倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理

1、倉(cāng)儲(chǔ)的概念在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。倉(cāng)儲(chǔ)=倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的意義1.是實(shí)現(xiàn)社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行的必要條件。2.是保持物質(zhì)原有使用價(jià)值和合理的使用物資的重要手段。3是加快資金周轉(zhuǎn)，節(jié)約流通費(fèi)用，降低物流成本，提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。4是物資供銷管理工作的重要組成部分。倉(cāng)儲(chǔ)的分類按經(jīng)營(yíng)主體分：1企業(yè)自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)（工業(yè)性質(zhì)＋商業(yè)流通性質(zhì)）2.商業(yè)營(yíng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)（服務(wù)＋場(chǎng)地租賃）3公共倉(cāng)儲(chǔ)（運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)業(yè)務(wù)的配套）4戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉(cāng)儲(chǔ)按對(duì)象分：1.普通物品倉(cāng)儲(chǔ)2

2、.特殊物品倉(cāng)儲(chǔ)根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)功能劃分(1)儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)：量大存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)(2)物流中心倉(cāng)儲(chǔ)：方便物流組織與管理(3)配送倉(cāng)儲(chǔ)：短期倉(cāng)儲(chǔ)，量少類多銜接最后流通(4)運(yùn)輸轉(zhuǎn)換倉(cāng)儲(chǔ)：運(yùn)輸方式轉(zhuǎn)換結(jié)點(diǎn)(5)保稅倉(cāng)儲(chǔ):由海關(guān)監(jiān)管存放保稅物資的倉(cāng)儲(chǔ)按倉(cāng)儲(chǔ)物的處理方式分：1.保管式倉(cāng)儲(chǔ)2加工式倉(cāng)儲(chǔ)3消費(fèi)式倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)的任務(wù)：1物資存儲(chǔ)物資存儲(chǔ)5交易中介交易中介2流通調(diào)控流通調(diào)控6流通加工流通加工3數(shù)量管理數(shù)量管理7配送配送4質(zhì)量管理質(zhì)量管理8配載配載倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本任

3、務(wù)：倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本任務(wù)：1.配置倉(cāng)儲(chǔ)資源配置倉(cāng)儲(chǔ)資源2組建倉(cāng)儲(chǔ)管理機(jī)構(gòu)組建倉(cāng)儲(chǔ)管理機(jī)構(gòu)3開展倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)活動(dòng)開展倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)活動(dòng)4.組織倉(cāng)組織倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)儲(chǔ)生產(chǎn)5.建立倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)形象建立倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)形象6.提高管理水平提高管理水平7.提高員工素質(zhì)提高員工素質(zhì)倉(cāng)儲(chǔ)管理的發(fā)展過(guò)程：倉(cāng)儲(chǔ)管理的發(fā)展過(guò)程：1人工和機(jī)械化的倉(cāng)儲(chǔ)階段人工和機(jī)械化的倉(cāng)儲(chǔ)階段2自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)階段自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)階段3智能化倉(cāng)儲(chǔ)階段智能化倉(cāng)儲(chǔ)階段倉(cāng)儲(chǔ)管理的研究對(duì)象：商品流通過(guò)程中貨物儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)經(jīng)

4、營(yíng)活動(dòng)，以及為提高倉(cāng)儲(chǔ)企倉(cāng)儲(chǔ)管理的研究對(duì)象：商品流通過(guò)程中貨物儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以及為提高倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益而進(jìn)行的計(jì)劃，組織，指揮，監(jiān)督以及調(diào)節(jié)活動(dòng)。業(yè)經(jīng)營(yíng)效益而進(jìn)行的計(jì)劃，組織，指揮，監(jiān)督以及調(diào)節(jié)活動(dòng)。倉(cāng)儲(chǔ)管理主要內(nèi)容：倉(cāng)儲(chǔ)管理主要內(nèi)容：1倉(cāng)庫(kù)選址與建筑倉(cāng)庫(kù)選址與建筑2倉(cāng)庫(kù)機(jī)械作業(yè)的選擇與配置倉(cāng)庫(kù)機(jī)械作業(yè)的選擇與配置3倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)管理倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)管理4倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存管理倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存管理5倉(cāng)庫(kù)的組織管理倉(cāng)庫(kù)的組織管理6倉(cāng)庫(kù)的信息技術(shù)倉(cāng)庫(kù)的信

5、息技術(shù)倉(cāng)庫(kù)管理人員的基本要求：倉(cāng)庫(kù)管理人員的基本要求：1管理職責(zé)管理職責(zé)2必備的技能和素質(zhì)必備的技能和素質(zhì)1技能要求技能要求：計(jì)算機(jī)操作能：計(jì)算機(jī)操作能力2倉(cāng)儲(chǔ)統(tǒng)計(jì)，財(cái)務(wù)處理能力倉(cāng)儲(chǔ)統(tǒng)計(jì)，財(cái)務(wù)處理能力3熟練操作各種倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和保養(yǎng)維護(hù)能力熟練操作各種倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和保養(yǎng)維護(hù)能力4一定規(guī)劃物流能一定規(guī)劃物流能力5一定的協(xié)調(diào)管理能力一定的協(xié)調(diào)管理能力2素質(zhì)要求素質(zhì)要求倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)：倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)：1利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的手段獲得最大的倉(cāng)儲(chǔ)資源的配置利用市

6、場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的手段獲得最大的倉(cāng)儲(chǔ)資源的配置2以高效率為原則組以高效率為原則組織管理機(jī)構(gòu)織管理機(jī)構(gòu)3不斷滿足社會(huì)需要為原則開展商務(wù)活動(dòng)不斷滿足社會(huì)需要為原則開展商務(wù)活動(dòng)4以高效率，低成本為原則組織倉(cāng)儲(chǔ)以高效率，低成本為原則組織倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)生產(chǎn)5以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，誠(chéng)信建立企業(yè)形象以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，誠(chéng)信建立企業(yè)形象6通過(guò)制度化，科學(xué)化的先進(jìn)手段不斷提高管理通過(guò)制度化，科學(xué)化的先進(jìn)手段不斷提高管理水平水平7從技術(shù)到精神領(lǐng)域提高員工素質(zhì)從技術(shù)到精神領(lǐng)域提高員工素質(zhì)

7、倉(cāng)儲(chǔ)管理的保管原則：倉(cāng)儲(chǔ)管理的保管原則：1面向通道進(jìn)行保管面向通道進(jìn)行保管2便于物品先進(jìn)先出便于物品先進(jìn)先出3根據(jù)出庫(kù)頻率選擇位置根據(jù)出庫(kù)頻率選擇位置4分區(qū)分類儲(chǔ)存分區(qū)分類儲(chǔ)存5根據(jù)物品重量，形狀安排物品的保管位置根據(jù)物品重量，形狀安排物品的保管位置倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)作業(yè)流程：倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)作業(yè)流程：1物品入庫(kù)階段物品入庫(kù)階段接運(yùn)與交接接運(yùn)與交接——驗(yàn)收驗(yàn)收——待檢待檢——辦理入庫(kù)手辦理入庫(kù)手續(xù)2物品保管階段物品保管階段貨物規(guī)劃貨物規(guī)劃—分類堆

8、碼分類堆碼——保管保養(yǎng)保管保養(yǎng)——盤點(diǎn)檢查盤點(diǎn)檢查3物品出庫(kù)階段物品出庫(kù)階段出庫(kù)準(zhǔn)備出庫(kù)準(zhǔn)備——審核憑證審核憑證——備貨備貨——包裝包裝——復(fù)核復(fù)核——點(diǎn)交發(fā)運(yùn)點(diǎn)交發(fā)運(yùn)倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則：倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則：1.效率原則：倉(cāng)容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫(kù)時(shí)間等時(shí)間指標(biāo)。效率原則：倉(cāng)容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫(kù)時(shí)間等時(shí)間指標(biāo)。2.效益原則：利潤(rùn)的最大化效益原則：利潤(rùn)的最大化3.服務(wù)原則：服務(wù)是貫穿在倉(cāng)儲(chǔ)中的一條主線，倉(cāng)儲(chǔ)定位、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)原則：

9、服務(wù)是貫穿在倉(cāng)儲(chǔ)中的一條主線，倉(cāng)儲(chǔ)定位、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)貨物控制。作業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)貨物控制。（一）（一）倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念倉(cāng)儲(chǔ)管理就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存物資所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)管理就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存物資所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源（包括倉(cāng)庫(kù)、機(jī)械人、資金、技術(shù)）提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控儲(chǔ)資源（包括倉(cāng)庫(kù)、機(jī)械人、資金、技術(shù)）提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和

10、協(xié)調(diào)過(guò)程。制和協(xié)調(diào)過(guò)程。倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理的區(qū)別1宏觀方面：資源有限和浪費(fèi)的矛盾2微觀方面：保證生產(chǎn)和資金占用業(yè)務(wù)發(fā)展迅速：以年增長(zhǎng)率17%速度遞增2、貨物吞吐量增長(zhǎng)、周轉(zhuǎn)速度加快3、能源及重要生產(chǎn)資源倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)速度加快4、物流園區(qū)的建設(shè)趨于理性（三）我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)存在的問(wèn)題1、企業(yè)：(1)效率偏低：物流行業(yè)收入利潤(rùn)率平均8.77%，倉(cāng)儲(chǔ)：2.6%(2)信息化程度不高：不到5%(3)自營(yíng)較多，外包不夠2.政府(1)倉(cāng)儲(chǔ)用地的政策問(wèn)題(2)倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng)

11、的秩序與誠(chéng)信問(wèn)題(3)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的稅務(wù)與注冊(cè)問(wèn)題(4)技術(shù)改造的標(biāo)準(zhǔn)與資金問(wèn)題(5)倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃設(shè)計(jì)問(wèn)題(6)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的閑置問(wèn)題：60%（四）我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展對(duì)策1、宏觀方面：完善政策法規(guī)、加強(qiáng)宏觀調(diào)控、進(jìn)行股份制改造、向現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變、建立全國(guó)物流聯(lián)盟2、微觀方面：改變經(jīng)營(yíng)理念、創(chuàng)新服務(wù)理念、實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化、加強(qiáng)物流人才培養(yǎng)我們倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)現(xiàn)狀1條塊分割，具有明顯部門倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)特征2倉(cāng)庫(kù)眾多，但是布局不合理3存量巨大，但管理水平較低（

12、倉(cāng)儲(chǔ)能力過(guò)剩；倉(cāng)庫(kù)管理人員的專業(yè)知識(shí)和素質(zhì)不高）4倉(cāng)庫(kù)設(shè)備簡(jiǎn)陋，倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)發(fā)展不平衡5存儲(chǔ)管理法規(guī)不夠健全一、倉(cāng)庫(kù)的概念一、倉(cāng)庫(kù)的概念“倉(cāng)”是指儲(chǔ)藏糧食的地方，是指儲(chǔ)藏糧食的地方，“庫(kù)”是指儲(chǔ)藏兵器的是指儲(chǔ)藏兵器的倉(cāng)庫(kù)是儲(chǔ)藏、保管物品的場(chǎng)所的和建筑物的總稱。倉(cāng)庫(kù)的功能：（一）經(jīng)濟(jì)效益功能：1、存儲(chǔ)保管保護(hù)貨物：專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)（如冷藏）隔離危險(xiǎn)與污染源2.整合3.分類和交叉發(fā)運(yùn)分類和交叉發(fā)運(yùn)4加工或延期制造加工或延期制造一是風(fēng)險(xiǎn)最小化：響應(yīng)消費(fèi)者

13、需求一是風(fēng)險(xiǎn)最小化：響應(yīng)消費(fèi)者需求二是節(jié)約庫(kù)存：不需要每種個(gè)性化需求都設(shè)大量庫(kù)存。二是節(jié)約庫(kù)存：不需要每種個(gè)性化需求都設(shè)大量庫(kù)存。(二)服務(wù)利益功能服務(wù)利益功能1、現(xiàn)場(chǎng)儲(chǔ)備、現(xiàn)場(chǎng)儲(chǔ)備2配送分類配送分類3組合組合4生產(chǎn)支持生產(chǎn)支持5市場(chǎng)形象三、倉(cāng)庫(kù)的分類市場(chǎng)形象三、倉(cāng)庫(kù)的分類按營(yíng)運(yùn)狀態(tài)分按營(yíng)運(yùn)狀態(tài)分1營(yíng)業(yè)倉(cāng)營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)：按法律規(guī)定取得營(yíng)業(yè)資格對(duì)外營(yíng)業(yè)的倉(cāng)庫(kù)庫(kù)：按法律規(guī)定取得營(yíng)業(yè)資格對(duì)外營(yíng)業(yè)的倉(cāng)庫(kù)自備倉(cāng)庫(kù)：生產(chǎn)或流通企業(yè)為本企業(yè)業(yè)務(wù)自備倉(cāng)庫(kù)：生

14、產(chǎn)或流通企業(yè)為本企業(yè)業(yè)務(wù)需要而建的附屬倉(cāng)庫(kù)需要而建的附屬倉(cāng)庫(kù)公用倉(cāng)庫(kù)：公用物流的配套設(shè)施，為社會(huì)物流服務(wù)的倉(cāng)庫(kù)公用倉(cāng)庫(kù)：公用物流的配套設(shè)施，為社會(huì)物流服務(wù)的倉(cāng)庫(kù)按功能按功能分：配送中心型倉(cāng)庫(kù)：具有發(fā)貨、配送和流通加工的功能配送中心型倉(cāng)庫(kù)：具有發(fā)貨、配送和流通加工的功能存儲(chǔ)中心型倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)中心型倉(cāng)庫(kù)——以儲(chǔ)存以儲(chǔ)存為主的倉(cāng)庫(kù)為主的倉(cāng)庫(kù)物流中心型倉(cāng)庫(kù)物流中心型倉(cāng)庫(kù)——具有儲(chǔ)存、發(fā)貨、配送、流通加工功能的倉(cāng)庫(kù)具有儲(chǔ)存、發(fā)貨、配送、流通加工功能的

15、倉(cāng)庫(kù)按建按建筑形態(tài)分筑形態(tài)分：平房倉(cāng)庫(kù)：一般只有一層建筑，不設(shè)樓梯，有效高度不超過(guò)：平房倉(cāng)庫(kù)：一般只有一層建筑，不設(shè)樓梯，有效高度不超過(guò)6米樓房倉(cāng)庫(kù)：樓房倉(cāng)庫(kù)：二層以上建筑的倉(cāng)庫(kù)二層以上建筑的倉(cāng)庫(kù)地下倉(cāng)庫(kù)：地面以下建立的倉(cāng)庫(kù)地下倉(cāng)庫(kù)：地面以下建立的倉(cāng)庫(kù)立體倉(cāng)庫(kù)：金屬貨架上邊搭上頂立體倉(cāng)庫(kù)：金屬貨架上邊搭上頂蓋，外側(cè)裝上墻壁的倉(cāng)庫(kù)蓋，外側(cè)裝上墻壁的倉(cāng)庫(kù)按保管形態(tài)分按保管形態(tài)分普通倉(cāng)庫(kù)：用于存放普通貨物，對(duì)倉(cāng)庫(kù)條件普通倉(cāng)庫(kù)：用于存放普通貨物

16、，對(duì)倉(cāng)庫(kù)條件沒特殊要求沒特殊要求恒溫倉(cāng)庫(kù)：能夠調(diào)節(jié)溫度、濕度的室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)恒溫倉(cāng)庫(kù)：能夠調(diào)節(jié)溫度、濕度的室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)冷藏倉(cāng)庫(kù)：具有冷卻設(shè)備且冷藏倉(cāng)庫(kù)：具有冷卻設(shè)備且隔熱的倉(cāng)庫(kù)隔熱的倉(cāng)庫(kù)露天倉(cāng)庫(kù)：露天堆碼、保管的室外倉(cāng)庫(kù)露天倉(cāng)庫(kù)：露天堆碼、保管的室外倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)：保管散粒谷物、粉體儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)：保管散粒谷物、粉體的倉(cāng)庫(kù)，以筒倉(cāng)為代表的倉(cāng)庫(kù)，以筒倉(cāng)為代表簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)：無(wú)正式建筑，如使用帳篷等構(gòu)造的有于存放臨時(shí)貨物簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)：無(wú)正式建筑，如使用帳篷等構(gòu)造的有于

17、存放臨時(shí)貨物水上倉(cāng)庫(kù)：漂浮在水面上的躉船、囤船、浮駁或其它水上建筑，或劃定水面用以保管木材水上倉(cāng)庫(kù)：漂浮在水面上的躉船、囤船、浮駁或其它水上建筑，或劃定水面用以保管木材的特定水域。的特定水域。1儲(chǔ)存和保管的功能儲(chǔ)存和保管的功能2配送和加工的功能配送和加工的功能3調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能4信息傳遞功能信息傳遞功能貨物出入口的通道：載貨汽車入口高度，寬度貨物出入口的通道：載貨汽車入口高度，寬度≥4M鏟車入口高度，寬度達(dá)到

18、鏟車入口高度，寬度達(dá)到2.5——3.5M大型卡車通道大于大型卡車通道大于3M，叉車通道達(dá)到，叉車通道達(dá)到2M以汽車或托盤尺寸為其中一個(gè)基準(zhǔn)，以汽車或托盤尺寸為其中一個(gè)基準(zhǔn)，7M間隔較適當(dāng)間隔較適當(dāng)2臺(tái)大貨車臺(tái)大貨車2.5M2或3臺(tái)小貨車臺(tái)小貨車1.7M3托盤以標(biāo)準(zhǔn)托盤托盤以標(biāo)準(zhǔn)托盤6個(gè)為間隔個(gè)為間隔標(biāo)準(zhǔn)托盤略大于標(biāo)準(zhǔn)托盤略大于7.2M1.2M6天花板高天花板高度：度：叉車標(biāo)準(zhǔn)高度叉車標(biāo)準(zhǔn)高度3M多段高門架多段高門架6M密度小密度小1.6

19、M為準(zhǔn)為準(zhǔn)天花板高度天花板高度56M倉(cāng)庫(kù)布局：總面積布置要求（適應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)生產(chǎn)流程，有利倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)生產(chǎn)正常進(jìn)行）倉(cāng)庫(kù)布局：總面積布置要求（適應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)生產(chǎn)流程，有利倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)生產(chǎn)正常進(jìn)行）；有利；有利提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益；有利保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益；有利保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)總體構(gòu)成：倉(cāng)庫(kù)總體構(gòu)成：1生產(chǎn)作業(yè)區(qū)生產(chǎn)作業(yè)區(qū)2輔助生產(chǎn)區(qū)輔助生產(chǎn)區(qū)3行政生活區(qū)行政生活區(qū)倉(cāng)庫(kù)設(shè)備：倉(cāng)庫(kù)設(shè)備：1貨架（層架；托貨架（層架；托盤貨架；閣樓

20、貨架；懸臂貨架；移動(dòng)貨架；旋轉(zhuǎn)貨架；駛?cè)?，駛出貨架；重力貨架）盤貨架；閣樓貨架；懸臂貨架；移動(dòng)貨架；旋轉(zhuǎn)貨架；駛?cè)?，駛出貨架；重力貨架?叉車3托盤托盤4起重機(jī)起重機(jī)5堆垛機(jī)堆垛機(jī)6自動(dòng)辨識(shí)及通訊設(shè)備自動(dòng)辨識(shí)及通訊設(shè)備保稅區(qū)具有進(jìn)出口加工、國(guó)際貿(mào)易、保稅倉(cāng)儲(chǔ)商品展示等功能，享有保稅區(qū)具有進(jìn)出口加工、國(guó)際貿(mào)易、保稅倉(cāng)儲(chǔ)商品展示等功能，享有“免證、免稅、保稅免證、免稅、保稅”政策政策實(shí)行實(shí)行“境內(nèi)關(guān)外境內(nèi)關(guān)外”運(yùn)作方式，是中國(guó)對(duì)外開放程度最