客房部三級查房規(guī)定_第1頁
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文檔簡介

1、客房部三級查房規(guī)定第一條為了向客人提供合格的客房產(chǎn)品,為客人提供一個舒適安靜的休息環(huán)境,確保服務(wù)質(zhì)量特作此規(guī)定。第二條客房部建立三級查房規(guī)定。領(lǐng)班全面檢查、主管層層抽查、經(jīng)理重點抽查的三級查房規(guī)定。(一)服務(wù)員自查服務(wù)員在整理客房完畢,應(yīng)對客房設(shè)施的完好、環(huán)境的清潔、物品的布置作自我檢查,確保達標。(二)領(lǐng)班全面檢查領(lǐng)班要對自己負責樓層的客房原則上進行檢查,對個客房、空房和貴賓房進行普查,而對住客房實施抽查,確保達標。(三)主管層層抽查

2、主管每天保證抽查所負責的樓層20%的客房,要求仔細檢查所有的貴賓房并抽查住客房。主管通過查房,為調(diào)整和改進管理,實施員工培訓和計劃人事調(diào)動提供有價值的信息。(四)經(jīng)理重點檢查經(jīng)理每天重點抽查5%的客房,要求必須仔細檢查有的貴賓房。通過查房,可以與員工進行溝通,并與客人取得聯(lián)系,聽取意見,對改善管理和服務(wù)提供依據(jù)。(五)每天客房大清潔時客房部主管、經(jīng)理要對克服所有設(shè)施、設(shè)備進行認真檢查,按項目填表,并提出維修、改造計劃。1、查床上用品是否

3、鋪的平整、有棱角,床單和毛毯的中線是否合一,枕頭口相背對放置。2、查看床單、床罩是否干凈、無破損。3、查看床及床輪是否完好。4、查看窗簾是否清潔,拉動是否正常。(五)檢查吸塵1、俯視地毯,查是否有明顯的垃圾和斑跡。2、臥在地面上,頭朝陽光處,用手拍打地毯,查看是否有風塵揚起。3、拉出床,查看床下是否有無垃圾和灰塵。4、重點查沿踢腳線四周地毯處,是否吸過塵。(六)檢查衛(wèi)生間1、查客人洗浴用品是否補齊,且按規(guī)定位置放置。2、查看云臺、洗手盆

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