[教育]液態(tài)食品物流與案例分析

1、,乳業(yè)物流優(yōu)化案例分析,,乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),廣告不惜血本競(jìng)相促銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略是清晰,利潤(rùn)已經(jīng)很窄,營(yíng)銷(xiāo)手段不再新鮮,,營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略成功基礎(chǔ),物流系統(tǒng)支持信息系統(tǒng)支持營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍支持,,牛奶配送的特點(diǎn),先進(jìn)先出冷藏保鮮液體防漏時(shí)效短網(wǎng)點(diǎn)多TPL很難介入,,奶業(yè)物流問(wèn)題,物流系統(tǒng)設(shè)置不合理：條塊化，沒(méi)有建立供應(yīng)鏈管理架構(gòu)—供應(yīng)鏈可靠性低、柔性不足、資產(chǎn)利用不足，費(fèi)用高，貨損高，浪費(fèi)嚴(yán)重需求預(yù)測(cè)和營(yíng)運(yùn)計(jì)劃精確度不高管理水平不高，專(zhuān)業(yè)知識(shí)

2、不足：人員偏多，,,物流組織結(jié)構(gòu)不合理,,組織結(jié)構(gòu)改善方案（步驟一）,,營(yíng)銷(xiāo)整合供應(yīng)鏈,采購(gòu),物料管理,生產(chǎn),銷(xiāo)售,分銷(xiāo),,,物料流,物料流,物料管理,制造管理,分銷(xiāo),,用戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),物料管理,制造管理,分銷(xiāo),,物料流,,用戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),供應(yīng)商,內(nèi)部供應(yīng)鏈,用戶(hù),,物料流,,用戶(hù)定制化,,,用戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),,職能集成—內(nèi)部供應(yīng)鏈整合—外部供應(yīng)鏈整合,步驟二,,需求預(yù)測(cè)與營(yíng)運(yùn)計(jì)劃水平亟待提高,,,訂單采集、處理手段落后,多憑經(jīng)驗(yàn)下定單,