衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管培訓(xùn)公共場(chǎng)所知識(shí)培訓(xùn)

1、公共場(chǎng)所知識(shí)培訓(xùn),,一、客房二、美容、美發(fā)三、游泳館四、集中空調(diào),培訓(xùn)重點(diǎn)及內(nèi)容,,客房衛(wèi)生要求重點(diǎn),,,,,,客房,前臺(tái)（大廳）,消毒間,布草間,客房衛(wèi)生要求點(diǎn),公示衛(wèi)生許可證、檢測(cè)報(bào)告及衛(wèi)生信用等級(jí),5,住宿業(yè)衛(wèi)生要求重點(diǎn),五專：專人、專室、專工具、專消毒、專儲(chǔ)存內(nèi)環(huán)境：整潔，擺放整齊，不擺放與消毒無(wú)關(guān)的異物。消毒設(shè)施：三個(gè)水池、消毒柜、保潔柜消毒藥品：標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期消毒配比容器 (量杯)消毒制度上墻、消毒記錄（實(shí)時(shí)

2、）消毒執(zhí)行及消毒效果檢查標(biāo)識(shí),6,消毒間衛(wèi)生要求,清洗消毒三連池,一洗、二消毒、三沖、四保潔、五記錄。,公共用具消毒保潔櫥,專用消毒間,衛(wèi)生管理制度上墻,,,消毒設(shè)施,,,,消毒設(shè)施,,www.themegallery.com,保潔設(shè)施,公共用品用具（棉織品、飲具等）經(jīng)清洗消毒后應(yīng)及時(shí)放置在密閉保潔柜內(nèi)存放，不得直接放于地板上或直接暴露于空氣當(dāng)中，防止二次污染。保潔柜四周密閉并有標(biāo)識(shí)，不得與外界相通，有可開(kāi)合的柜門(mén)。柜內(nèi)無(wú)污跡及

3、積塵。保潔柜內(nèi)只能存放潔凈公共用品用具，其他無(wú)關(guān)物品均不得存放其中，如：一次性用品、從業(yè)人員個(gè)人物品等雜物。,杯具保潔設(shè)施,消毒配比容器,非一次性拖鞋消毒,內(nèi)環(huán)境：清潔、分類碼放、只存放清潔棉織品、不存放無(wú)關(guān)物品，特別是臟布草棉織品存放：分類碼放、隔墻密閉，防止二次污染標(biāo)識(shí)制度上墻,16,布草間衛(wèi)生要求要點(diǎn),,,布草保潔設(shè)施,www.themegallery.com,棉制品的保潔柜、櫥,,,,,,,,客房,前臺(tái)（大廳）,消毒間,

4、布草間,客房衛(wèi)生要求點(diǎn),從業(yè)人員：進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及佩帶飾物空氣質(zhì)量：清潔、無(wú)異味（衛(wèi)生間內(nèi)不得清洗口杯或茶具；通風(fēng)設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)；）電話：保持清潔、無(wú)污漬客用棉織品（床單、枕套、棉墊、毛巾、浴巾、無(wú)污漬、水漬、毛發(fā)）集中空調(diào)格柵：無(wú)積塵杯具（表面光潔、無(wú)水漬、無(wú)污漬、無(wú)異味）恭桶（表面光潔、無(wú)污物、無(wú)尿跡或積糞）、浴盆、洗漱池：每日清洗消毒并保持清潔。工作車（分類碼放、無(wú)交叉污染）,

5、22,客房衛(wèi)生監(jiān)督要點(diǎn),各類床上用品應(yīng)一客一換，常住客最長(zhǎng)一周一換，保持無(wú)污跡、無(wú)破損、無(wú)毛發(fā)，枕心應(yīng)定期更換，無(wú)污跡及其它污跡，并應(yīng)有更換登記。 客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池，浴缸和恭桶應(yīng)每日清洗消毒，清洗消毒的工用具應(yīng)分開(kāi)，并有明顯的標(biāo)志，操作時(shí)不交叉污染； 客房?jī)?nèi)使用的化妝品、消毒劑、殺蟲(chóng)劑應(yīng)為衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)合格的產(chǎn)品。,重點(diǎn)檢查枕心、床墊等死角,重點(diǎn)檢查話筒消毒和臺(tái)面積塵,27,工作車,清潔工具,清潔工具,,,公共用品用具更換、

6、儲(chǔ)存、使用、消毒,,,,,,客房,前臺(tái)（大廳）,消毒間,布草間,客房衛(wèi)生要求點(diǎn),,,客用化妝品衛(wèi)生批件,35,消毒藥品的衛(wèi)生批件,一、經(jīng)營(yíng)染發(fā)、燙發(fā)的應(yīng)設(shè)染、燙操作區(qū)域，并有機(jī)械通風(fēng)裝置，理發(fā)店環(huán)境應(yīng)整潔，地下碎發(fā)應(yīng)及時(shí)清掃；二、店內(nèi)應(yīng)有健全的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理人員；三、店內(nèi)應(yīng)有消毒專間，專間面積不小于4平米，內(nèi)設(shè)3個(gè)消毒池，電子消毒柜一臺(tái)，配備紫外線消毒工具、消毒箱及毛巾消毒設(shè)施，并應(yīng)滿足理發(fā)工具、美容工具和毛巾消毒周轉(zhuǎn)所需；

7、四、毛巾數(shù)量與座位的比例不少于5：1，外送清洗毛巾應(yīng)提供對(duì)方的清洗憑證并做好記錄；五、配備皮膚病人專用的理發(fā)工具箱，箱內(nèi)必須配備清潔的圍巾、毛巾、剪刀、剃刀、梳子、推子、一次性胡刷等工具，工具應(yīng)無(wú)缺損，無(wú)銹斑；,美容美發(fā),六、美容工具、理發(fā)工具及毛巾一客一消毒，理發(fā)工具、粉刺針等美容工具應(yīng)用紫外線消毒柜消毒10分鐘，毛巾宜采用熱力消毒法（煮沸或蒸汽5分鐘），或可用藥物消毒并按說(shuō)明書(shū)要求正確使用；大小圍巾保持清潔，經(jīng)常清洗更換；

8、七、理發(fā)員操作時(shí)應(yīng)穿清潔的工作服，修面時(shí)應(yīng)戴口罩； 八、美容師在美容前雙手必須清洗、消毒，工作時(shí)戴口罩；,www.themegallery.com,公 示,衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)公示、檢測(cè)報(bào)告結(jié)果在醒目處懸掛（如大廳、出口、接待處、前臺(tái)的面向顧客墻面等處）,監(jiān)督要點(diǎn),www.themegallery.com,美容操作,美容從業(yè)人員應(yīng)保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，在操作前應(yīng)清洗、消毒雙手，工作期間戴口罩，并使用經(jīng)消毒的工具取用美容

9、用品；理發(fā)從業(yè)人員應(yīng)在修面時(shí)戴口罩。,www.themegallery.com,美發(fā)用具消毒（物理消毒）,www.themegallery.com,皮膚傳染病顧客專用工具,美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)配備供患頭癬等皮膚傳染病顧客使用的專用工具，單獨(dú)存放并有明顯標(biāo)識(shí),www.themegallery.com,洗頭池、座椅比例,美發(fā)場(chǎng)所洗頭池?cái)?shù)量與座位數(shù)量之比大于1∶5。,www.themegallery.com,毛巾的配備,美容美發(fā)場(chǎng)所公共用品用具配備的數(shù)

10、量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求美容場(chǎng)所毛巾數(shù)量與顧客床位數(shù)量之比大于10∶1，美發(fā)場(chǎng)所毛巾數(shù)量與座位數(shù)量之比大于3∶1。其數(shù)量可從其采購(gòu)記錄和清洗消毒記錄中體現(xiàn)。,www.themegallery.com,臟棉織品收集,臟棉織品的盛放容器，并在其盛放容器上有明顯標(biāo)識(shí)。 棉織品可外送清洗消毒，以查實(shí)外送合同和收送記錄為準(zhǔn)。并索要承洗單位的清洗消毒記錄或合格檢測(cè)結(jié)果報(bào)告單。,游泳館日常監(jiān)督,檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,1、衛(wèi)生許可證2、健康證（過(guò)

11、期、培訓(xùn)、公共場(chǎng)所）3、紅眼病檢查崗（明顯）4、禁泳標(biāo)識(shí)：禁止患有肝炎、心臟病、廯疹、重癥沙眼、急性結(jié)膜炎、中耳炎、腸道傳染病、精神病患者和酗酒者進(jìn)入人工游泳池的明顯標(biāo)識(shí)。5、衛(wèi)生許可證、檢測(cè)結(jié)果、等級(jí)牌公示6、衛(wèi)生制度（全、操作性）7、記錄檔案（拖鞋、更衣柜消毒記錄）8、浸腳池問(wèn)題9、檢測(cè)設(shè)備10、機(jī)房是否有雜物,明顯位置懸掛,機(jī)房制度上墻,流程圖上墻,機(jī)房干凈整潔、藥品定位存放,（一）為顧客提供飲具的應(yīng)設(shè)置飲具專用消

12、毒間。（二）淋浴室通往游泳池通道上應(yīng)設(shè)強(qiáng)制通過(guò)式浸腳消毒池，池長(zhǎng)不小于2m，寬度應(yīng)與走道相同，深度20cm。（三）游泳池應(yīng)當(dāng)具有池水循環(huán)凈化和消毒設(shè)施設(shè)備，設(shè)計(jì)參數(shù)應(yīng)能滿足水質(zhì)處理的要求。采用液氯消毒的應(yīng)有防止泄露措施，水處理機(jī)房不得與游泳池直接相通，機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置緊急報(bào)警裝置。放置、加注液氯區(qū)域應(yīng)設(shè)置在游泳池下風(fēng)側(cè)并設(shè)警示標(biāo)志，加藥間門(mén)口應(yīng)設(shè)置有效的防毒面具，使用液氯的在安全方面應(yīng)符合有關(guān)部門(mén)的要求。,www.themegaller

13、y.com,Company Logo,人工游泳場(chǎng)所設(shè)施與布局,（一）人工游泳場(chǎng)所水質(zhì)循環(huán)凈化消毒、補(bǔ)水、保暖通風(fēng)等設(shè)備設(shè)施應(yīng)齊備完好，應(yīng)建立并執(zhí)行定期檢查和維修制度，做好相應(yīng)記錄。（二）設(shè)施設(shè)備發(fā)生故障時(shí)應(yīng)及時(shí)檢修，采取應(yīng)急處理措施，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。水循環(huán)設(shè)備檢修超過(guò)一個(gè)循環(huán)周期時(shí)，不得對(duì)外開(kāi)放。,www.themegallery.com,Company Logo,設(shè)備設(shè)施維護(hù),（一）每班開(kāi)場(chǎng)前和散場(chǎng)后均應(yīng)對(duì)游泳池外沿、池邊走道

14、及衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行清掃、擦洗或沖洗一次。發(fā)現(xiàn)有污染時(shí)，可用濃度為250~500mg/L的含氯消毒液噴灑或擦拭消毒后，再用清水擦洗。急救室應(yīng)定期清潔消毒。（二）淋浴室應(yīng)經(jīng)常刷洗，地面可使用濃度為500mg/L的含氯消毒液定期消毒。（三）更衣柜應(yīng)于每日開(kāi)放結(jié)束后做好清潔消毒，可用濃度為250~500mg/L的含氯消毒液噴灑或擦拭消毒后，再用清水擦洗。（四）公共衛(wèi)生間（廁所）和垃圾箱（桶）應(yīng)每天及時(shí)清洗，定期使用濃度為500mg/L含氯消毒

15、液消毒。（五）集中空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)嚴(yán)格按照《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)管理辦法》的要求進(jìn)行定期清洗和消毒。,www.themegallery.com,Company Logo,游泳場(chǎng)所消毒,1.消毒劑的選擇應(yīng)符合下列要求： （1）殺菌消毒能力強(qiáng)，并有持續(xù)殺菌的功能； （2）對(duì)水和環(huán)境無(wú)污染，不改變池水水質(zhì)； （3）對(duì)人體無(wú)刺激或刺激性較??； （4）對(duì)建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)備和管道腐蝕性小。2.在有條件和需要的情況下

16、，可采用臭氧、紫外線或其它消毒方法。采用臭氧或紫外線消毒時(shí)，還應(yīng)輔以氯消毒，以保持消毒的持續(xù)性。3.游泳池水（包括兒童涉水池連續(xù)供給的新水）加氯量按池水中游離余氯量為0.3~0.5mg/L計(jì)算確定，浸腳消毒池水加氯量按池水中游離余氯量為5~10mg/L計(jì)算確定，加藥時(shí)間最好在開(kāi)放前1~2小時(shí)進(jìn)行。游泳場(chǎng)所開(kāi)放時(shí)，要定期測(cè)定游泳池水余氯，并做好記錄。有條件的，室內(nèi)游泳場(chǎng)所開(kāi)放時(shí)，每2小時(shí)測(cè)一次余氯；室外游泳場(chǎng)所開(kāi)放時(shí)，每小時(shí)測(cè)一次余氯。

17、4. 為防止人工游泳池生長(zhǎng)藻類，池水中應(yīng)加入除藻劑。若使用硫酸銅，其最大加藥量不應(yīng)超過(guò)1.0mg/L.,www.themegallery.com,Company Logo,游泳池水消毒,工作記錄,工作記錄,拖鞋消毒池,,,,拖鞋消毒桶,1、游泳池水余氯：應(yīng)保持游離余氯濃度為0.3-0.5mg/l; 2、浸腳池余氯：含量保持在5-10mg/l,專人負(fù)責(zé)并有記錄；3、拖鞋消毒桶消毒余氯4、PH值（6.5-8.5）5、必要時(shí)監(jiān)測(cè)

18、濁度、尿素、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌數(shù)及有毒物質(zhì)。,快速檢測(cè)設(shè)備,,,,,2016/5/15,Company Logo,重點(diǎn)：消毒方法,,,煮沸，蒸汽消毒： 100攝氏度作用20-30分鐘以上?？捎糜陲嬀?、盆、毛巾、床上用棉織品的消毒。,,,,物理消毒,紅外線消毒：125攝氏度作用15分鐘以上?？捎糜陲嬀摺⑴璧南?。,2016/5/15,Company Logo,消毒方法,用含有效溴或有效氯含量為250mg/L的消毒溶液浸泡30分鐘，

19、可用于盆、飲具的消毒或用于物品表面噴灑、涂抹消毒,用0.2%~0.5%過(guò)氧乙酸溶液，或有效溴或有效氯含量為1000mg/L的消毒液中，浸泡30分鐘，可用于拖鞋消毒,化學(xué)消毒的注意事項(xiàng),（一）使用的消毒劑應(yīng)在保質(zhì)期限內(nèi)，并按規(guī)定的溫度等條件貯存。（二）嚴(yán)格按規(guī)定濃度進(jìn)行配置，固體消毒劑應(yīng)充分溶解。（三）配好的消毒液定時(shí)更換，一般每4小時(shí)換一次。（四）使用時(shí)定時(shí)測(cè)量消毒液濃度，濃度低于要求立即更換。（五）保證消毒時(shí)間，一般公