農(nóng)貿(mào)市場日常管理制度

1、農(nóng)貿(mào)市場日常經(jīng)營管理制度農(nóng)貿(mào)市場日常經(jīng)營管理制度為保障市場日常管理工作正常有序，確保消費者合法權(quán)益，積極引導(dǎo)市場經(jīng)營戶文明經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營，營造出“市場是我家，管理靠大家”的新環(huán)境。特制定農(nóng)貿(mào)市場日常經(jīng)營管理制度。1、市場經(jīng)營戶經(jīng)營行為管理標(biāo)準(zhǔn)市場經(jīng)營戶經(jīng)營行為管理標(biāo)準(zhǔn)1、經(jīng)營入市從事經(jīng)營活動的經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營的商品及服務(wù)的類別，取得相應(yīng)的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)證件入市經(jīng)營。2、經(jīng)營戶不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借、出賣，不得擅自改

2、變核定過的營業(yè)內(nèi)容。3、經(jīng)營戶經(jīng)營的商品應(yīng)符合核定的經(jīng)營范圍。經(jīng)營無公害、綠色、有機食品，應(yīng)明示相關(guān)證書，并保留（出示）肉食品、綠色食品、有時效方便食品等相關(guān)產(chǎn)品的進貨憑證、檢驗檢疫證明等，以備查驗。4、經(jīng)營戶應(yīng)采取措施，對進貨商品進行檢查驗收，保證所銷售商品質(zhì)量合格。不得銷售失效、變質(zhì)、過期的商品；不得摻雜作假、以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。5、經(jīng)營的商品應(yīng)符合國家的有關(guān)規(guī)定，不得經(jīng)營國家明令禁止出售的商品。6、應(yīng)

3、使用符合國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的計量器具，不得短斤少兩、短尺少寸；銷售商品應(yīng)明碼標(biāo)價。物質(zhì)污染的食品，嚴(yán)格禁止經(jīng)營無品名、無產(chǎn)地、無廠址、無日期，超過保存期的食品。5、認(rèn)真做好消費者投訴的接待和處理工作；根據(jù)群眾舉報，組織力量查處違反《食品衛(wèi)生法》有關(guān)案件。6、保護消費者的利益，積極查處假冒偽劣商品，并按有關(guān)部門的規(guī)定對違反者作出教育，停業(yè)整頓，經(jīng)濟處罰，直至清退出場的處理，情節(jié)特別嚴(yán)重的要依法追究刑事責(zé)任。四、農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)四

4、、農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)1、商貿(mào)公司保潔人員做好市場內(nèi)公共部分的保潔衛(wèi)生，攤位內(nèi)部衛(wèi)生由各經(jīng)營戶自行打掃，并要求達到市場管理衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)保持所經(jīng)營的攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。攤位及其附近必須做到無積水、無垃圾。3、經(jīng)營戶產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應(yīng)放入專門的廢物容器內(nèi)。4、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。5、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)保證攤前長久整潔，不得隨意將垃圾扔到過道等市場公共場所。6、市場內(nèi)宰殺家禽和剮剖水