農業(yè)產業(yè)化組織形式的選擇——基于交易費用理論的分析【畢業(yè)論文】

1、<p>　　本科畢業(yè)設計(論文)</p><p><b>　　( 屆)</b></p><p>　　論文題目農業(yè)產業(yè)化組織形式的選擇——基于交易費用理論的分析</p><p>　　所在學院 商學院 </p><p>　　專業(yè)班級 經濟學

2、 </p><p>　　學生姓名 學號 </p><p>　　指導教師 職稱 </p><p>　　完成日期 年 月 日</p><p><b>　　誠 信 聲 明</b><

3、;/p><p>　　我聲明，所呈交的論文是本人在老師指導下進行的研究工作及取得的研究成果。據我查證，除了文中特別加以標注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含為獲得 或其他教育機構的學位或證書而使用過的材料。我承諾，論文中的所有內容均真實、可信。</p><p>　　論文作者簽名： 簽名日期： 年 月 日</p

4、><p><b>　　授 權 聲 明</b></p><p>　　學校有權保留送交論文的原件，允許論文被查閱和借閱，學校可以公布論文的全部或部分內容，可以影印、縮印或其他復制手段保存論文，學校必須嚴格按照授權對論文進行處理，不得超越授權對論文進行任意處置。</p><p>　　論文作者簽名： 簽名日期： 年 月 日<

5、/p><p><b>　　摘 要</b></p><p>　　本文主要運用交易費用理論分析了農業(yè)產業(yè)化組織形式“公司+農戶”、“專業(yè)市場+農戶”、“公司+合作社+農戶”及“專業(yè)協會+農戶”的選擇問題。在了解現有農業(yè)產業(yè)化組織形式的基礎上，運用交易費用理論分析現實經濟中各種不同形式的農業(yè)產業(yè)化組織，總結出各種組織形式各自適宜的領域，以及選擇每種產業(yè)化形式應有的條件，最終得出

6、相應的結論或建議，從而能夠為相關部門提供理論或應用方面的參考。</p><p>　　關鍵詞：農業(yè)產業(yè)化組織形式選擇，“公司+農戶”，“專業(yè)市場+農戶”，“公司+合作社+農戶”，“專業(yè)協會+農戶”，交易費用</p><p><b>　　ABSTRACT</b></p><p>　　This article analyzes the use of

7、transaction cost theory of industrial organization of agriculture, "company + farmer", "professional market + farmers", "cooperative + farmer" and "professional association + farmers&qu

8、ot; choice. To understand the existing organization of agricultural industrialization, based on the theory of transaction costs of different forms of the real economy of agricultural industrialization organization, summe

9、d up the various organizational forms appropriate to their areas an</p><p>　　Key words: Agricultural industrial production configuration of organization choice，"Company + farmer" , "the profes

10、sional market + farmer", "company + cooperative + farmer" and the "professional association + farmers", transaction costs</p><p><b>　　目 錄</b></p><p>　　摘要…………

11、……………………………………………………………………………… Ⅰ</p><p>　　Abstract…………………………………………………………………………………… Ⅱ</p><p>　　引言………………………………………………………………………………………… 1 </p><p>　　一、我國農業(yè)產業(yè)化的主要組織形式…………………………………………………… 1

12、 </p><p>　　二、交易費用理論分析經濟組織的框架………………………………………………… 3 </p><p>　?。ㄒ唬┵Y產專用性…………………………………………………………………… 3 </p><p>　?。ǘ┎淮_定性……………………………………………………………………… 3</p><p>　?。ㄈ┙灰最l率……………………

13、………………………………………………… 4</p><p>　　三、農業(yè)產業(yè)化組織形式的選擇——基于交易費用理論的分析……………………… 4</p><p>　　（一）不同組織形式的交易費用分析……………………………………………… 4</p><p>　　1. 資產專用性比較分析………………………………………………………… 4 </p><p

14、>　　2. 不確定性比較分析…………………………………………………………… 5 </p><p>　　3. 交易頻率比較分析…………………………………………………………… 6</p><p>　?。ǘ┎煌M織形式的選擇——適宜領域………………………………………… 7</p><p>　　1.“公司+農戶” ………………………………………………………………

15、 7</p><p>　　2.“專業(yè)市場+農戶”…………………………………………………………… 7</p><p>　　3.“公司+合作社+農戶”……………………………………………………… 7</p><p>　　4.“專業(yè)協會+農戶”…………………………………………………………… 7</p><p>　?。ㄈ┺r業(yè)產業(yè)化組織的形式選擇……

16、…………………………………………… 7</p><p>　　四、結論與啟示…………………………………………………………………………… 8</p><p>　　參考文獻…………………………………………………………………………………… 11</p><p>　　致謝………………………………………………………………………………………… 13</p><

17、p><b>　　引 言</b></p><p>　　農業(yè)產業(yè)化經營的組織形式，是指在農業(yè)產業(yè)一體化組織系統(tǒng)內，各參與主體之間相互聯結和影響所構成的一種一體化組織形態(tài)。作為一種農業(yè)產業(yè)化的實現形式和產業(yè)配置手段，農業(yè)產業(yè)化組織主要起到合理分配資源、引導農民進入市場、降低交易風險等作用。因此，農業(yè)產業(yè)化組織形式的選擇對于提高農民的組織化水平，增加農民的收入，完善農產品市場，調整農業(yè)產業(yè)結構

18、，降低農業(yè)生產中的交易費用，發(fā)展農業(yè)現代化和社會主義新農村建設有重要的意義。要提升我國農業(yè)的國際競爭力,構建和諧的社會發(fā)展環(huán)境，必須實現農業(yè)產業(yè)化組織形式的創(chuàng)新。</p><p>　　本文試圖從交易費用理論的角度，針對如今各種農業(yè)產業(yè)化組織形式的選擇，分析各種農業(yè)產業(yè)化組織形式的選擇問題，從而得出相應的結論或建議。</p><p>　　一、我國農業(yè)產業(yè)化的主要組織形式</p>

19、<p>　　近年來中國農業(yè)產業(yè)化得到快速發(fā)展，取得了顯著成效。截至2009年底，全國各類農業(yè)產業(yè)化經營組織達到22.4萬個。而根據農業(yè)部預計，2010年全國各類農業(yè)產業(yè)化組織總數更將達到25萬個左右，帶動農戶1.07億戶，農戶年戶均增收2100多元，分別比上年增長11.6%、3.8%和9.1%。根據目前關于2005年的數據統(tǒng)計，到2005年年底，我國各類農業(yè)產業(yè)化組織總數達到135725個。按組織類型劃分，龍頭企業(yè)帶動型61

20、268個，占45.1%；中介組織帶動型62914個，占46.4%；專業(yè)市場帶動型11543個，占8.5%。按產業(yè)類型劃分，種植業(yè)產業(yè)化經營組織6.2萬個，帶動種植面積9.69億畝；畜牧業(yè)產業(yè)化經營組織4.3萬個，帶動牲畜飼養(yǎng)7.39億頭和禽類飼養(yǎng)76.72億只；水產業(yè)產業(yè)化經營組織8579個，帶動養(yǎng)殖水面7721萬畝。按利益聯結機制劃分，合同方式占55.3%，合作方式占16%，股份合作方式占15.2%，其他方式占13.5%。各類農業(yè)產業(yè)

21、化組織擁有的固定資產總額達9785億元，從業(yè)人數約3419萬人。各類產業(yè)化組織共帶動農戶8726萬戶（其中訂單帶動農戶5953萬戶），占全國農戶</p><p>　　目前我國農業(yè)產業(yè)化的組織形式，一般包括：“公司+農戶”（公司企業(yè)帶動型）；“專業(yè)市場+農戶”（市場帶動型）；“合作社+農戶”、“公司+合作社+農戶”（合作經濟組織帶動型）；“專業(yè)協會+農戶”（專業(yè)協會帶動型）。其中“公司+農戶”又可分為“市場交易”關

22、系、“出資參股”關系、“租地——雇工經營”或“土地反租倒包”關系。這些組織形式中的各個主體不一定是一個獨立的法人。</p><p>　　“公司+農戶”主要是聯結組織形式，即農業(yè)外部的組織與農戶聯結，來解決農戶與農業(yè)市場化之間的矛盾。這種形式首先由雙方事前簽訂契約合同，農戶家庭各自分工生產出公司規(guī)定了相關品種、產量、品質的農副產品，然后由公司來負責農副產品的收購、加工與銷售的過程，并提供相應的服務。在整個實踐的過程

23、中，這些服務主要包括產前和產中環(huán)節(jié)，比如農用物資采購、農業(yè)技術服務等項目。這種形式可以比較有效降低農戶和主要從事農產品加工與銷售的公司雙方在搜尋市場信息、談判等方面的交易費用，增大農業(yè)農產品生產、加工以及銷售等各個環(huán)節(jié)的利益。因而，以契約或者合同為主要紐帶的“公司+農戶”是一種有效的農業(yè)產業(yè)化或農業(yè)一體化組織形式。就目前看來，在我國這種組織形式存在許多內在的不穩(wěn)定性，具體表現為公司與農戶之間的利益關系極易斷裂。據分析，造成這種不穩(wěn)定性的

24、原因有許多，其中加工銷售的企業(yè)經濟和技術實力不足，規(guī)模過小，以及約束雙方行為的契約不完善等都是比較主要的因素。這種形式比較典型的有河南省漯河的雙匯集團，它的生豬養(yǎng)殖基地建設已覆蓋到河南全省及安徽、湖北、陜西、山東、四川等省，成為覆蓋省區(qū)內農民養(yǎng)殖業(yè)的支柱企業(yè)。</p><p>　　“專業(yè)市場+農戶”是以專業(yè)化批發(fā)交易中心或專業(yè)市場為依托，一頭聯結生產基地和農戶，另一頭聯結消費中心，通過為買賣、運銷等方提供交易服務

25、，從而帶動區(qū)域性專業(yè)化生產，達到擴大生產規(guī)模、提高經濟效益、節(jié)約交易成本的目的。這里專業(yè)市場主要是為農民提供了一個進行農產品交易的平臺，直接帶動農民進入到市場中。這種模式以市場為樞紐,引導農戶按照市場供求狀況提供相應數量的農產品，避免盲目生產可能帶來的損失。它是圍繞當地產業(yè)優(yōu)勢，通過培育市場，健全完善市場體系，運用市場機制和導向作用，帶動優(yōu)勢產業(yè)擴大生產規(guī)模，農戶主要以市場為窗口銷售，從而形成產加銷一條龍的生產經營體系。各地的水果、蔬菜

26、批發(fā)市場等就是這種形式。</p><p>　　“公司+合作社+農戶”中，合作社借助公司涉足農產品加工和銷售環(huán)節(jié)，擴展農產品市場，分享部分增值收益；公司借助合作社實現一體化經營、標準化生產和規(guī)范化管理，來保證原料的數量和質量；農戶家庭分工生產農副產品。其中合作社在這里是起到中介組織的作用，為農戶提供主要是產前和產中環(huán)節(jié)的某些服務，比如市場信息、農用物資采購、技術服務等，也為公司提供相應的服務，比如對農副產品進行收購

27、或粗加工。公司與農戶之間的契約被分解成公司與合作社、合作社與農戶的契約之和。在我們嘉興，比較典型的有嘉興市綠江葡萄專業(yè)合作社，它從葡萄的生產、品種培育、技術培訓、農產品銷售等方面與公司和農戶都配合得很好。</p><p>　　“專業(yè)協會+農戶”是農民組織化程度的提高，它是農戶自發(fā)組織、自己管理的互助性質的組織，而且具有中介的功能、實體的功能以及服務的功能?！皩I(yè)協會”將農戶組織起來，開展農產品深加工與流通，延伸農

28、業(yè)產業(yè)鏈條，代表農戶與市場進行談判，還通過向農戶科學技術和科技信息，提供更廣泛的產前、產中、產后服務，促進農業(yè)技術的推廣以及應用，加強農戶進入市場的競爭力。浙江省開化縣食用菌協會集食用菌科研開發(fā)、菌種生產、基地發(fā)展、加工銷售于一體，就是比較經典的案例。</p><p>　　二、交易費用理論分析經濟組織的框架</p><p>　　威廉姆森認為，使交易費用適當地成為分析的中心概念，卻不能通過系

29、統(tǒng)地運用估價企業(yè)與市場之間完成交易費用的效率的形式使之更具有操作性。以威廉姆森為代表的許多學者認為交易費用分析方法應建立在有限理性和機會主義行為假設基礎之上，并根據交易的性質把交易分解為三個維度，包括資產專用性、不確定性、以及交易的頻率。威廉姆森把它們作為描述交易的主要考察因素。那么，作為一種制度創(chuàng)新的農業(yè)產業(yè)化組織的交易特性又如何呢? 我們借助威廉姆森的交易費用理論分析框架。從資產專用性、不確定性、以及交易的頻率三個角度來分析。<

30、;/p><p><b>　　（一）資產專用性</b></p><p>　　農業(yè)產業(yè)化形成后，資產專用性的狀況，比如農用土地的專用性、農業(yè)生產工具的專用性、農業(yè)生產方式的專用性、農業(yè)勞動力的專用性等比以前的農業(yè)經營并沒有發(fā)生根本上的實質性的變化。但是，由于農業(yè)產業(yè)化經營產生了新的組織，農戶原有的資產在一定程度上被整合到公司的支配范圍內。農產品收獲以后，這些組織并不是急于賣出

31、生產出的農產品，而是竭盡全力使農產品能增值。由于這些農產品具有較強的儲藏和加工能力，農產品銷售的時效性減弱，專用性水平就大大降低了。綜上所述，由于農業(yè)生產和消費還是具有它固有的特點，農業(yè)產業(yè)化組織仍然具有一定的資產專用性，但是，它的資產專用性已經大大降低了。</p><p><b>　?。ǘ┎淮_定性</b></p><p>　　首先，我們來考察源于自然界的隨機變動和

32、消費者的偏好，這些不可預料的變化會帶來的不確定性。顯而易見，農業(yè)產業(yè)化并不能降低因為自然界的隨機變動而產生的農業(yè)的自然風險。因為現代農業(yè)生產對自然環(huán)境依賴程度依然很強。比如奶制品生產與水果／蔬菜生產的質量受自然環(huán)境的影響很大，前者影響期更長，而且確定質量維度的成本極高。但是農業(yè)產業(yè)化經營可以降低市場風險。此外，市場的價格會出現波動，這時普通農民往往只有被動應對，但由于組織具有廣泛的社會網絡，靈敏的市場信息，能夠在市場上主動尋找最有利于自

33、己的方案來應對市場價格的波動。當交易受到不同的不確定性影響，人們就會在交易費用盡量低的情況下對不同的組織形式進行選擇。所以，農業(yè)產業(yè)化有利于降低農業(yè)的市場風險，從而降低農業(yè)產業(yè)化的不確定性。</p><p>　　其次，考察源于搜尋費用的不確定性。對農業(yè)產業(yè)化組織而言，由于其生產規(guī)模較大，而且搜尋費用占其收入的比重不是很大，所以，為了獲得最大的利潤，農業(yè)產業(yè)化組織往往盡一切可能搜尋相關需要的信息。因此，農業(yè)產業(yè)化的

34、源于搜尋費用的不確定性也大大降低了。</p><p>　　最后，考察源于機會主義的不確定性。在農業(yè)產業(yè)化條件下，組織是直接面對市場的，而不是面對農戶，產業(yè)化組織具有在市場上談判的比較優(yōu)勢，所以，可以有效地防范對方機會主義行為的產生。這樣，農業(yè)產業(yè)化就降低了源于機會主義的不確定性。</p><p><b>　?。ㄈ┙灰最l率</b></p><p&g

35、t;　　在農業(yè)產業(yè)化組織形式中，第一，由于農戶與產前、產中和產后部門的交易幾乎全部轉化為農戶與企業(yè)之間的交易，極大地減少了交易的頻率；第二，由于組織的規(guī)模增大，在市場上的實力增強，在市場上的交易也將產生規(guī)模經濟效應，這樣交易頻率就減少了，交易費用也就下降了。</p><p>　　三、農業(yè)產業(yè)化組織形式的選擇：基于交易費用理論的分析</p><p>　?。ㄒ唬┎煌M織形式的交易費用分析<

36、;/p><p>　　從交易性質的三個維度方面做出對比分析。</p><p>　　1.資產專用性比較分析</p><p>　　農業(yè)產業(yè)化主體不管哪一方主體所擁有的資產專用性程度增強，都會使該主體面臨更大的違約風險，使契約呈現出不穩(wěn)定性。通用性資產生產率較低，生產成本偏高，資產的機會成本轉移他用價值也較高，可轉移性強，風險?。粚Ｓ觅Y產生產率較高，生產成本低，資產的機會成本較

37、低，可轉移性弱，風險大。</p><p>　　由此可見，專用性資產一旦形成了就不太會用在其他地方了，所以在這里交易的雙方具有很強的關聯性和依賴性，如果一方主體違約了，就會導致另一方主體產生巨大的交易風險?？梢钥闯?，契約關系的連續(xù)性意義非常重大，其中組織或契約的保障可以大大降低交易費用。</p><p>　?。?）“公司+農戶”中：資產專用性要求契約關系擁有連續(xù)性，因此任何一方主體若采取機會

38、主義行為，提前終止交易，都會給另個一方主體造成損失。</p><p>　?。?）“專業(yè)市場+農戶”中：首先，專業(yè)市場作為一個市場的組織，具有比較強的價格發(fā)現的功能，我們也知道它是價格形成和信息交流的中心，不僅市場容量巨大，而且能帶動附近的區(qū)域性專業(yè)化生產。其次，專業(yè)市場作為政府主導的產物，它與農戶之間的契約關系可以看作是連續(xù)的，因此專業(yè)市場和農戶雙方采取機會主義行為提前終止交易的可能性比較小，契約的保障降低了當中

39、的交易費用。</p><p>　　(3)“公司+合作社+農戶”中：其中合作社的作用非常大，它幫助農戶實現了專業(yè)化、規(guī)?；纳a，因此資產專用性有得到較大的提高，可以看出在“公司+合作社+農戶”農業(yè)產業(yè)化組織形式下，公司、農戶與合作社的利益目標是完全一致的，都是為了提高農民的收入、保護農戶的利益、增加農戶的效益。因此，公司、合作社與農戶之間的契約關系是非常穩(wěn)定和連續(xù)的，不會出現因為某一方主體的機會主義行為而出現交易

40、提前結束的情況。因而，這種“公司+合作社+農戶”組織形式可以有效降低農戶的交易費用，增加農戶的收益和效益。</p><p>　　(4)“專業(yè)協會+農戶”中：這種組織形式是通過提供相關需要的信息、技術等方面的服務，在幫助農戶進行專業(yè)化生產方面能夠起到一定的作用，提高了農戶在生產技術、農產品銷售等方面的資產專用性。但是由于專業(yè)協會所提供的是社會化的服務，并不會直接參與到農業(yè)的生產和農產品的經營當中去，專業(yè)協會與農戶之

41、間的契約關系是相對比較松散的，農戶對專業(yè)協會的依賴性并不強，雙方也幾乎不存在采取機會主義行為中止契約關系的可能性，這種專業(yè)協會與農戶之間的契約關系可以看作是連續(xù)的，所以“專業(yè)協會+農戶”也可以降低農戶的交易費用。</p><p>　　2.不確定性比較分析</p><p>　　交易不確定性的意義在于使應變性的、連續(xù)的決策成為必要。當交易受制于不同程度的不確定性時，我們對治理結構的選擇就很重要

42、，因為不同的治理結構有不同的應變能力。</p><p>　　(1)“公司+農戶”中：市場環(huán)境的變化會影響農戶與公司交易的穩(wěn)定性。由于公司和農戶的相互依賴程度不對稱，農戶對公司的依賴程度遠大于公司對農戶的依賴程度，這些都可以知道公司的決策其實是不連續(xù)的。因此這種形式增加了交易中的不確定性和履約的風險。最終由于公司的機會主義行為，它們單邊違約拒絕收購農戶的產品，會使農戶蒙受巨大的損失，增加農戶的交易費用。</p

43、><p>　　(2)“專業(yè)市場+農戶”中：通過專業(yè)市場，農戶增加了批發(fā)和銷售的規(guī)模，大大降低了搜尋買方及獲取市場信息的費用。同時專業(yè)市場上的客戶與農戶之間雙方相互依賴度高，有效減少了機會主義行為的發(fā)生。專業(yè)市場與農戶之間連續(xù)的決策有效地降低了農產品交易的不確定性，因而可以降低農戶的交易費用。</p><p>　　(3) “公司+合作社+農戶”中：公司、農戶與合作社之間的交易協調機制大大減少了農

44、戶在專業(yè)化生產中的產前、產中、產后三個環(huán)節(jié)的交易費用、風險及不確定性。其中，在產前環(huán)節(jié)，合作社采取生產資料統(tǒng)購，低價統(tǒng)購飼料，統(tǒng)購獸藥、疫苗等，既減少了產品質量假冒偽劣的風險，又降低了農戶單獨進入市場交易的風險和交易費用；在產中環(huán)節(jié)，合作社為農戶提供信息技術指導服務，又大大降低了農戶的生產風險；在產后環(huán)節(jié)，合作社又統(tǒng)一銷售產品，當然大大減少了產品市場價格波動帶來的風險和農戶單獨進入市場的交易費用。</p><p>

45、;　　(4) “專業(yè)協會+農戶”中：專業(yè)協會充分利用自己在信息方面的優(yōu)勢，通過在產前、產中和產后對農戶提供相關咨詢和信息服務，因而在一定程度上幫助了農戶避免交易的不確定性，規(guī)避市場風險，降低交易費用，減少因中間環(huán)節(jié)多而導致的利益流失，從而獲得較為穩(wěn)定的經營收益。</p><p>　　3.交易頻率比較分析</p><p>　　交易頻率和交易費用線性相關，頻繁的交易行為意味著反復地簽約，因而導

46、致較高的平均成本和交易費用。</p><p>　　(1)“公司+農戶”中：公司提供種子以及技術服務，大大減少了農戶產前和產中發(fā)生的交易頻率，降低了在產前和產中環(huán)節(jié)的交易費用。因為產后公司可能單方違約，提高了農戶的交易頻率，增加了農戶的交易費用。</p><p>　　(2)“專業(yè)市場+農戶”中：由于專業(yè)市場主要是農戶產后銷售農產品的固定場所，因此可以降低農戶在農產品銷售方面的交易頻率，從而降

47、低農戶在農產品銷售環(huán)節(jié)的交易費用。</p><p>　　(3)“公司+合作社+農戶”中：因為合作社是統(tǒng)購生產資料，統(tǒng)一進行技術指導，統(tǒng)銷產成品的，這樣就大大減少了農戶在產前、產中、產后各環(huán)節(jié)的交易頻率，從而降低了交易費用。</p><p>　　(4)“專業(yè)協會+農戶”中：專業(yè)協會利用其資源優(yōu)勢，幫助農戶建立起農產品生產基地，完成農產品銷售，有效地降低了農戶在產前、產中、產后各環(huán)節(jié)的交易頻率

48、，也減少了交易費用。</p><p>　　（二）不同組織形式的選擇——適宜領域</p><p><b>　　1.“公司+農戶”</b></p><p>　　“公司+農戶”，從經營業(yè)務范圍來看，有的從事畜產品生產、加工和貿易；有的從事土特產品或果品、蔬菜、糧食類農產品的生產經營；還有的是從事水產品的生產經營。這種形式在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)特別是外向型創(chuàng)

49、匯農業(yè)中最為流行，各地都有比較普遍的發(fā)展。所以，這種形式尤其適合在市場風險大、技術水平高、分工細、專業(yè)化程度高以及資金技術密集型生產領域中發(fā)展。這種形式在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)特別是外向型創(chuàng)匯農業(yè)中最為流行。在這種組織形式中，公司強化了農業(yè)資源的開發(fā)，增加產出，并使其增值，統(tǒng)一組織運銷，起到了連接市場的橋梁作用。</p><p>　　2.“專業(yè)市場+農戶”</p><p>　　目前，這種形式主要適

50、用于加工層次少、只進行處級分類整理即可出售的新鮮蔬菜瓜果等農產品產業(yè)化經營。它只適合于專用性不高、易損性不大的農產品的生產銷售。比如適合于生產蔬菜、水果、水產品等市場需求量大、易腐爛、不易貯存的生產地區(qū)。</p><p>　　3.“公司+合作社+農戶”</p><p>　　“公司+合作社+農戶”，以專業(yè)性合作經濟組織、供銷合作社、鄉(xiāng)村經濟技術服務實體等為依托。主要為農戶提供產前和產中的一些

51、服務，如農用物資采購、技術服務等，也為公司提供服務，如對農副產品進行收購或粗加工。在這里，合作社更多的是充當了中介組織的中介作用。其中生態(tài)農業(yè)示范戶是比較常見的一種組織形式，即根據市場需求變化，由公司牽頭對產業(yè)開發(fā)進行統(tǒng)一組織，并在一定區(qū)域組織農戶按照企業(yè)的產品要求開展相應的生產活動。</p><p>　　4.“專業(yè)協會+農戶”</p><p>　　“專業(yè)協會+農戶”適合大型集約化養(yǎng)殖業(yè)，

52、高科技、高價值設施農業(yè)，尤其是農產品加工業(yè)、食品工業(yè)和飼料工業(yè)，農產品運銷等，比如，奶制品行業(yè)。尤其是在那些完全可以集中于較小空間，公司采用工廠式生產流水線的方法，進行集中化、專業(yè)化、社會化大生產，創(chuàng)造出很高的勞動生產率和投資效益的行業(yè)和領域。</p><p>　　（三）農業(yè)產業(yè)化組織的形式選擇 </p><p>　　農業(yè)產業(yè)化采取什么樣的組織形式不是任意的。從交易費用理論角度，農業(yè)產業(yè)化

53、組織的建立、運行和維護都需要花費一定的成本和費用，這些費用主要包括農民個體之間尋求合作的談判成本和產業(yè)化組織建立后維持組織成員良好合作狀態(tài)和保持組織高效運行必須支付的組織協調成本。農業(yè)的產業(yè)性質對農業(yè)經濟組織隱含著重要的制度含義，并對經濟組織形式選擇產生內在要求，這有助于揭示了農業(yè)經濟組織多樣性的根源。不同的產業(yè)內含的交易技術結構不同，而正是交易技術結構的不同決定了產業(yè)的不同特性，從而隱含著不同的制度含義與組織形式選擇的邏輯。</

54、p><p>　　根據經驗所得，選擇“公司+農戶”，應具備的基本條件有：第一，企業(yè)一般是集產加銷、農工貿為一體的農工商綜合企業(yè)。通過合同契約、股份合作制等多種利益聯結機制，帶動農戶從事專業(yè)生產，將生產、加工、銷售有機結合，實施一體化經營；第二，企業(yè)要有較大規(guī)模、資本雄厚、技術水平高、創(chuàng)新能力強、帶動能力和輻射能力強，愿意和參與農戶結成利益共同體；第三，一般企業(yè)擁有相對獨立的生產基地，對某種商品農產品的生產、加工和銷售相

55、繼各階段進行統(tǒng)一連續(xù)的經營，也就是指連續(xù)的生產階段和銷售階段在一個廠商內部的協同。</p><p>　　選擇“專業(yè)市場+農戶”的基本條件：農產品沒有經過加工增值，其剩余相對較小，且農業(yè)生產必定有一定的資產專用性和產品易損性。可見，“專業(yè)市場+農戶”的組織形式極易受到幾乎沒有專用性投資的市場（如果是其他組織興辦的）或中介機構和消費者雙重敲竹杠，因而，它應該是農業(yè)產業(yè)化經營初期的市場營銷合作的過渡形式，它將被農戶支配

56、型或各自支配型的市場營銷合作形式所逐步取代。是初級農產品通過專業(yè)市場或其他中介機構直接進入市場的不完全的產業(yè)化模式。</p><p>　　選擇“公司+合作社+農戶”的基本條件：第一，專業(yè)商品市場已經比較發(fā)達，不同的企業(yè)都在專業(yè)市場中競爭，合作社可以選擇不同的龍頭企業(yè)，第二，合作社的出現使得農民（或合作社）和公司在談判中處于相對平等的地位；第三，合作社能正確、及時地提供產業(yè)相關信息，并且能夠協調公司和農戶之間的關系

57、。</p><p>　　選擇“專業(yè)協會+農戶”應具備的基本條件：第一，要發(fā)展的產業(yè)是當地主導的產業(yè)（或優(yōu)勢產業(yè)），產品是當地特色的產品，能較好地適應市場的需求；第二，專業(yè)協會由農民自由聯合，以共同的利益聯結農民入社，對內不以盈利為目的，以技術服務為主；第三，要有相關產業(yè)領域的專業(yè)人才。</p><p><b>　　四、結論與啟示</b></p><

58、p>　　依據傳統(tǒng)農產品與市場交易的交易方式，我國目前主要的農業(yè)產業(yè)化組織形式有：“公司+農戶”,比較典型的有河南省漯河的雙匯集團；“專業(yè)市場+農戶”，各地的水果、蔬菜批發(fā)市場等就是這種形式；“公司+合作社+農戶”，嘉興市綠江葡萄專業(yè)合作社就是這種形式；“專業(yè)協會+農戶”，比較典型的有浙江省開化縣食用菌協會。</p><p>　　借助威廉姆森的交易費用理論分析框架，我們得知以下結論。首先，由于農業(yè)生產和消費固

59、有的特點，農業(yè)產業(yè)化組織雖然還具有一定的資產專用性，但是資產專用性已經大大降低了。其次，由于農業(yè)產業(yè)化降低了農業(yè)的市場風險，搜尋費用和機會主義，農業(yè)產業(yè)化確實是降低了不確定性。最后，農業(yè)產業(yè)化也極大地減少了交易的頻率。</p><p>　　從交易性質的三個維度方面做出對不同組織形式的交易費用分析。從資產專用性維度的比較分析中得知，根據資產專用性維度，對能否降低農戶的交易費用起到決定性作用的，是契約關系對不同農業(yè)產

60、業(yè)化組織形式是否具有連續(xù)性。這四種組織形式都提高了農戶的資產專用性，提高了生產率。但是由于在“公司+農戶”中，公司與農戶是不同的利益主體，各自追求自身利益最大化的特點決定了雙方采取機會主義行為的高可能性，契約關系的連續(xù)性得不到保障，因而增加了農戶的交易費用。而“專業(yè)市場+農戶”、“公司+合作社+農戶”以及“專業(yè)協會+農戶” 三種組織形式都不同程度地降低了農戶的交易費用。根據交易的不確定性維度看，在“公司+農戶”中，由于市場環(huán)境的變化和農

61、戶對公司的高度依賴，公司的機會主義行為增加了農戶交易的不確定性，進而增加了農戶的交易費用。而其他三種組織形式都在不同程度上降低了農戶在產前、產中和產后各個環(huán)節(jié)中交易的不確定性，從而降低了農戶的交易費用。根據交易頻率維度，“公司+農戶”中，由于公司的中途違約，因而增加了農戶的交易費用。其他三種農業(yè)產業(yè)化組織形式都能夠有效降低農戶的交易費用。另外，從資產專用性角度來看，資產專用性的大小</p><p>　　那么，“公

62、司+農戶”、“專業(yè)市場+農戶”、“公司+合作社+農戶”及“專業(yè)協會+農戶”又各自適宜存在的領域有哪些呢？“公司+農戶”在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)特別是外向型創(chuàng)匯農業(yè)中最為流行，有的從事畜產品生產、加工和貿易；有的從事土特產品或果品、蔬菜、糧食類農產品的生產經營；還有的是從事水產品的生產經營。“專業(yè)市場+農戶”適合于專用性不高、易損性不大的農產品的生產銷售。比如適合于生產蔬菜、水果、水產品等市場需求量大、易腐爛、不易貯存的生產地區(qū)?！肮?合作社+

63、農戶”主要為農戶提供產前和產中的某些服務，如農用物資采購、技術服務等，也為公司提供服務，如對農副產品進行收購或粗加工?！皩I(yè)協會+農戶”適合大型集約化養(yǎng)殖業(yè)，高科技、高價值設施農業(yè)，尤其是農產品加工業(yè)、食品工業(yè)和飼料工業(yè)，農產品運銷等，比如，奶制品行業(yè)。</p><p>　　當然，我們也發(fā)現，這四種形式也會有相互交集的時候。比如“公司+農戶”與“專業(yè)市場+農戶”在關于果品、蔬菜上的農產品生產中就有交集的地方，兩種

64、組織形式都可以選擇；“公司+合作社+農戶”與“專業(yè)協會+農戶”在關于農產品加工業(yè)方面也會有交集。</p><p>　　只有當合作的收益大于組織的制度創(chuàng)新成本時，農戶才會選擇通過建立農業(yè)產業(yè)化組織進入市場的方式，從而才能正確選擇適合當地自己的組織形式。對于如何選擇適宜的農業(yè)產業(yè)化組織形式，總結如下。市場經濟條件下眾多弱小的農戶實行市場契約，交易成本過高，出現農戶小規(guī)模經營與市場化大生產之間的矛盾，在農戶沒有實現企業(yè)

65、化的情況下，只選擇與公司聯結成為“公司+農戶”；由于公司和農戶之間交易成本高，再加技術進步導致農戶間的組織成本下降，農戶的組織化程度提高，就以農戶間較低的組織成本替代農戶和公司間的交易成本，這樣就選擇了“公司+合作社+農戶”；由于長期以來單個農戶搜尋信息的效率極低，且很難得到準確的信息，無法避免因信息不對稱導致的機會損失，農戶通過直接交易方式獲得所需技術服務的成本極高，于是農民以團體的身份與技術供給者進行交易，大大節(jié)約了交易成本，也就是

66、選擇“專業(yè)協會+農戶”。</p><p>　　從交易費用理論來講，交易成本經濟學認為，組織的本質就是出于對交易費用的節(jié)省而對市場的替代，經濟組織的核心就在于節(jié)約，不同的交易對應不同的契約選擇，以便節(jié)約交易成本尤其是治理成本。歸根結底，農業(yè)產業(yè)化組織形式的選擇在于哪種形式更能提高當地的生產率、商品產出，保證交易的秩序和雙方(或多方)利益的協調，其改善和創(chuàng)新的路徑在于不斷修補組織缺陷、降低交易風險和交易費用。我們還要

67、重視交易主體間的信譽與合作、農產品生產或加工的專用性投資以及政府的互補性制度安排。它們都是為了提高我國農業(yè)競爭力。從農業(yè)組織體系構建及運行機制看，農民對產業(yè)化組織體系的選擇并不是取決于他們是否能享有產業(yè)化組織的平均利潤，而主要是從什么樣的組織體系中能獲得者更多利益。</p><p>　　總之，農業(yè)產業(yè)化組織形式的選擇是在當前制度環(huán)境下，作為經濟人的農戶與企業(yè)的一種理性選擇。這種選擇是基于交易費用節(jié)約的基礎上做出的

68、，農業(yè)產業(yè)化組織形式的選擇，實質就是交易效率的改進，就是根據交易成本和組織成本的變化來選擇成本最低的契約形式。只要能有利于農戶以交易成本最小的方式進入市場的組織形式、契約形式或制度安排，都有存在的價值和發(fā)展的必要，無論是什么農業(yè)產業(yè)化組織形式，我們都應鼓勵發(fā)展這類多元化的組織形式和制度安排來促進農戶與市場更好地對接。</p><p><b>　　參考文獻</b></p><

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