不同氮肥配施有機(jī)物料對(duì)翠冠梨樹體生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響.pdf

1、NO3--N、NH4+-N是土壤中能被植物根系直接吸收、利用的無(wú)機(jī)氮形態(tài)，尿素（酰胺態(tài)）施入土壤后，大部分在土壤脲酶作用下水解成NH4+，NH4+在硝化作用下氧化為NO3-被植物吸收，一少部分以尿素的形式直接被植物吸收;不同形態(tài)氮素吸收、代謝對(duì)植物體內(nèi)生理代謝過(guò)程產(chǎn)生不同的影響，從而對(duì)植物產(chǎn)生不同的生理效應(yīng)。目前，有關(guān)不同氮素形態(tài)對(duì)植物生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)的研究主要集中在大田作物、煙草等作物和蔬菜上，對(duì)于多年生果樹的研究較少，在梨樹上更為少

2、見。本文以8年生翠冠梨為試材，在田間條件下連續(xù)兩年開展不同氮肥配施有機(jī)物料對(duì)梨樹生長(zhǎng)發(fā)育及果實(shí)品質(zhì)的影響研究。試驗(yàn)處理為:在等氮條件下設(shè)置單施硝銨、尿素及二者配施有機(jī)物料腐植酸（硝銨+腐植酸，尿素+腐植酸）、氨基酸（硝銨+氨基酸，尿素+氨基酸）和魚蛋白（硝銨+魚蛋白，尿素+魚蛋白）處理。主要結(jié)果如下:
　　單施硝銨處理比單施尿素處理顯著增加了葉面積、百葉重、SPAD值、果實(shí)硬度和單株產(chǎn)量，對(duì)可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸含量影響

3、不顯著;配施有機(jī)物料與單施氮肥相比有增加梨果可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比和單株產(chǎn)量、降低果實(shí)硬度（腐植酸與氮肥配施除外）和可滴定酸含量的趨勢(shì)。
　　梨果實(shí)發(fā)育期間，葉片山梨醇、葡萄糖和總糖含量變化趨勢(shì)一致，都是花后46d開始緩慢上升至80d達(dá)到最大值，花后110d降低;果糖含量有兩個(gè)峰值，分別是花后46d和88d，花后110d含量略有降低;花后46d和66d均未檢測(cè)到蔗糖，直至花后80d才檢測(cè)到蔗糖，花后110d含量降低;配施有

4、機(jī)物料與單施氮肥相比有增加果糖、葡萄糖、蔗糖和總糖含量的趨勢(shì)，花后110d硝銨+腐植酸處理顯著提高了梨果果糖和蔗糖含量。
　　生長(zhǎng)季內(nèi)氮、磷、鉀含量隨葉齡增加而逐漸降低，果實(shí)中氮、磷、鉀含量隨果實(shí)發(fā)育逐漸降低。單施尿素處理較單施硝銨處理有增加葉片和果實(shí)內(nèi)氮、磷含量、降低鉀含量的趨勢(shì);從果樹生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育整個(gè)生育期看，硝銨+氨基酸和尿素+魚蛋白兩個(gè)肥料組合對(duì)葉片和果實(shí)中氮、磷、鉀含量的影響較大。
　　配施有機(jī)物料較單施氮肥顯著