǎn)品質(zhì)量。清潔人員嚴(yán)格管理整個(gè)食品生產(chǎn)車間的安全衛(wèi)生。銷售人員負(fù)責(zé)宣傳和各種銷售推廣工作。各部門相互聯(lián)系，有效配合。競(jìng)爭(zhēng)者：同糖類產(chǎn)品，其他

6、義烏特產(chǎn)，同油炸酥食產(chǎn)品。顧客：因?yàn)榧t糖麻花是義烏特產(chǎn)，口感好，很多顧客會(huì)因?yàn)檫@點(diǎn)來(lái)嘗來(lái)買。而且紅糖本身具有舒筋活血、驅(qū)寒祛濕、暖胃強(qiáng)身等功效，顧客們會(huì)追求一些對(duì)健康有益的食品。顧客大致可分為義烏本地和外地的，本地顧客是常吃常買，幾乎是固定客戶。而外地顧客也有部分為固定，但大多還不是太固定。供應(yīng)商：工廠作為起初的供應(yīng)商，可以有兩種紅糖麻花銷售方式。一是直接供應(yīng)給顧客，顧客到鄉(xiāng)下游玩并可到工廠購(gòu)買現(xiàn)炸現(xiàn)澆的紅糖麻花，鄉(xiāng)土風(fēng)味濃厚，原汁原味

7、。二是包裝好銷售到各大超市、特產(chǎn)店、網(wǎng)店等，這些作為銷售中介，可將紅糖麻花銷售向更廣的范圍更多的顧客。4、.用SWOT分析法分析該行業(yè)或企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境。分析法分析該行業(yè)或企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境。（300字）字）優(yōu)勢(shì)：在市場(chǎng)環(huán)境中紅糖麻花有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在這個(gè)行業(yè)中，普通麻花在很多地都可以買到，而紅糖是義烏的特產(chǎn)，在此方面它具有獨(dú)特的吸引力，對(duì)顧客來(lái)講，顧客們更加信任有知名度的產(chǎn)品，普通麻花沒(méi)有紅糖麻花那么有吸引力。劣勢(shì)：紅糖麻花在同其

8、他的麻花相比時(shí)，它也具有一定的劣勢(shì)，麻花的本質(zhì)是香脆的，普通的麻花嚼起來(lái)都非常容易，而紅糖麻花就是比較硬比較粘，不利于老人市場(chǎng)和小朋友市場(chǎng)。機(jī)會(huì)：紅糖是義烏的特產(chǎn)，而義烏是一個(gè)商貿(mào)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，外來(lái)人員較多，從而我們就可以抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，更好更快的發(fā)展紅糖麻花威脅：相對(duì)普通麻花而言，紅糖麻花澆上紅糖以后吸引很多年輕人，但同時(shí)它也受到普通麻花的威脅，普通麻花有夠好的銷售渠道，可以面向老人，小孩，而紅糖麻花因?yàn)楹歉呔秃茈y打入老人和小孩

9、市場(chǎng)。5、針對(duì)自己的產(chǎn)品，分析消費(fèi)者的需求（產(chǎn)品、服務(wù)等）、針對(duì)自己的產(chǎn)品，分析消費(fèi)者的需求（產(chǎn)品、服務(wù)等）（200字）字）根據(jù)諾的需求層次理論，人類的需求層次由低到高依次為生理、安全、社會(huì)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的產(chǎn)生和發(fā)展，都是生產(chǎn)力發(fā)展和人類需求不斷升級(jí)、創(chuàng)新及其相互作用的產(chǎn)物。21世紀(jì)進(jìn)入“微創(chuàng)新”時(shí)代，顧客需求更加成為。企業(yè)產(chǎn)品“微創(chuàng)新”的主要?jiǎng)?chuàng)作依據(jù)來(lái)源。就紅糖麻花來(lái)說(shuō)，香甜可口，很受外國(guó)人的熱愛(ài)以及義烏本地人的推崇。購(gòu)買紅糖麻花的消費(fèi)者有