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1、第一節(jié)第一節(jié)漁業(yè)養(yǎng)殖生態(tài)與環(huán)境要求漁業(yè)養(yǎng)殖生態(tài)與環(huán)境要求養(yǎng)殖魚類的生活環(huán)境,包括非生物(如溶氧、溫度、PH值等)和生物(如浮游動(dòng)物、浮游植物等)環(huán)境。水質(zhì)的優(yōu)劣對魚類的生長、生存有著密切的關(guān)系,只有掌握魚與水的關(guān)系,以及水質(zhì)變化的特點(diǎn),才能人為地控制和改善水質(zhì),提高魚產(chǎn)量。一、水質(zhì)環(huán)境一、水質(zhì)環(huán)境㈠主要水質(zhì)因子1、溶氧量水中的溶解氧是養(yǎng)殖魚類賴以生存的必要條件之一。據(jù)觀察測定,當(dāng)水中溶氧量達(dá)到2毫克升以上時(shí),魚類生長正常,對飼料的消化吸
2、收較好,飼料系數(shù)也較低當(dāng)溶氧量降至1.6毫克升以下時(shí),魚攝食量減少,飼料系數(shù)比在2毫克升以上時(shí)約高一倍當(dāng)降至1.1毫克升,水中含氧量不足,魚的呼吸頻率加快,并出現(xiàn)“浮頭”現(xiàn)象降至0.2-0.8毫克升以下時(shí),開始窒息死亡。增加水中的溶氧量,特別是水底層的溶氧量,對促進(jìn)淤泥中有機(jī)物的分解,加速池塘的物質(zhì)循環(huán)減少有機(jī)酸、氨、硫化氫等有害的中間產(chǎn)物積累,以及促進(jìn)飼料生物的生長繁殖有重要作用。池塘溶氧量的分布、變化十分復(fù)雜,主要是受增氧和耗氧因子
3、所制約,特別是高產(chǎn)魚池,營養(yǎng)很豐富,浮游生物和放養(yǎng)魚類比較密集,增氧和耗氧都很大,因此溶氧量很不穩(wěn)定而呈晝夜變化,垂直變化和水平變化現(xiàn)象。⑴晝夜變化浮游植物的光合作用是池塘中氧的主要來源,一般占氧來源的56%-80%。其余來自風(fēng)力吹起波浪,使空氣中氧直接溶解入水中。氧的消耗,包括魚類、浮游生物、底棲生物、細(xì)菌的呼吸懸浮或溶解有機(jī)物、類便、殘餌及底部淤泥等的發(fā)酵分解。溶解氧的晝夜變化,以中午最高,清晨最低。在一般情況下,“水呼吸”(包括浮
4、游動(dòng)、植物、細(xì)菌的呼吸、溶解在水中的糞便、賤餌有機(jī)物的發(fā)酵分解)耗氧約占60-65%底質(zhì)(包括底棲生物、腐殖質(zhì)等)耗氧約占15-20%,魚呼吸約20-25%。⑵垂直變化池塘溶氧量的垂直變化,受水的透明度及浮游植物分布的影響。由于上層水的光照強(qiáng)度比底層強(qiáng),浮游植物比底層多,形成各水層光合作用產(chǎn)氧的差異。表層溶氧量高,底層水溶氧量低。為了改善底層水的溶氧條件,在中午開動(dòng)增氧攪拌池水,促使各種水層溶氧的均勻分布將起良好作用。6、初級(jí)生產(chǎn)力初級(jí)
5、生產(chǎn)力主要指浮游植物的生產(chǎn)力。它利用太陽能進(jìn)行光合作用,是水體各種生產(chǎn)力的基礎(chǔ),對養(yǎng)殖生產(chǎn)的影響很大。㈡改善水質(zhì)的主要措施為提高魚塘的產(chǎn)量,應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)有條件下,對比較容易改變的各種限制因素,如多增氧、少耗氧、調(diào)整合適的硬度、酸堿度等,采取必要的有效措施,以充分發(fā)揮魚塘的生產(chǎn)潛力,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。1、注水。注水可以改善水質(zhì)和起到直接增氧的作用,是改善水質(zhì)的重要措施之一。凡畝產(chǎn)1500斤以上的魚塘,每月要求注水5次以上,畝產(chǎn)2000斤以上的
6、,每月注水7次以上,當(dāng)水質(zhì)變濃,魚的食欲不振,透明度在25厘米以下時(shí),表示池水已變壞,就要及時(shí)注換部分新水。2、增氧。凡畝產(chǎn)1500斤以上的魚塘,都要求安裝增氧機(jī),增氧機(jī)具有增氧、攪水和曝氣作用。實(shí)踐證明晴天中午開增氧機(jī)能通過增氧機(jī)攪動(dòng),把表層過飽的溶氧與底層形成的氧值起混合作用,增大了池塘溶氧的貯備量,對避免次日清晨魚類缺氧浮頭,和加速底部有機(jī)物的分解、促進(jìn)浮游生物生長有良好作用。使用增氧機(jī)改善水質(zhì),是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚高產(chǎn)的有效途徑。3、保持
7、適當(dāng)?shù)拿娣e和水深。根據(jù)觀察,池塘水中有20-50%溶氧量,來自空氣中氧的溶入和加注新水。因此,適當(dāng)擴(kuò)大池塘面積,以加強(qiáng)風(fēng)力引起波浪,加速空氣中氧的直接溶解是有利的。成魚面積以410畝,水深以22.5米為宜。4、清理淤泥。池塘中的淤泥,是由死亡的生物體、糞便、殘餌和有機(jī)肥料等不斷沉積,加上泥沙的混合而成。池底適當(dāng)?shù)挠倌酁?0厘米左右,過多的淤泥清除等等。5、施生石灰和水質(zhì)改良。施用生石灰是提高池水總硬度、中和酸性和穩(wěn)定PH值的有效方法。二
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