中國水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問題與機會【外文翻譯】

1、本科畢業(yè)論文外文翻譯本科畢業(yè)論文外文翻譯譯文譯文標題：中國水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問題與機會標題：中國水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問題與機會資料來源:東北農(nóng)業(yè)大學學報（英文版）作者：GAOShenrong，TONGXia，WULinhai摘要：中國是世界上水產(chǎn)品生產(chǎn)最大的生產(chǎn)商和貿(mào)易商，但并不意味著它是最強的水產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易供應商。本文客觀的對中國高速發(fā)展的水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)存在的主要問題作出了實證分析。例如，質(zhì)量狀況和安全性是水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)重要的基本條件；水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)

2、養(yǎng)殖落后生產(chǎn)發(fā)展；水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的低水平的發(fā)展和組織和水產(chǎn)品的質(zhì)量安全等最主要的問題。文件還表明，水產(chǎn)品作為的動物性食品的需求主要來源，特色水產(chǎn)品還將不斷上升。水產(chǎn)加工已初步形成一個標準體系。本文在此基礎上得出結(jié)論，對中國水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)的未來來說這將是一個很好的機會。關鍵詞：水產(chǎn)品，發(fā)展狀況，未來的機會文中圖分類號：S9文件代碼：文章編號：10068104（2011）02008705。中國水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)概況世界水產(chǎn)生產(chǎn)主要集中在中國，日本，泰國，印

3、度尼西亞，秘魯，美國，加拿大，以及挪威和丹麥等。這些國家的水產(chǎn)品產(chǎn)量占世界60%的整體，其中中國占地約35%。表1表明，中國的水產(chǎn)品總產(chǎn)量正逐年增加，從1990年的12370000噸到2009年的51200000噸，連續(xù)20年在世界排名第一。同時，中國出口的養(yǎng)殖類水產(chǎn)品不斷增加，在2009達到36350000噸。中國約占世界70%的養(yǎng)殖水產(chǎn)生產(chǎn)，連續(xù)20年排名最高的世界，成為一個真正的大型水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)國家。隨著中國的水產(chǎn)品產(chǎn)量的不斷增加，

4、中國的水產(chǎn)品的對外貿(mào)易也發(fā)展突飛猛進。中國在世界上的地位的水產(chǎn)品市場日益突出，已成為在世界水產(chǎn)品出口量第一的國家。出口貿(mào)易量和貿(mào)易順差，中國水產(chǎn)品是獲得長期排名第一的中國農(nóng)產(chǎn)品。如圖1所示，中國水產(chǎn)品出口一直在穩(wěn)步增加，2009年的2942000噸水產(chǎn)品出口量，出口貿(mào)易額10700000000美元，與去年相比出口量減少0.78%，但出口貿(mào)易額增加0.95%。水產(chǎn)品出口量占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的27%，繼續(xù)領導大宗農(nóng)產(chǎn)品的出口。中國的水產(chǎn)品工業(yè)

5、的主要問題中國是公認的主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)品生產(chǎn)國。一個重要原因，就是其快速的出口貿(mào)易發(fā)展在于其相對低廉的勞動力成本以及貿(mào)易環(huán)境的改善的基礎上。例如，挪威水產(chǎn)品加工廠平均工資的雇員費用是中國的25倍，因此，中國的水產(chǎn)品與其他國家相比有明顯的競爭優(yōu)勢。生產(chǎn)加工過后的蝦來自韓國，臺灣，泰國和越南，當出口到美國，分別為20，19，10和10美元（perkilogram），相比下中國只有平均8美元。同時，加入WTO也給中國提供了一個更好的貿(mào)易環(huán)

6、境，中國將水產(chǎn)品推向國際市場，從而擁有更廣闊的市場。然而，中國水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)在與世界發(fā)達國家的競爭，水產(chǎn)品的發(fā)展水平仍存在很大的差距。最突出的問題如下：突出的質(zhì)量安全問題在國際競爭的中國水產(chǎn)品，安全和質(zhì)量問題，成為中國的水產(chǎn)品最大的制約因素。最主要的影響安全和質(zhì)量是因素是過度的化學殘留物造成的水污染，而隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人口的增長，已經(jīng)不斷流入的大量工業(yè)廢水，生活污水，農(nóng)業(yè)復水污染，固體廢棄物污染等嚴重的影響了水產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。2008年以

7、來，水污染事故頻發(fā)，中國達到1025次，占地面積109700平米和直接造成的全部經(jīng)濟損失1650000美元。雖然直接經(jīng)濟損失和發(fā)生水污染事故的頻率比過去幾年都下降了28.9%，但是污染范圍卻增加了33.41%。水產(chǎn)品水污染，濫用fishchemical，利用禁止化學和不規(guī)則的應用化學防腐劑和添加劑等等是中國水產(chǎn)品安全和質(zhì)量問題的重要因素之一。水生動物，如蝦，鰻魚，羅非魚鱉等，由于其發(fā)病率高的疾病，提出了集約化。此外，，中國的原產(chǎn)的水產(chǎn)品

8、從環(huán)保無機毒物（如重金屬，氰化物、氟化物），有機毒素（e.g.phenol，多環(huán)芳烴（多環(huán)芳烴），農(nóng)藥），生物毒素（麻痹性貝類毒素，毒素），腹瀉性貝類中毒（數(shù)字信號處理器），貝類中毒（中），神經(jīng)性貝毒（新型干法）等強化安全質(zhì)量問題。在過去幾年里，中國鰻及其產(chǎn)品，因為含有過多的抗生素，經(jīng)常被拒絕于日本市場。更重要的是，關于預防性技術，養(yǎng)殖技術，計算機技術在水產(chǎn)養(yǎng)殖，網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術等方面，生產(chǎn)設施在中國水族農(nóng)場和幼苗農(nóng)場都處于低標準，并在技術