中學(xué)生營養(yǎng)飲食與健康論文

1、中學(xué)生營養(yǎng)飲食與健康戶縣蔣村初級中學(xué)林養(yǎng)生梁增民青少年是祖國的未來，人民的希望。身體是好壞，是青少年成長的重要標(biāo)志之一。學(xué)生要充分認識健康飲食的重要性，掌握健康飲食知識，改變不良的飲食習(xí)慣，注意四季的飲食規(guī)律才能更好地增強體質(zhì)搞好學(xué)習(xí)。目前，我國中小學(xué)生的營養(yǎng)不良率與發(fā)達國家相比是比較高的，肥胖率也正以每5年翻一番的速度增長。隨著城市生活水平的日益提高，為何還會出現(xiàn)這么多營養(yǎng)不良的青少年呢？專家認為，一方面是家長缺乏相關(guān)的營養(yǎng)知識，日常

2、膳食搭配不合理；另一方面是有些青少年偏食、挑食及愛吃零食；此外還有一些女學(xué)生為減肥而過度節(jié)食.與此同時，我們還存在許多飲食誤區(qū)：一日三餐熱能分配不合理，往往忽略了早餐，而晚餐吃得過多；不少家長以為雞、鴨、魚、肉有營養(yǎng)，卻忽略了孩子對蔬菜和谷物的攝入；給孩子買各種各樣的保健食品，盲目進行食補、藥補。有關(guān)專家提醒說，營養(yǎng)不良可使青少年的勞動能力和機體免疫力下降，影響智力發(fā)育。因此，中學(xué)生應(yīng)對營養(yǎng)與健康的知識有所了解，而且要付諸實踐，以達到強

3、身健體的目的。青少年時期經(jīng)歷著青春發(fā)育期，又處于緊張的學(xué)習(xí)階段，不但要維持一天學(xué)習(xí)生活、勞動、體育鍛煉等活動消耗的能源，還要滿足生長發(fā)育需要的養(yǎng)料。這個時期對食物的要求，不論數(shù)量和質(zhì)量，都比較高甚至超過成年人。因此要注意以下幾方面的飲食營養(yǎng)時血糖水平已降至正常以下故感到體力不支頭暈乏力注意力不集中學(xué)習(xí)效率下降。另外據(jù)統(tǒng)計長期不吃早餐或早餐不講究者胃炎、胃潰瘍、胃癌的發(fā)病率較高。晚餐吃得少。晚餐吃得太多太好容易影響睡眠發(fā)生肥胖甚至產(chǎn)生疾病

4、。晚餐吃得多的人身體必須要有較多的“精力”用于食物的消化吸收和處理使睡眠不好人到夜間活動減少睡眠時耗熱最小晚間胰島素分泌比白天多而進食過多又可促使胰島素分泌較多的胰島素可使血糖較多地轉(zhuǎn)化為脂肪過多的脂肪堆積就會造成肥胖。在日常生活中，有些同學(xué)往往會不注意飲食衛(wèi)生或者因為某些原因，而忽略了健康飲食的重要性，打亂了正常飲食生活的節(jié)奏5、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣①少吃油炸和暴曬食品。高溫會破壞許多營養(yǎng)素，同時產(chǎn)生醛、氧化物、內(nèi)脂

5、等物質(zhì)、對人體有害，蓄積過多可引起中毒。②多食增強記憶力食品。飲食應(yīng)該營養(yǎng)豐富、清淡爽口、易于消化，尤其應(yīng)多食用有助增強記憶力的食品，如香蕉富含礦物質(zhì)鉀，可預(yù)防精神疲勞；卷心菜、葡萄、蛋黃、對增強記憶力都有一定的幫助；杏可改善血液循環(huán)，可減輕精神緊張造成的失眠；魚類含大量膽堿和維生素c，可促進腦力功能。③熱量必須充足。中學(xué)生對熱量的需要比成人高，每天應(yīng)保證足夠的主食，可吃些產(chǎn)熱量高的饅頭、燒餅、米飯、油條、糕點、芝麻醬等；還應(yīng)增加副食，