葉黃素改善高脂飼料喂養(yǎng)大鼠動(dòng)脈粥樣硬化危險(xiǎn)因素的初步研究.pdf

1、目的:本實(shí)驗(yàn)通過(guò)建立高脂血癥大鼠模型,研究葉黃素對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化危險(xiǎn)因素的影響,以證實(shí)其是否對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有保護(hù)作用。
　　方法:本實(shí)驗(yàn)經(jīng)高脂膳食誘導(dǎo)建立高脂血癥大鼠模型。建模成功后,經(jīng)灌胃給予高脂血癥大鼠12.5,25,50mg/kg·bw·d的葉黃素進(jìn)行干預(yù)。實(shí)驗(yàn)期間觀察大鼠的一般狀況,45天后測(cè)定大鼠的血脂、肝臟脂質(zhì)、空腹血糖、空腹胰島素、氧化應(yīng)激水平,通過(guò)病理學(xué)實(shí)驗(yàn)觀察大鼠肝臟是否發(fā)生改變,并對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析,研究葉黃素是否可

2、對(duì)高脂血癥大鼠機(jī)體代謝產(chǎn)生影響,證實(shí)葉黃素對(duì)高脂血癥大鼠機(jī)體動(dòng)脈粥樣硬化危險(xiǎn)因素有無(wú)改善作用。
　　結(jié)果:
　　1.葉黃素對(duì)高脂血癥大鼠一般情況的影響
　　(1)葉黃素對(duì)高脂血癥大鼠的進(jìn)食量、能量攝入、Lee’s指數(shù)和體重有增加的作用趨勢(shì),且中劑量葉黃素干預(yù)作用最明顯(P<0.05)。但葉黃素干預(yù)卻使高脂血癥大鼠腎周脂肪、腹壁脂肪占體重的比值呈劑量依賴(lài)性降低的趨勢(shì)。
　　(2)葉黃素干預(yù)可顯著降低高脂血癥大鼠谷丙

3、轉(zhuǎn)氨酶水平(P<0.05),對(duì)谷草轉(zhuǎn)氨酶水平無(wú)明顯影響。
　　2.葉黃素對(duì)高脂血癥大鼠脂質(zhì)代謝的影響
　　(1)葉黃素對(duì)血脂水平無(wú)明顯影響,中劑量組血清TC、TG、LDL-C均有降低趨勢(shì),低、高劑量組血清HDL-C水平有升高的趨勢(shì)。
　　(2)葉黃素對(duì)肝臟TC水平無(wú)明顯影響,但中劑量組肝臟TG水平則顯著降低(P<0.05)。
　　(3)肝臟組織H&E及油紅O染色顯示,葉黃素補(bǔ)充可明顯改善肝細(xì)胞脂肪沉積。
　

4、　3.葉黃素對(duì)高脂血癥大鼠胰島素敏感性的影響
　　(1)低、中劑量葉黃素干預(yù)可顯著降低高脂血癥大鼠空腹血糖水平(P<0.05)。而空腹胰島素的水平則隨葉黃素劑量的升高,有逐漸降低的趨勢(shì)。
　　(2)胰島素耐量試驗(yàn)(insulintolerancetest,ITT)中陽(yáng)性對(duì)照組和中劑量組血糖曲線下面積(AUC)明顯高于正常對(duì)照組(P<0.05)。中、高劑量組的曲線下面積則有降低的趨勢(shì)。
　　(3)葉黃素補(bǔ)充后高脂飼料喂養(yǎng)

5、大鼠HOMA-IR水平隨葉黃素濃度的升高而呈現(xiàn)降低趨勢(shì),且高劑量組有顯著性差異(P<0.05)。
　　4.葉黃素對(duì)高脂血癥大鼠機(jī)體抗氧化水平的影響
　　葉黃素補(bǔ)充可改善因高脂膳食引起的血清總SOD降低(P<0.05)。
　　結(jié)論:
　　經(jīng)膳食補(bǔ)充葉黃素后,高脂血癥大鼠的血脂異常、胰島素敏感性及抗氧化能力得到了明顯的改善,說(shuō)明葉黃素對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化危險(xiǎn)因素有顯著的改善作用。此外,在研究中還發(fā)現(xiàn)葉黃素可降低體內(nèi)脂肪的沉