麻城油茶產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀分析及發(fā)展對(duì)策研究.pdf

1、目前我國(guó)的油料作物主要以草本油料作物為主，木本油料作物如油茶、橄欖樹(shù)則有待于深入開(kāi)發(fā)。大力發(fā)展木本油料作物，能夠有效緩解草本油料作物與糧食作物爭(zhēng)奪土地，油脂原料需求嚴(yán)重依賴(lài)進(jìn)口等問(wèn)題，而且對(duì)于增加山區(qū)農(nóng)民收入，促進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程也有著重要的意義。
　　 油茶樹(shù)是我國(guó)特有的得天獨(dú)厚的油料樹(shù)種，有2000多年的栽培和利用歷史，在我國(guó)南方的14個(gè)省區(qū)(市)有著廣泛的種植。茶油及其系列產(chǎn)品有著廣泛的用途，但由于各種原因，油茶產(chǎn)業(yè)一直處于緩慢

2、發(fā)展之中。隨著我國(guó)食用油危機(jī)初步顯現(xiàn)以及人們的需求日益多元化、綠色化，茶油及其制品重新得到了管理部門(mén)以及市場(chǎng)的青睞。目前我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)還剛處于起步階段，是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，如何促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展是一個(gè)緊迫而又重要的問(wèn)題。麻城市是湖北省油茶種植面積最大的縣(市)，有著上百年的種植歷史。麻城市的油茶產(chǎn)業(yè)具有一定的代表性，本文將以湖北省麻城市的油茶產(chǎn)業(yè)為例，對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其遇到的主要問(wèn)題進(jìn)行分析，有針對(duì)性地提出政策建議及措施。

3、　　 通過(guò)對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的回顧以及對(duì)麻城油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)部門(mén)、油茶加工企業(yè)以及油茶種植戶(hù)的調(diào)查訪談，發(fā)現(xiàn)了麻城油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成效以及存在的問(wèn)題。在良種苗木繁育及推廣環(huán)節(jié)上上，取得的成效有：篩選和培育了一系列優(yōu)良品系；建立了高產(chǎn)林、良種示范林、低產(chǎn)林改造林；建立了良種繁育基地。存在的問(wèn)題主要是良種繁育的資金不足和良種育苗基地規(guī)模不足。在種植環(huán)節(jié)上，取得的成效及存在的優(yōu)勢(shì)主要有：自然條件優(yōu)越、茶油質(zhì)量高；種植規(guī)模大，發(fā)展空間大；基層單位和種植

4、戶(hù)市場(chǎng)意識(shí)增強(qiáng)；合作組織初步建立。存在的主要問(wèn)題是小農(nóng)戶(hù)種植，經(jīng)營(yíng)分散；經(jīng)營(yíng)粗放，管理不善。在加工環(huán)節(jié)，麻城市形成了一定數(shù)量的加工企業(yè)，但是以中小企業(yè)為多，加工規(guī)模??；深加工能力差，綜合利用率低：龍頭企業(yè)少，產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。在營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)，麻城茶油因其歷史悠久，品質(zhì)獨(dú)特，初步取得了消費(fèi)者的認(rèn)可，市場(chǎng)廣闊，此外麻城茶油區(qū)域品牌培育成效顯著，但是存在著麻城油茶企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)淡薄，包裝粗糙；品牌宣傳不到位，知名度低；渠道單一，以低端為主；無(wú)