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簡(jiǎn)介：水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)能力打造應(yīng)具備的基本素質(zhì),四川新希望農(nóng)牧有限公司技術(shù)部劉天驥13882176209LIUTJNEWHOPEGROUPCOM,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,2,與用戶親密接觸,一切為了用戶，一切為了市場(chǎng)快速感應(yīng)市場(chǎng)的變化做出快速反應(yīng)讓大象能夠跳舞,四川新希望農(nóng)牧有限公司總裁吉崇星,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,3,職業(yè)人士成功三要素,,態(tài)度心態(tài)、品格知識(shí)滿足崗位所需專業(yè)知識(shí)技能有效溝通時(shí)間管理團(tuán)隊(duì)合作,態(tài)度,知識(shí),技能,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,4,做事的幾種結(jié)果,1沒想到也沒做到2想到、思考過(guò)、沒做。（知易行難）3做了。（過(guò)程）4做到了。（結(jié)果）5做好了。（過(guò)程結(jié)果）,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,5,營(yíng)銷目標(biāo)是否明確,本部門、本區(qū)域經(jīng)過(guò)35年應(yīng)是什么樣為達(dá)成目標(biāo)，最重要的兩件事是什么能否在本區(qū)域成為第一我的核心目標(biāo)客戶是誰(shuí)我們能為核心目標(biāo)客戶解決什么問(wèn)題,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,6,服務(wù)營(yíng)銷能力的打造,服務(wù)能力主要關(guān)注把企業(yè)能力同用戶問(wèn)題有效對(duì)接。產(chǎn)品知識(shí)能力（產(chǎn)品組合與養(yǎng)殖模式）畜牧、獸醫(yī)、水產(chǎn)技術(shù)能力。（苗種、水質(zhì)、疫苗、藥物、養(yǎng)殖模式等）數(shù)據(jù)營(yíng)銷能力（標(biāo)桿養(yǎng)殖戶的建立）價(jià)值鏈整合能力（苗種、產(chǎn)品加工或銷售、資金、運(yùn)輸?shù)龋?。增值服?wù)的提供。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,7,交流內(nèi)容,市場(chǎng)調(diào)研對(duì)我們的啟示目前淡水養(yǎng)殖中出現(xiàn)的一些問(wèn)題及解決與防患措施1水質(zhì)問(wèn)題2魚病防治用藥誤區(qū)及要點(diǎn)3飼料顆粒及其加工工藝4有關(guān)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)5生長(zhǎng)速度與養(yǎng)殖過(guò)程的關(guān)系6盈利養(yǎng)殖模式探討,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,8,一、水質(zhì)引起的魚跳舞現(xiàn)象,飼料差魚未吃飽（7％投喂量）在水面上久呆不下，即曬背亂竄,,哥哥，你猜它是缺氧還是想曬太陽(yáng),氨中毒,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,9,一、水質(zhì)引起的魚跳舞現(xiàn)象,養(yǎng)殖水體氨的來(lái)源⑴養(yǎng)殖魚蝦的排泄物、殘餌⑵水體缺氧時(shí)，其中的含氮有機(jī)物、硝酸鹽、亞硝酸鹽在厭氧菌的作用下，發(fā)生反硝化作用產(chǎn)生氨。⑶魚蝦泌氨作用，是水體中氨的又一來(lái)源。,分子氨對(duì)魚蝦的毒性水體中的氨以分子氨NH3和離子氨NH4（也稱銨離子）兩種形式存在，其中分子氨對(duì)魚蝦是極毒的，而離子氨不僅無(wú)毒，且是水生植物的較易吸收的無(wú)機(jī)氮源。氨氣影響三羧酸循環(huán)。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,10,一、水質(zhì)引起的魚跳舞現(xiàn)象,魚蝦氨中毒的病理癥狀及其危害氨中毒后的病變表現(xiàn)為肝、腎等內(nèi)臟受損、出血，紅細(xì)胞破裂、溶解，鰓粘膜的結(jié)構(gòu)、功能受損，粘液增多，導(dǎo)致呼吸障礙，腸道的粘膜腫脹，腸壁軟而透明、出血。粘膜受損后易繼發(fā)炎癥感染，表現(xiàn)為魚體粘液增多，全身性體表充血，鰓部和鰭條基部充血較為明顯，肛門紅腫突出，臨床主要癥狀為魚蝦在水表層不安游動(dòng)，死前口張大，眼球突出，體表廣泛紅腫出血。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,11,一、水質(zhì)引起的魚跳舞現(xiàn)象,養(yǎng)殖水體分子氨濃度與對(duì)魚類毒性的關(guān)系,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,12,二、不同的水質(zhì)調(diào)控方式,不同的增氧機(jī)微生態(tài)水質(zhì)調(diào)節(jié)換水,,葉輪式增氧機(jī),射流式增氧機(jī),噴水式增氧機(jī),2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,13,二、不同的水質(zhì)調(diào)控方式,不同的增氧機(jī)微生態(tài)水質(zhì)調(diào)節(jié)換水,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,14,二、不同的水質(zhì)調(diào)控方式,不同的增氧機(jī)微生態(tài)水質(zhì)調(diào)節(jié)換水,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,15,三、不同品種、密度及飼料影響魚的肥滿度,不同魚種肥滿度密度影響肥滿度飼料影響肥滿度,肥滿度100體重（G）/體長(zhǎng)（CM）3,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,16,09年魚的生長(zhǎng)情況（8399H，餌料系數(shù)不超出2）,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,17,魚的情況,芙蓉鯽魚,工程鯽魚,草魚,工程鯽內(nèi)臟,芙蓉鯽魚,,草魚內(nèi)臟,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,18,三、不同品種、密度及飼料影響魚的肥滿度,不同魚種肥滿度密度影響肥滿度飼料影響肥滿度,肥滿度100體重（G）/體長(zhǎng)（CM）3,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,19,三、不同品種、密度及飼料影響魚的肥滿度,不同魚種肥滿度密度影響肥滿度飼料影響肥滿度,肥滿度100體重（G）/體長(zhǎng)（CM）3,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,20,魚體體型圖片與肥滿度,,1953,1842,225,不是魚越肥肥滿度就越大，像3號(hào)肚子大不代表肥滿度大，像1號(hào),1號(hào),2號(hào),3號(hào),2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,21,四、營(yíng)銷人員的終端服務(wù)能力,江蘇淮安新希望寶應(yīng)市場(chǎng)營(yíng)銷員蔣華明，08年畢業(yè)于揚(yáng)州大學(xué)水產(chǎn)專業(yè)本科畢業(yè)，08年一起到公司4人只留下一人。寶應(yīng)市場(chǎng)原有銷量幾十噸，今年估計(jì)能達(dá)2500噸，找了兩個(gè)通威經(jīng)銷商。每天騎摩托到漁塘與養(yǎng)殖戶溝通，檢測(cè)水質(zhì)，定期抽樣打網(wǎng)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶用料組合及調(diào)節(jié)水質(zhì)、診治魚病等。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,22,五、魚吃完料后像海豚一樣在水面上竄的現(xiàn)象,料太硬吃得過(guò)飽或過(guò)快投喂頻率太快腸道有問(wèn)題肝膽有問(wèn)題水質(zhì)有問(wèn)題,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,23,近期如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的一些問(wèn)題－水質(zhì),水質(zhì)溶氧量、PH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等養(yǎng)魚要有充足的水源及符合淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)表現(xiàn)為PH值6585最好是78,溶氧量16小時(shí)以上大于5毫克/升,其余時(shí)間大于3毫克/升，氨氮小于02毫克/升,亞硝酸鹽小于01毫克/升,硫化氫小于02毫克/升，透明度在2540厘米，乃至為3560厘米，不含有毒有害物質(zhì)。養(yǎng)魚用水通常是春季隨水溫升高及魚體長(zhǎng)大逐漸提高水位，冬季則隨水溫下降而加高水位。通常是水溫＜20℃時(shí)，水位為0812米,水溫≥22℃,水位為1215米,夏季高溫季節(jié)將水位加到最高，最好能加水到225米。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,24,水源,黃州禹王漁場(chǎng)進(jìn)水溝氨氮超20MG/L,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,25,湖南水質(zhì)檢測(cè)儀器及其結(jié)果,因大量施用氮肥或飼料浪費(fèi)較大和飼料消化利用率低（投喂不當(dāng)和水溫過(guò)低），在缺氧時(shí)促使氨氮和亞硝酸的形成,上海三智水質(zhì)檢測(cè)盒,水博士水質(zhì)檢測(cè)盒,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,26,湖北水質(zhì)檢測(cè)也不容樂(lè)觀,新洲、黃州、鄂州部分漁池亞硝酸鹽超標(biāo)。,黃州禹王漁場(chǎng)進(jìn)水溝氨氮超標(biāo)。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,27,江蘇水質(zhì)檢測(cè)也令人擔(dān)憂,寶應(yīng)魚池中亞硝酸鹽較高。,寶應(yīng)流經(jīng)魚池的水源（稻田）亞硝酸鹽更高。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,28,由水質(zhì)測(cè)量結(jié)果分析水質(zhì)狀況,水樣的采取晴天（盡量取15米以下），陰雨天或出現(xiàn)水質(zhì)上下對(duì)流可以隨便取樣；時(shí)間不同，測(cè)定結(jié)果不一樣水質(zhì)測(cè)定順序PH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫由水質(zhì)測(cè)定結(jié)果分析水質(zhì)狀況1、PH值A(chǔ)、高浮游生物多、施用生石灰、氨氮含量高、測(cè)定時(shí)間晚B、低浮游生物不多、可能有硫化氫存在、水中有機(jī)物多、缺氧、測(cè)定時(shí)間較早2、氨氮含量高施用氮肥、殘餌多（散失或未消化排除）、溶氧量低3、亞硝酸鹽高氨氮高、溶氧量低；氨氮高而亞硝酸低水中溶氧量高（常開增氧機(jī)）測(cè)定時(shí)間與結(jié)果早－PH值和溶氧量低，氨氮、硫化氫和亞硝酸高；晚PH值和溶氧量高，氨氮、硫化氫和亞硝酸低。好的水質(zhì)早晚PH值相差不到05,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,29,亞硝酸鹽超標(biāo)的主要危害,通過(guò)魚蝦的皮膚和鰓滲透與吸收進(jìn)入血液，可使血液中的亞鐵血紅蛋白氧化成高價(jià)鐵血紅蛋白，失去與氧結(jié)合的能力而表現(xiàn)出血液呈褐色，導(dǎo)致魚蝦缺氧，甚至窒息死亡。結(jié)果是厭食；游動(dòng)緩慢，觸動(dòng)時(shí)反應(yīng)遲鈍，呼吸急速，經(jīng)常上水面呼吸，體色變深，鰓絲呈暗紅色亞硝酸鹽超標(biāo)伴隨暴發(fā)性魚病的發(fā)生及魚長(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng)性能差。降飼料檔次和投喂量，調(diào)節(jié)水質(zhì)，內(nèi)服保肝膽藥和VC、VE。關(guān)鍵是調(diào)水質(zhì)、降亞硝酸鹽。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,30,氨氮超標(biāo)的主要危害,通過(guò)鰓進(jìn)入體內(nèi)，當(dāng)其在血液中濃度升高時(shí)，PH值也會(huì)提高，導(dǎo)致魚體內(nèi)多種酶活性受阻，并降低血液的輸氧能力，破壞鰓上皮組織使氧氣和廢物的交換受阻而窒息。分子氨通過(guò)體表滲透和吸收進(jìn)入魚蝦體內(nèi)，使魚蝦血氨升高。血氨升高后，大量氨分子彌散通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入組織細(xì)胞內(nèi)，與三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物Α酮戊二酸結(jié)合，產(chǎn)生谷氨酸和谷氨酰氨，Α酮戊二酸不斷地被消耗，又不能及時(shí)地得到補(bǔ)充，使組織細(xì)胞的三羧酸循環(huán)受到抑制，高能磷酸鍵減少，有氧呼吸減弱，結(jié)果導(dǎo)致細(xì)胞活動(dòng)障礙，繼而產(chǎn)生一系列病理變化。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,31,氨氮超標(biāo)的主要危害,結(jié)果是機(jī)能亢進(jìn)、驚厥、喪失平衡能力、昏睡甚至昏迷，慢性中毒出現(xiàn)亞致死性生長(zhǎng)量減慢，或免疫應(yīng)答能力降低，容易感染其它疾病。分子氨對(duì)魚蝦是極毒的，而離子氨不僅無(wú)毒，且是水生植物的較易吸收的無(wú)機(jī)氮源。NH3H2ONH3H2ONH4OH取決于水體的PH值和溫度PH值越小，水溫越低，分子氨NH3的比例也越小，毒性越低。PH值＜7時(shí)總氨幾乎都是以銨離子NH4的形式存在。PH值越大，水溫越高，分子氨NH3的比例越大，毒性也越大。,,,,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,32,益陽(yáng)市赫山區(qū)某漁場(chǎng),我在這里咋活命，還不如去餐桌上,檢測(cè)PH7以上，亞硝酸025MG/L以上，高的超出03MG/L，早上魚浮頭，9點(diǎn)鐘捕魚；前期用833料催鯽魚【畝放養(yǎng)情況鯽魚1850尾012斤/尾，草魚500尾02斤/尾，白鰱100尾01斤/尾（182斤/尾），花鰱5001斤/尾（22】,臭豬糞尿把我嗆暈了,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,33,水質(zhì)惡化的調(diào)節(jié)（1）,最好的辦法是排除一部分底層水，加注新鮮的水源；換水量每5－7天換水一次，每次換水為20厘米左右。延長(zhǎng)增氧機(jī)（葉輪式增氧機(jī)）的使用時(shí)間，充分發(fā)揮其攪水、暴氣、增氧、調(diào)節(jié)水溫等作用；晴天中午注入生物制劑光合細(xì)菌、硝化菌、芽孢桿菌＋增氧劑；選擇營(yíng)養(yǎng)平衡的飼料及科學(xué)投喂飼料，提高飼料消化利用率增氧機(jī)的配備（500600KG/畝015025KW/畝；7501000KG/畝025033/畝；1000KG/畝以上03305KW/畝，且7、8、9月增氧機(jī)每天開48小時(shí)；無(wú)增氧機(jī)池塘畝產(chǎn)量極限在500KG以下）,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,34,增氧機(jī),,,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,35,水質(zhì)惡化的調(diào)節(jié)（2）,據(jù)放養(yǎng)模式保持池塘魚種及其規(guī)格的合理搭配，同時(shí)合理放養(yǎng)密度；科學(xué)投飼（減少投飼量和料檔次）。晴天中午攪動(dòng)底泥（捕撈熱水魚或拉空網(wǎng)、繩索綁石塊或綁帶有叉的鋼筋拉底泥、晴天上午十點(diǎn)至下午四點(diǎn)加水沖動(dòng)底泥等倘池塘氨氮超標(biāo)，則不宜施用生石灰鑒于氨氮和亞硝酸超標(biāo)，魚類容易出現(xiàn)肝膽綜合癥，在降解氨氮及亞硝酸時(shí)，還應(yīng)內(nèi)服保肝類的藥餌料增加VC的量施入化學(xué)藥劑顆粒增氧劑、畝用40公斤沸石粉、畝用5公斤食鹽發(fā)水全池潑灑、鹵素制劑（二氧化氯、強(qiáng)氯精等）、水質(zhì)凈化制劑、硫酸亞鐵等；,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,36,魚病防治用藥誤區(qū)及要點(diǎn),超量用藥較推薦用量增加30300的用藥量；頻繁用藥同一性質(zhì)的藥使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)和頻率過(guò)高無(wú)更替用藥的習(xí)慣；不對(duì)癥用藥和跟伴用藥的現(xiàn)象（別人用我跟著用）嚴(yán)重；不科學(xué)用藥用藥間隔時(shí)間過(guò)短、外用藥劑量過(guò)大而內(nèi)服藥劑量過(guò)小、內(nèi)服藥用藥連續(xù)時(shí)間過(guò)短等；重視外用藥而不重視內(nèi)服藥、重視水體用藥而不重視水質(zhì)的調(diào)節(jié)；投喂藥餌料時(shí)先喂正常飼料，再喂藥餌料,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,37,魚病防治用藥誤區(qū)及要點(diǎn),,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,38,普通魚類飼料藥餌制備,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,39,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,40,,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,41,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,42,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,43,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,44,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,45,也有使用機(jī)器加工（攪拌機(jī)）,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,46,草魚出血病,皰疹病毒410月,以69月為甚疾病感染全身各器官有不同程度的充血，嚴(yán)重時(shí)“白鰓”；分紅肌肉型、腸炎型、紅鰓蓋型注射出血病疫苗。適當(dāng)稀養(yǎng)，混養(yǎng)或養(yǎng)雙季魚種全池潑灑硫酸酮和硫酸亞鐵5207PPM全池潑灑加上3PPM大黃（用20倍的03的氨水浸泡24HR）或全池潑灑和內(nèi)服碘制劑,腸炎型,紅肌肉型,紅鰓蓋型,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,47,抗病毒藥物,１、病毒靈（鹽酸嗎啉呱）５０－８０克／４０公斤２、鹽酸金剛烷胺３０－５０克／４０公斤３、鹽酸金剛乙胺３０－５０克／４０公斤４、利巴韋林（病毒唑）５０克／４０公斤５、碘伏２００ML／４０公斤６、三黃或四黃粉飼料混飼２５０－３５０克／４０公斤７、大黃浸出液等２公斤／畝米潑酒８、板藍(lán)根飼料混飼１０００克／４０公斤9、VC、VK3,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,48,暴發(fā)性魚病和草魚“老三病”,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,49,引起爛鰓病的原因（1,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,50,引起爛鰓病的原因（2,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,51,鯽魚艾美蟲（球蟲?。?孢子蟲的一種，寄生在鯽魚腹腔。鯽魚消瘦，腹部膨大。關(guān)于在于清塘徹底，病情較輕時(shí)，可以內(nèi)服鹽酸左旋咪唑或硫磺。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,52,是魚類繁殖時(shí)，激素不當(dāng)引起的畸形，還是魚塘中重金屬超標(biāo),,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,53,魚苗的白頭白嘴病及車輪蟲,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,54,原蟲、蠕蟲、甲殼類,,,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,55,魚種飼料的加工要點(diǎn),2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,56,魚種料的加工工藝,原材料選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮、消化利用率高、有利于提高魚種抗病率主要加工工藝參數(shù)建議粉碎粒度要求，孔徑￠10MM篩片、95通過(guò)40目。小破碎料225MM顆粒破碎；大破碎料3－35MM顆粒破碎；分級(jí)篩上中下層分別為2目、8目、12目環(huán)模壓縮比11012調(diào)質(zhì)溫度83±2℃（加有固體生物酶制劑）88±2℃（未加固體生物酶制劑）破碎料，尤其是小破碎料前期可以有一定的粉末，即底層目數(shù)可以提高到16目左右附成魚料顆粒粒徑與長(zhǎng)度之間的比例,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,57,水產(chǎn)飼料原料粉碎粒度標(biāo)準(zhǔn),2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,58,市場(chǎng)上見到的有關(guān)成品長(zhǎng)度,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,59,粒徑與魚規(guī)格之間的關(guān)系,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,60,產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)問(wèn)題,標(biāo)簽標(biāo)示數(shù)據(jù)修正氨基酸（近紅外檢測(cè)和氨基酸檢測(cè)器）微量元素變化常規(guī)指標(biāo)蛋白質(zhì)、脂肪、水分、磷、灰分、纖維對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)的態(tài)度關(guān)注成品檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)，但數(shù)據(jù)僅作為參考，且對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)的批次誤差要進(jìn)行分析對(duì)產(chǎn)品效果的評(píng)估應(yīng)關(guān)注原材料組成＋上年度的飼喂效果＋本年度目前的飼喂效果＋參照檢測(cè)數(shù)據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù),2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,61,長(zhǎng)沙國(guó)雄與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)比較,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,62,荊州海大養(yǎng)殖日志,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,63,飼喂效果問(wèn)題,餌料系數(shù)總投飼量/吃食性魚類總量＋死亡魚類量－魚種投放量）肥滿度100重量/體長(zhǎng)3內(nèi)臟比100內(nèi)臟重/體重?cái)?shù)據(jù)收集的有效性、科學(xué)性、真實(shí)性應(yīng)注意全面、全程、橫向和縱向比、個(gè)性與普遍性的關(guān)系（生物統(tǒng)計(jì)法）生長(zhǎng)速度,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,64,不同品種、密度及飼料影響魚的肥滿度,不同魚種肥滿度密度影響肥滿度飼料影響肥滿度,肥滿度100體重（G）/體長(zhǎng)（CM）3,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,65,從體色看魚健康狀況,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,66,從體色看魚健康狀況,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,67,彭山希望對(duì)數(shù)據(jù)的分析,雙流稽察陳發(fā)兵用通威103，因?yàn)樘鞖獠缓?，加上魚密度大，因此5－6月魚基本沒長(zhǎng)。樂(lè)山華港用戶梁老板今年各廠家飼料養(yǎng)魚的效果都不好，天氣不好是最主要的原因，5月只有5天是晴天，其它天都是陰天或雨天，魚長(zhǎng)期缺氧浮頭，估計(jì)自己的魚塘每包飼料長(zhǎng)魚30多斤原因分析3－4月份池塘密度小，天氣水質(zhì)好，溫度適宜，加上補(bǔ)償生長(zhǎng)，所以魚生長(zhǎng)很快。5月份后，天氣不好，只有5天是晴天，其余都是陰天或雨天，同時(shí)魚密度增加，經(jīng)常浮頭，投喂量不夠（約30000斤魚每天投6包料）,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,68,江蘇射陽(yáng)蘆葦公司東沙港（蔡XX）,異育銀鯽平均尾重055斤，275克。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,69,江蘇射陽(yáng)蘆葦公司東沙港（TW）,異育銀鯽平均尾重0537斤，268克。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,70,江蘇射陽(yáng)蘆葦公司東沙港（ZD）,異育銀鯽平均尾重04375斤，21875克。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,71,仙桃養(yǎng)殖數(shù)據(jù)實(shí)例GX908–王松,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,72,TW103LLP王松,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,73,GSLH562王松,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,74,HD707王松,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,75,養(yǎng)殖密度（尾/斤/畝）與FCR比較,,,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,76,魚料飼喂效果評(píng)估應(yīng)注意事項(xiàng),以前在評(píng)估魚飼料的飼喂效果常僅單純的考慮飼料的質(zhì)量，事實(shí)上其還與以下因素有著密切關(guān)系集約化程度“密”與“稀”養(yǎng)殖模式年頭放年尾收、反季節(jié)養(yǎng)殖、輪捕輪放養(yǎng)殖品種搭配情況鳊、鯽魚占全部魚的比例生長(zhǎng)階段前期、中期、后期氣候和季節(jié)晴、雨、陰天；春、夏、秋、冬季水溫水溫與飼料的消化利用率池塘環(huán)境條件和水質(zhì)狀況水深、水源、面積、水質(zhì)捕撈規(guī)格和時(shí)間規(guī)格大?。辉蕉昂篝~的健康狀況和魚藥使用技術(shù)統(tǒng)計(jì)方法死亡魚的重量、魚種量、青飼料、花鰱,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,77,生長(zhǎng)速度與養(yǎng)殖過(guò)程的關(guān)系,水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個(gè)系統(tǒng)工程，其與水、種、餌、管密切相關(guān)，好的效益來(lái)自各方配合飼料的飼喂效果與多因素有關(guān)，尤其是1、水氨氮、亞硝酸、溶氧量、PH值、水深、水色及其透明度和水質(zhì)的科學(xué)調(diào)節(jié)等2、種品種、種質(zhì)、規(guī)格及其不同生長(zhǎng)階段、不同魚種的科學(xué)搭配及合理密度3、管水質(zhì)、飼料、魚病、巡塘、捕撈4、氣候和天氣、季節(jié)5、飼料外觀質(zhì)量顏色、顆粒硬度、粉末、水中穩(wěn)定性、氣味、色斑飼料的投喂管理要點(diǎn),2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,78,魚類對(duì)水溫的適應(yīng)范圍,季節(jié)及水溫魚是變溫動(dòng)物，不同水溫下其對(duì)飼料中不同營(yíng)養(yǎng)要素（蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）消化利用率是有差異的。因此，季節(jié)，尤其是水溫便是選擇不同檔次飼料的主要參考指標(biāo)之一。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,79,魚飼料投喂階段劃分和各階段飼料品種科學(xué)的選擇,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,80,盈利養(yǎng)殖模式,年頭放年尾收資金積壓大，資金利稅高、水質(zhì)不易管理且管理費(fèi)用高、飼料消化利用率低、魚生長(zhǎng)慢、發(fā)病率高、畝產(chǎn)量低、商品魚市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)大反季節(jié)養(yǎng)殖相對(duì)資金周轉(zhuǎn)快、一年養(yǎng)殖兩季魚（成魚和魚種）、商品及魚種魚價(jià)格高、產(chǎn)量高、魚病相對(duì)要少－－適合魚種養(yǎng)殖輪捕輪放池塘及其水質(zhì)條件、品種及規(guī)格、養(yǎng)殖的要求（魚種、市場(chǎng)、資金、養(yǎng)殖技術(shù)魚種搭配技術(shù)、水質(zhì)調(diào)節(jié)技術(shù)、飼料的科學(xué)選擇和投喂技術(shù)、熱水魚的捕撈技術(shù)、魚病防治技術(shù)）、消費(fèi)市場(chǎng),2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,81,養(yǎng)殖品種和品質(zhì)的選擇,據(jù)魚的商品價(jià)值，當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣、養(yǎng)殖環(huán)境及設(shè)施、苗種來(lái)源、資金狀況及飼養(yǎng)水平等而定，像湖南省的當(dāng)家品種為草、鳙、鰱、工程鯽、芙蓉鯽、團(tuán)頭魴、青魚、翹嘴紅鲌、斑點(diǎn)叉尾鮰等；鯉魚有養(yǎng)殖，但效益極差魚種質(zhì)量則主要根據(jù)魚的生長(zhǎng)狀況即苗種體質(zhì)健壯，背部尾部肌肉肥厚，鱗片完整，鰭條無(wú)損，體表光滑，無(wú)寄生蟲，且同種同齡的魚苗大小均勻，規(guī)格統(tǒng)一，逆水性強(qiáng)購(gòu)買魚種時(shí)應(yīng)特別注意魚鰓及肝臟魚種種質(zhì)近親繁殖、自繁自養(yǎng)、雜交、優(yōu)化,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,82,魚類食性與各水層之間的關(guān)系,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,83,品種搭配注意事項(xiàng),養(yǎng)殖品種通常有濾食性（鳙、鰱魚等）、草食性（草、鳊魚等）、雜食性（鯽、白鯧、羅非魚、鯉、斑點(diǎn)叉尾鮰等）、肉食性（鱖、鱸、鱧、黃顙魚、青魚等）魚類，據(jù)食性不同分別分布于水的上層、中層、底層，據(jù)此也將魚類分為上層魚類、中層魚類、底層魚類。同池放多品種、多規(guī)格魚，便于輪捕，以便提高效益以鯽魚為主的池塘，不宜或少搭配鯉魚或草魚等吃食較兇的魚；鳊魚可以適當(dāng)搭配，但鳊魚規(guī)格適當(dāng)比鯽魚小以鳊魚為主的混養(yǎng)模式，不宜或少搭配鯉、青、草魚等吃食較兇的魚，否則對(duì)主養(yǎng)魚產(chǎn)生影響，像東西湖的養(yǎng)殖模式就值得關(guān)注鑒于精養(yǎng)池投料喂養(yǎng)，故傳統(tǒng)的花、白鰱放養(yǎng)比例可作調(diào)整，但白鰱不可不放，否則將會(huì)影響水質(zhì)混養(yǎng)池塘選料主要考慮主養(yǎng)魚的品種及規(guī)格，倘能全部考慮到更好。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,84,常見的具體養(yǎng)殖模式及其管理要點(diǎn),鯽魚＋鳊魚養(yǎng)殖模式誰(shuí)先上市，誰(shuí)放養(yǎng)規(guī)格大，誰(shuí)將成為水體中的優(yōu)勢(shì)種群青魚為主，搭養(yǎng)鯽魚或鳊魚（配養(yǎng)，相對(duì)數(shù)量少）前期喂高檔鯽魚料，后期投喂青魚專用料以花鰱為主的養(yǎng)殖模式配養(yǎng)鯽魚、鳊魚、白鰱（草魚或青魚）＋（鯽魚＋鳊魚）飼料投喂管理要點(diǎn)是分區(qū)域和分投餌機(jī)投喂不同規(guī)格的料（不同品種和同品種）混養(yǎng)池塘套養(yǎng)名特優(yōu)魚類品種（斑點(diǎn)叉尾鮰或青魚等）只能管主養(yǎng)品種，套養(yǎng)品種盡量兼顧，以草魚為主的混養(yǎng)模式靈活選用不同檔次混養(yǎng)配合飼料,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,85,養(yǎng)殖模式實(shí)例,黃岡市黃州區(qū)禹王漁場(chǎng)王太平，水面18畝，平均水深2米，以鳊魚養(yǎng)殖為主，搭配異育銀鯽、花白鰱。不放青魚、草魚等搶食快的魚種。配備三臺(tái)（15KW/臺(tái)）葉輪式增氧機(jī)，晴天中午開機(jī)23小時(shí)。投料機(jī)兩臺(tái)，每天投餌四次。08年全程使用“國(guó)雄”839，餌料系數(shù)17，09年8月9日已用料“國(guó)雄”839115噸，預(yù)計(jì)餌料系數(shù)188,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,86,養(yǎng)殖模式實(shí)例,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,87,養(yǎng)殖模式實(shí)例（東西湖）張XX,,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,88,半畝方塘一鑒開，天光云影共徘徊。問(wèn)渠那得清如許，為有源頭活水來(lái)。,感謝萬(wàn)新生、李洪琴、王松等提供部分資料及照片,謝謝,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,89,活在今天,1今天我要很開心。因?yàn)榱挚险f(shuō)「多半的人都可以決定自己要有多快樂(lè)」?？鞓?lè)源于人的內(nèi)心，它并非外來(lái)物。2今天我要調(diào)適自己，而非調(diào)整世界來(lái)配合我。我要讓自己配合我的家庭、事業(yè)與機(jī)運(yùn)。3今天我要照顧自己的身體。我要運(yùn)動(dòng)它、關(guān)心它、滋養(yǎng)它、不濫用它、不忽略它，使它成為我心靈的殿堂。4今天我要強(qiáng)化我的心靈。我要學(xué)習(xí)，不讓心靈閑置，我將閱讀需要專注、思想與努力的讀物。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,90,活在今天,5今天我要由三方面操演我的心靈我要默默為某人做一件好事。最起碼做兩件我不想做的事。依威廉詹姆士所說(shuō)，只是為了讓心靈生動(dòng)，不致怠惰。6今天我要使自己怡人。我要使自己看來(lái)愉悅，穿著合宜，輕聲慢語(yǔ)，舉止恰當(dāng)，多予贊賞，少做批評(píng)，不找任何事的毛病，也不想挑任何人的缺點(diǎn)。7今天我要全心全意只活這一天，不去想我整個(gè)的人生。一天工作12小時(shí)固然很好，如果想到一輩子都得如此，可能會(huì)先嚇壞我自己。,2024/3/2,安全效率創(chuàng)新協(xié)作,91,活在今天,8今天我要制定計(jì)劃。我要計(jì)劃每小時(shí)要做的事。也許不能完全遵行，但我還是要計(jì)劃，為的是避免倉(cāng)促及猶豫不決。9今天我要給自己保留半小時(shí)輕松時(shí)間。我要用這半小時(shí)祈禱，想想我人生的遠(yuǎn)景。10今天我將無(wú)所畏懼，特別是我不怕更加快樂(lè)，更加享受人生的美好，也不怕更加去愛人，相信我愛的人也愛我。,

簡(jiǎn)介：“樂(lè)圣”貝多芬用它的智慧譜寫的命運(yùn)交響曲告訴我們向命運(yùn)吶喊,向命運(yùn)抗掙,我們會(huì)勝利的,前面就是美好和幸福。命運(yùn)交響曲是一部偉大的樂(lè)章,命運(yùn)的樂(lè)章,人類的樂(lè)章,生命的樂(lè)章命運(yùn)交響曲是生命之曲,這就是生命中惟一的財(cái)富，活過(guò)并經(jīng)歷痛苦。能做到這一點(diǎn)也就不錯(cuò)，即使輸?shù)袅俗詈蟮馁€注。（美國(guó)）杰克倫敦?zé)釔凵?,熱愛生命,杰克倫敦,,,文學(xué)常識(shí)識(shí)記杰克倫敦是（美）國(guó)作家，早期作品有描寫北方淘金者生活的短篇小說(shuō)集，通稱“北方故事”，后來(lái)創(chuàng)傷了描寫勞動(dòng)者出身的現(xiàn)實(shí)主義作家因理想破滅而投海自殺的自傳體長(zhǎng)篇小說(shuō)馬丁伊登，還有荒野的呼喚海狼等優(yōu)秀小說(shuō)。,,,,杰克倫敦杰克倫敦是一個(gè)自幼當(dāng)童工，漂泊在海上，跋涉在雪原，而后半工半讀才取得成就的作家。他那帶有傳奇浪漫色彩的短篇小說(shuō)，往往描寫太平洋島嶼和阿拉斯加冰天雪地的土著人和白人生活，大部分都可說(shuō)是他短暫一生的歷險(xiǎn)記。他作品中的現(xiàn)實(shí)主義風(fēng)格和多格化的題材，以及強(qiáng)烈顯現(xiàn)出來(lái)的作家的獨(dú)特個(gè)性，多少年來(lái)一直深深吸引著不同時(shí)代、不同經(jīng)歷的讀者。熱愛生命就曾受到列寧的贊賞，直到逝世的前幾天，列寧的手里還捧著它。,小說(shuō)簡(jiǎn)介小說(shuō)作者以雄健、粗獷的筆觸，細(xì)膩、逼真地?cái)⑹隽艘粋€(gè)身處絕境、瀕臨死亡的人，在頑強(qiáng)的求生意識(shí)和鋼鐵般的意志作用下，經(jīng)過(guò)艱苦卓絕的搏斗，終于戰(zhàn)勝了饑餓、傷病、寒冷以及野獸的威脅而起死回生的傳奇故事。小說(shuō)中的主人公“這個(gè)人”是一個(gè)美國(guó)西部的淘金者，他在返回途中被朋友所拋棄，只好獨(dú)自一人跋涉在渺無(wú)人煙的荒原上，不久他就陷入到了彈盡糧絕的困境中。更不幸的是他的腿腳先后受傷，只能踉踉蹌蹌地行走在布滿沼澤、丘陵與溪流，隨時(shí)有野獸出沒的荒原上。在極度虛弱中，他發(fā)現(xiàn)有一匹病狼循著他的血跡緊緊跟隨著他，顯然是要把他作為獵物。于是，這兩個(gè)瀕臨死亡的“生物”在荒原上展開了一場(chǎng)互相獵取對(duì)方生命的生死搏斗。最終他咬死了狼，吞咽下狼的血，讓生命重新放射出光彩。,掌握下列字詞,,指嬰兒出生,呱呱ɡū墜地,指誠(chéng)心誠(chéng)意地邀請(qǐng),三顧茅廬,形容擁有很多錢,腰纏萬(wàn)貫,,,過(guò)分地斟酌字句,咬文嚼字,語(yǔ)言動(dòng)作等令人可笑,滑稽Jī可笑,捆住了手,比喻沒有辦法,束手無(wú)策,形容氣息很微弱,奄奄一息,大氣中由于光線折射作用而形成的一種自然現(xiàn)象又比喻虛幻的事物,海市蜃SHèN樓,故意挑剔毛病,尋找差錯(cuò),吹毛求疵Cī,高而險(xiǎn)的山巖,因呼吸系統(tǒng)發(fā)生障礙而呼吸困難甚至停止呼吸,窒ZHì息,人的骨頭,骸HáI骨,把嘴唇聚攏在其它有小孔的物體上吸東西,吮SHǔN吸,巉CHáN巖,杰克倫敦名言1、頑強(qiáng)是妙不可言的東西，它可以把山移動(dòng)，使你不敢相信和想象。2、頑強(qiáng)這就是作家技能的秘密。3、得到智慧的惟一辦法，就是用青春去買。（美）杰克倫敦,,名言中，可以看出作者對(duì)人生的態(tài)度對(duì)待人生應(yīng)該頑強(qiáng)，要努力，要以青春去換。熱愛生命中也可找到它們的影子。下面請(qǐng)同學(xué)們快速閱讀小說(shuō)，完成熱愛生命基本信息表。,,,熱愛生命基本信息積累表,,杰克倫敦,美國(guó),短篇小說(shuō),他,美國(guó)西部的淘金者,淘金者雖身陷絕境，但以頑強(qiáng)的意志，戰(zhàn)勝饑餓、寒冷、與病痛和病狼，終于獲得解救，,最后五段文字,對(duì)生命的熱愛。,自由誦讀全文，思考小說(shuō)的主人公在茫?；脑厦媾R著哪些生死考驗(yàn)他為什么能超越極限、戰(zhàn)勝病狼而頑強(qiáng)地生存下來(lái),生死考驗(yàn)有,饑餓、惡劣的天氣“接下來(lái)是幾天可怕的雨雪”個(gè)人體力的極度虛弱傷病野獸的威脅“這地方的狼很多”,,小說(shuō)的主人公能夠走出重重困境，最終脫險(xiǎn)，靠的是什么,堅(jiān)韌頑強(qiáng)的意志和對(duì)生命的熱愛,,硬漢精神,,極度饑餓,,體力虛弱,傷病,野獸威脅,堅(jiān)韌頑強(qiáng)，不畏艱難險(xiǎn)阻，對(duì)生命的熱愛。,極度寒冷,用白鐵罐子燒熱水,砸鹿剩骨、吃沼澤漿果，,時(shí)昏時(shí)醒，努力提防,撕襯衫來(lái)墊,內(nèi)在的生命逼著他向前爬,人狼的對(duì)峙部分是小說(shuō)的高潮，說(shuō)說(shuō)船和狼的出現(xiàn)有什么作用,,,船和狼同時(shí)出現(xiàn)，預(yù)示著希望與死亡并存。只要他能夠到達(dá)船的視野，就可能活下來(lái)，反之就得死。求生的本能讓這個(gè)人產(chǎn)生了巨大勇氣與毅力，他咬死了狼，從死亡線上救回了自己。,第一部分重新振作向前（饑餓、疲憊）,,第二部分與狼對(duì)峙（幻覺、麻木）,,第三部分與狼決斗（超越極限）,,戰(zhàn)勝病狼,理清文章思路,主人公意志堅(jiān)強(qiáng)、富于毅力、不畏困難，同大自然勇敢斗爭(zhēng)；主人公具有一種超常的意志和“超人”的品質(zhì)，他的頑強(qiáng)意志和勇敢精神幾乎超越了生命的極限──這就是他的“生命意志”，一種原始的生命的本能力量。,小說(shuō)塑造了一個(gè)什么樣的人物形象為什么連個(gè)名字也沒有,小說(shuō)中，文明社會(huì)中的人和野性的動(dòng)物，站在了同一地平線上。在自然面前，名字已沒有任何價(jià)值，只有“活著”，才是生命的最終意義。因此，這個(gè)人已不僅僅是一個(gè)普通人，而是作為一種思想的代表、象征物，他們只是兩個(gè)生物，平等的兩個(gè)生物，為了“活下去”的信念，而展開了一場(chǎng)殘酷的生命追逐。,,小說(shuō)的象征意味非常濃厚，這是西方許多文學(xué)作品的藝術(shù)特點(diǎn)。請(qǐng)揣摩文中顯著的象征物的隱喻。“這個(gè)人”“狼”,主人公沒有名字，用意在于用他象征整個(gè)人類。,象征險(xiǎn)惡的自然環(huán)境與自然力量。,作者塑造這樣一個(gè)硬漢形象的意圖是什么,通過(guò)比喻和象征手法的運(yùn)用，成功地塑造了一個(gè)生命意志堅(jiān)強(qiáng)，具有鮮明性格和超人勇氣的強(qiáng)者形象，字里行間滲透出的是人的頑強(qiáng)意志和敬畏生命、熱愛生命的深刻主題。,作品的人物性格是通過(guò)什么表現(xiàn)出來(lái)的,A、富有感染力的細(xì)節(jié)描寫B(tài)、深刻的心理描寫C、大量的行動(dòng)描寫D、險(xiǎn)惡的環(huán)境描寫,分析小說(shuō)中關(guān)于鹿皮袋、比爾骸骨描寫以及課文最后一句話的作用。,鹿皮口袋應(yīng)是淘金者裝金子用的，主人公早已丟棄，但比爾居然到死也不放棄，最后只剩一堆有紅有白、被啃得精光的骸骨與之相伴。這一種辛酸而殘酷的諷刺，正說(shuō)明了金錢在赤裸裸的大自然中一錢不值，它的存在是對(duì)人性的玷污與拖累。,課文最后一句話的作用,告訴人們親人、家園、美好的自然和生活是他戰(zhàn)勝死亡的精神支柱。,小說(shuō)有大量細(xì)膩的心理描寫與逼真的細(xì)節(jié)描寫。試著找出幾例，仔細(xì)體會(huì)。,作品有大量的心理描寫，如第三段、第五段對(duì)生與死的思索，第八段對(duì)自己所處方位的判斷等都是。細(xì)節(jié)描寫也是比比皆是。如嚼骨頭的細(xì)節(jié)，在水坑邊舀魚的細(xì)節(jié)，最后他與狼較量的細(xì)節(jié)等，都寫得細(xì)膩逼真，增添了小說(shuō)的真實(shí)性和形象性。,,,,小說(shuō)是怎樣描寫惡劣環(huán)境的這樣的描寫在小說(shuō)中起什么作用,作用在這樣惡劣的環(huán)境中,主人公沒有被嚇倒,他一步一步地向著勝利走去,這就更襯托了主人公的堅(jiān)韌頑強(qiáng),這是一支弘揚(yáng)生命的贊歌，我們從字里行間感受作者對(duì)人生的積極態(tài)度，對(duì)生命的珍愛，感受到生命本身那巨大的潛能，這種能量讓你不管面對(duì)什么，哪怕是吞噬你的荒野，野獸，折磨你的饑餓，疾病，你都能勇敢的戰(zhàn)勝它們。生命永遠(yuǎn)與我們同在,文章表達(dá)了作者怎樣的情感揭示了什么樣的主題,他之所以能戰(zhàn)勝死亡和命運(yùn)并頑強(qiáng)地生存下來(lái)，是因?yàn)樗麍?jiān)韌頑強(qiáng)、不懼艱難險(xiǎn)阻。他雖然身體衰弱無(wú)比，并且時(shí)常處于昏迷之中，卻有著驚人的意志力。在這場(chǎng)人與自然、人與自我的生死搏斗中，人的偉大與堅(jiān)強(qiáng)也最鮮明地體現(xiàn)了出來(lái)。作品所要弘揚(yáng)的正是這樣一種硬漢精神。,硬漢精神,結(jié)合全文看，他為什么能夠戰(zhàn)勝死亡，戰(zhàn)勝命運(yùn),從他對(duì)比爾的態(tài)度上，你能得到什么啟示,即使到了生命垂危、令人絕望的關(guān)鍵時(shí)刻，“這個(gè)人”仍然堅(jiān)守著做人的道德良知。雖然他的朋友比爾曾卑鄙地把他拋棄，但他還是沒有拿走比爾身旁的那袋金子，也絕不“吮吸比爾的骨頭”，人之為人的價(jià)值就顯示在這里。,作者用“他”來(lái)稱呼主人公有什么含義,小說(shuō)的象征意味也非常濃厚，這是西方許多文學(xué)作品的藝術(shù)特點(diǎn)。小說(shuō)主人公沒有名字，僅以“他”指代，顯然隱含著作者以他作為整個(gè)人類象征的用意所在，而小說(shuō)中的“狼”更可以看作險(xiǎn)惡的自然環(huán)境與自然力量的一種隱喻。,讀了這篇小說(shuō)，談?wù)剬?duì)你有什么啟示,（1）命運(yùn)有時(shí)很殘酷，只有永不放棄的人才能戰(zhàn)勝厄運(yùn)。（2）要敢于與敵人斗爭(zhēng)。3人的生命是頑強(qiáng)的，只要不放棄，就不可戰(zhàn)勝。（4）要勇于面對(duì)孤獨(dú)。（5）要勇于面對(duì)失敗。（6）要熱愛生活中一切美好的事物。（7）人最寶貴的是生命，其他一切都是可以放棄的。,思考,這篇小說(shuō)在藝術(shù)上有什么特點(diǎn),一。故事情節(jié)的傳奇性與具體細(xì)節(jié)的逼真性的高度統(tǒng)一,二。準(zhǔn)確地摹擬了主人公在特定境遇中的心理感受與意識(shí)活動(dòng)．非常逼真地展示了一個(gè)疲憊、衰弱的人在荒原上的艱難求生過(guò)程，其“真實(shí)性”可謂達(dá)到了無(wú)以復(fù)加的程度。,閱讀感悟,1、你還知道哪些硬漢形象,如偉大的悲劇荒島余生登上地球之顛老人與海,2、你知道哪些有關(guān)生命的名言,生命如流水，只有在他的急流與奔向前去的時(shí)候才美麗,才有意義。張聞天生命，只要你充分利用，它便是長(zhǎng)久的。塞內(nèi)加生命是一條艱險(xiǎn)的狹谷，只有勇敢的人才能通過(guò)。米歇潘,讀完這篇小說(shuō)，你有什么樣的感受呢試談一談。,拓展延伸,話題討論,生命極其珍貴而偉大,生命極其脆弱,生命因抗?fàn)幎鹳F,生命因信念而極其頑強(qiáng)、堅(jiān)韌,戰(zhàn)勝生命絕望的力量在于生命本身,,,生活是相對(duì)于生命而言的，熱愛生命的最好方式就是珍惜時(shí)光，熱愛生活。同樣，“死亡”是“生命”的另一種形式，是熱烈豐盈的生命形式的終極狀態(tài)。如果你能夠充分地享用生命所賦予的所有快樂(lè)，你會(huì)留意死亡的降臨嗎,附關(guān)于生命的名言警句,人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已莊子人生天地間，忽如遠(yuǎn)行客古詩(shī)十九首一生復(fù)能幾，倏如流電驚晉陶淵明天地?zé)o終極，人命若朝霞三國(guó)曹植三萬(wàn)六千日，夜夜當(dāng)秉燭。白日何短短，百年若易海唐李白,生命如流水，只有在他的急流與奔向前去的時(shí)候，才美麗，才有意義。張聞天尊重生命、尊重他人也尊重自己的生命，是生命進(jìn)程中的伴隨物，也是心理健康的一個(gè)條件。弗洛姆人生有兩出悲劇一是萬(wàn)念俱灰，另一是躊躇滿志。肖伯納懂得生命真諦的人，可以使短促的生命延長(zhǎng)。西塞羅應(yīng)該笑著面對(duì)生活，不管一切如何。伏契克生命，只要你充分利用，它便是長(zhǎng)久的。塞內(nèi)加,,附關(guān)于生命的名言警句,附關(guān)于熱愛生命的小故事,在幾年前網(wǎng)球公開賽中，有了一個(gè)熱愛生命的故事。最后一個(gè)關(guān)鍵的球，甲方發(fā)球，乙方接住，雙方成平局．可就在這時(shí)，一只小鳥突然飛進(jìn)場(chǎng)內(nèi)，非常不湊巧的是，小鳥被高速飛行的網(wǎng)球擊中，當(dāng)場(chǎng)墜地生亡．那位運(yùn)動(dòng)員不再關(guān)心比賽的輸贏．他沒有去接球，而是當(dāng)著眾多觀眾的面，虔誠(chéng)的跪倒在那只小鳥面前，為自己的過(guò)失表示懺悔,附關(guān)于熱愛生命的小故事,斯蒂芬霍金1942是本世紀(jì)享有國(guó)際盛譽(yù)的偉人之一．出生于伽利略逝世周年紀(jì)念日，劍橋大學(xué)應(yīng)用數(shù)學(xué)及理論物理學(xué)系教授，當(dāng)代最重要的廣義相對(duì)論和宇宙論家。70年代他與彭羅斯一道證明了著名的奇性定理，為此他們共同獲得了1988年的沃爾夫物理獎(jiǎng)。他因此被譽(yù)為繼愛因斯坦之后世界上最著名的科學(xué)思想家和最杰出的理論物理學(xué)家”。他還證明了黑洞的面積定理。霍金的生平是非常富有傳奇性的，在科學(xué)成就上，他是有史以來(lái)最杰出的科學(xué)家之一。他擔(dān)任的職務(wù)是劍橋大學(xué)有史以來(lái)最為崇高的教授職務(wù)，那是牛頓和狄拉克擔(dān)任過(guò)的盧卡遜數(shù)學(xué)教授。他擁有幾個(gè)榮譽(yù)學(xué)位，是皇家學(xué)會(huì)會(huì)員。他因患盧伽雷氏癥（肌萎縮性側(cè)索硬化癥），禁錮在一張輪椅上達(dá)20年之久，他卻身殘志不殘，使之化為優(yōu)勢(shì)，克服了殘廢之患而成為國(guó)際物理界的超新星。他不能寫，甚至口齒不清，但他超越了相對(duì)論、量子力學(xué)、大爆炸等理論而邁入創(chuàng)造宇宙的“幾何之舞”。盡管他那么無(wú)助地坐在輪椅上，他的思想?yún)s出色地遨游到光袤的時(shí)空，解開了宇宙之謎。,附關(guān)于熱愛生命的小故事,這是一個(gè)真實(shí)的故事。有一個(gè)叫黃美廉的女子，從小就患上了腦性麻痹癥。這種病的癥狀十分驚人，因?yàn)橹w失去平衡感，手足會(huì)時(shí)常亂動(dòng)，口里也會(huì)經(jīng)常念叨著模糊不清的詞語(yǔ)，模樣十分怪異。醫(yī)生根據(jù)她的情況，判定她活不過(guò)6歲。在常人看來(lái)，她已失去了語(yǔ)言表達(dá)能力與正常的生活條件，更別談什么前途與幸福。但她卻堅(jiān)強(qiáng)地活了下來(lái)，而且靠頑強(qiáng)的意志和毅力，考上了美國(guó)著名的加州大學(xué)，并獲得了藝術(shù)博士學(xué)位。她靠手中的畫筆，還有很好的聽力，抒發(fā)著自己的情感。在一次講演會(huì)上，一位學(xué)生貿(mào)然地這樣提問(wèn)“黃博士，你從小就長(zhǎng)成這個(gè)樣子，請(qǐng)問(wèn)你怎么看你自己你有過(guò)怨恨嗎”在場(chǎng)的人都暗暗責(zé)怪這個(gè)學(xué)生的不敬，但黃美廉卻沒有半點(diǎn)不高興，她十分坦然地在黑板上寫下了這么幾行字一、我好可愛；二、我的腿很長(zhǎng)很美；三、爸爸媽媽那么愛我；四、我會(huì)畫畫，我會(huì)寫稿；五、我有一只可愛的貓；最后，她以一句話作結(jié)論我只看我所有的，不看我所沒有的,也許我瘦弱的身軀像攀附的葛藤,把握不住自己命運(yùn)的前程,但請(qǐng)?jiān)谄囡L(fēng)苦雨中聽我的聲音,仍在反復(fù)的低語(yǔ)熱愛生命也許經(jīng)過(guò)人生激烈的搏斗后,我死得比那湖水還要平靜那請(qǐng)去墓地尋找我的碑文,上面仍會(huì)刻著熱愛生命,熱愛生命,食指,我下決心用痛苦來(lái)作砝碼,我有信心以人生作為天平,我要稱出一個(gè)人生命的價(jià)值,要后代以我為榜樣熱愛生命的確,我十分珍惜屬于我的那條彎彎曲曲的荒草野徑,正是通過(guò)這條曲折的小路,我才認(rèn)識(shí)到如此艱辛的人生,,我流浪兒般的赤著雙腳走來(lái)，深感到途程上頑石棱角的堅(jiān)硬再加上那一叢叢攔路的荊棘使我每一步都留下一道血痕．我乞丐似的光著脊背走去，深知道冬天風(fēng)雪中的饑餓寒冷，和夏天毒日頭熱火一般的灼熱，這使我百倍地珍惜每一絲溫情．,但我有著向命運(yùn)挑戰(zhàn)的個(gè)性，雖是屢經(jīng)挫敗，我絕不輕從．我能頑強(qiáng)地活著，活到現(xiàn)在，就在于相信未來(lái)，熱愛生命．１９７９年,其實(shí)每一種職業(yè)，每一個(gè)人，包括你我，在自己的人生路上，都會(huì)遇到的困難和不幸，面對(duì)困難和不幸你該怎么辦,（1）要勇于面對(duì)失敗。（2）要勇于面對(duì)孤獨(dú)。（3）要敢于與敵人斗爭(zhēng)。（4）要熱愛生活中一切美好的事物。,

簡(jiǎn)介：,考上國(guó)家考試之心路歷程102年度高考二級(jí)水產(chǎn)技術(shù)類科上榜心得分享,林其穎（海資98）2013/12/16,我可以報(bào)考哪些類科,2,漁業(yè)技術(shù),養(yǎng)殖技術(shù),海洋資源,高等考試三級(jí)及三等地方特考,國(guó)文（作文、公文與測(cè)驗(yàn)）法學(xué)知識(shí)與英文（包括中華民國(guó)憲法、法學(xué)緒論、英文）,水產(chǎn)概論水產(chǎn)養(yǎng)殖魚類生理學(xué)飼料與餌料學(xué)魚病學(xué)生物統(tǒng)計(jì)學(xué),水產(chǎn)概論水產(chǎn)資源學(xué)漁具學(xué)魚法學(xué)漁場(chǎng)學(xué)（包括海況學(xué)）生物統(tǒng)計(jì)學(xué),海洋生物學(xué)海洋資源學(xué)海洋法海洋學(xué)海洋生態(tài)學(xué)生物統(tǒng)計(jì)學(xué),我可以報(bào)考哪些類科,3,水產(chǎn)技術(shù),高等考試二級(jí),國(guó)文（作文、公文與測(cè)驗(yàn)）憲法與英文,水產(chǎn)綜論水產(chǎn)資源學(xué)高等魚類生理學(xué)海洋生態(tài)學(xué),工作地點(diǎn),4,海洋國(guó)家公園,漁業(yè)署,水產(chǎn)試驗(yàn)所淡水繁養(yǎng)殖研究中心海水繁養(yǎng)殖研究中心沿近海資源研究中心東港生技研究中心東部海洋生物研究中心澎湖海洋生物研究中心,各地方政府漁政機(jī)關(guān),,地方特考,,高普考,漁業(yè)技術(shù)準(zhǔn)備方式,5,生物統(tǒng)計(jì)學(xué)漁具學(xué)及漁法學(xué)漁場(chǎng)學(xué)（包括海況學(xué)）水產(chǎn)概論水產(chǎn)資源學(xué),考古題,參考書籍,網(wǎng)路資源,6,漁業(yè)技術(shù)準(zhǔn)備方式,7,生物統(tǒng)計(jì)學(xué)漁具學(xué)及漁法學(xué)漁場(chǎng)學(xué)（包括海況學(xué)）水產(chǎn)概論水產(chǎn)資源學(xué),考古題,參考書籍,網(wǎng)路資源,水產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備方式,國(guó)文、憲法與英文,8,水產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備方式,水產(chǎn)綜論漁業(yè)署網(wǎng)站（漁業(yè)推廣雜誌、國(guó)際漁業(yè)資訊月刊）,9,,10,養(yǎng)殖漁業(yè)經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)技術(shù)篇,水產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備方式,高等魚類生理學(xué)在學(xué)期間修習(xí)魚類學(xué)、魚類多樣性、魚類學(xué)特論水產(chǎn)技師考古題（嘉大版、海大版）,11,ISBN9789578596559書名魚類生理學(xué)FISHPHYSIOLOGY作者施瑔芳出版19994頁(yè)數(shù)469頁(yè)148CMX21CM平裝,水產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備方式,海洋生態(tài)學(xué)在學(xué)期間修習(xí)生態(tài)學(xué)、海洋生態(tài)學(xué)、海洋生物學(xué),12,作者／邵廣昭出版社／明文書局股份有限公司出版日期／1999/01/01,海大海生所程一駿教授審校中科院海洋所范振剛教授、中海大生物系教授李冠園教授著作出版社藝軒圖書出版社ISBN/ISSN9576168341,,13,水產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備方式,水產(chǎn)資源學(xué),14,水產(chǎn)技術(shù)二階段口試,自我介紹臺(tái)灣鯛事件石斑魚產(chǎn)業(yè)鰻苗禁捕其他,15,16,考前、考場(chǎng)中與考後的心理建設(shè),報(bào)考動(dòng)機(jī)全職或在職忍受孤獨(dú)，壓力排解報(bào)名了就不要缺席不會(huì)寫也不能空白中途不放棄設(shè)定停損點(diǎn),,謝謝聆聽,

簡(jiǎn)介：GB27622017食品中污染物限量以水產(chǎn)品為例標(biāo)準(zhǔn)解讀舟山市衛(wèi)生監(jiān)督所顧仲朝13868226833什么是污染物污染物有哪些能夠直接或間接危害人類的物質(zhì)（由于人類活動(dòng)使一種物質(zhì)存在的濃度大于它的自然濃度）按來(lái)源自然來(lái)源人為來(lái)源按性質(zhì)化學(xué)性污染無(wú)機(jī)、有機(jī)物理性污染噪聲、輻射、放射性污染生物性污染致病菌、寄生蟲、病毒在食品生產(chǎn)（包括田間作業(yè)、畜牧生產(chǎn)和獸醫(yī)活動(dòng)）、加工、制作、處理、打包、包裝、運(yùn)輸或盛放過(guò)程中產(chǎn)生的或因環(huán)境污染而進(jìn)入食品中的、非有意加入的物質(zhì)（不包括蟲體、鼠毛及其它異物）。食品中有哪些常見的污染物化學(xué)性鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并芘、亞硝胺、多氯聯(lián)苯、氯丙醇黃曲霉毒素、脫氧血腐鐮刀菌稀醇、展青霉素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、麻痹性貝類毒素、腹瀉性貝類毒素百菌清、苯丁錫、毒死蜱、氯苯胺靈、百草枯林丹、雙甲脒、毒殺芬、五氯酚酸鈉生物性沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、空腸彎曲菌、大腸埃希氏菌O157H7、副溶血性弧菌、阪崎腸桿菌螨蟲、廣州管圓線蟲物理性氫、碘、銫、釷污染物是如何進(jìn)入到食品中的20170917實(shí)施應(yīng)用原則無(wú)論是否制定污染物限量食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。本標(biāo)準(zhǔn)列出了可能對(duì)公眾健康構(gòu)成較大風(fēng)險(xiǎn)的污染物制定限量值的食品是對(duì)消費(fèi)者膳食暴露量產(chǎn)生較大影響的食品。食品類別名稱說(shuō)明附錄A用于界定污染物限量的適用范圍僅適用于本標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)某種污染物限量應(yīng)用于某一食品類別名稱時(shí)則該食品類別名稱內(nèi)的所有類別食品均適用有特別規(guī)定的除外。食品中污染物限量以食品通常的可食用部分計(jì)算有特別規(guī)定的除外。限量指標(biāo)對(duì)制品有要求的情況下其中干制品中污染物限量以相應(yīng)新鮮食品中污染物限量結(jié)合其脫水率或濃縮率折算。脫水率或濃縮率可通過(guò)對(duì)食品的分析、生產(chǎn)者提供的信息以及其他可獲得的數(shù)據(jù)信息等確定。有特別規(guī)定的除外?？墒秤貌糠质称吩辖?jīng)過(guò)機(jī)械手段（如谷物碾磨、水果剝皮、堅(jiān)果去殼、肉去骨、魚去刺、貝去殼等）去除非食用部分后，所得到的用于食用的部分。非食用部分的去除不可采用任何非機(jī)械手段（如粗制植物油精煉過(guò)程）。用相同的食品原料生產(chǎn)不同產(chǎn)品時(shí)，可食用部分的量依生產(chǎn)工藝不同而異。如用麥類加工麥片和全麥粉時(shí)，可食用部分按100計(jì)算；加工小麥粉時(shí)，可食用部分按出粉率折算。食品類別名稱的說(shuō)明依據(jù)污染物規(guī)律、CAC法典食品與飼料分類、國(guó)內(nèi)現(xiàn)行食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的分類名稱目的僅是為進(jìn)一步說(shuō)明標(biāo)準(zhǔn)文本中食品類別情況，并非對(duì)我國(guó)市場(chǎng)上的食品進(jìn)行系統(tǒng)分類使用食品類別（名稱）（附錄A）用于界定污染物限量的適用范圍，僅適用于本標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)某種污染物限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時(shí)，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。22類水果及其制品蔬菜及其制品食用菌及其制品谷物及其制品豆類及其制品藻類及其制品堅(jiān)果及籽類肉雞肉制品水產(chǎn)動(dòng)物及其制品乳及乳制品蛋及蛋制品油脂及其制品調(diào)味品飲料類酒類食糖及淀粉糖淀粉及淀粉制品焙烤食品可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果冷凍飲品特殊膳食用食品其他注意取消了干制品標(biāo)準(zhǔn)的使用技巧考慮污染物規(guī)律（應(yīng)用原則）食品定位（附錄A）限量規(guī)定（指標(biāo)要求）特別說(shuō)明（腳注等）1鉛灰白色金屬質(zhì)軟有延展性膳食鉛的吸收率，成人在10以下，兒童最高可達(dá)50鉛進(jìn)入人體后較難排出主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)、造血器官和腎臟鉛中毒常見癥狀食欲不振、胃腸炎、口腔金屬味、失眠、頭昏、關(guān)節(jié)肌肉疼痛、服痛及便秘或腹瀉、貧血等。慢性鉛中毒可出現(xiàn)急性服痛或癱瘓（中點(diǎn)彩紅細(xì)胞、齒齦的“鉛線”）通過(guò)環(huán)境和膳食長(zhǎng)期低劑量攝入鉛可造成貧血。血鉛水平在100ΜGL以上時(shí)，就可以影響兒童的智力發(fā)育PTWI曾經(jīng)為25GKGBW，2010年6月JECFA取消了鉛的PTWI值，（兒童智商損害、成人收縮壓升高）我國(guó)污染物監(jiān)測(cè)網(wǎng)的數(shù)據(jù)9年，28個(gè)?。ǖ貐^(qū)）；出口農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，522413個(gè)中國(guó)總膳食研究數(shù)據(jù)4次食物消費(fèi)量數(shù)據(jù)2002年，22567個(gè)家庭，66172人，1810703條暴露量評(píng)估點(diǎn)評(píng)估、概率模型食物貢獻(xiàn)率谷物、葉菜類、蔬菜類（球莖及葉菜除外）和禽畜肉類參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)實(shí)際狀況00150PPM覆蓋面擴(kuò)大22定位明確2鎘藍(lán)白色金屬，天然存在于自然界在鋅、鉛、銅、錳等金屬冶煉過(guò)程和電鍍、塑料、油漆、鎘電池等工業(yè)三廢中會(huì)排出大量的鎘，污染環(huán)境一般食品中均能檢出鎘，含量甚微，但食物鏈富積會(huì)使某些食品的鎘污染維持在較高水平主要損害腎臟、骨骼和消化系統(tǒng)。臨床可見蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高鈣尿，骨質(zhì)疏松和病理性骨折。有一定的致畸、致癌和致突變作用“痛痛病”PTWI曾經(jīng)為7GKGBW，2010年改為PTMI25GKGBW（長(zhǎng)期終生暴露風(fēng)險(xiǎn)）我國(guó)污染物監(jiān)測(cè)網(wǎng)的數(shù)據(jù)9年，28個(gè)?。ǖ貐^(qū)）；出口農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，522413個(gè)中國(guó)總膳食研究數(shù)據(jù)4次食物消費(fèi)量數(shù)據(jù)2002年，22567個(gè)家庭，66172人，1810703條暴露量評(píng)估點(diǎn)評(píng)估、概率模型食物貢獻(xiàn)率谷類、蔬菜、水產(chǎn)和肉類參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)實(shí)際狀況000320PPM覆蓋面擴(kuò)大11定位明確3汞銀白色液態(tài)金屬，常溫即可蒸發(fā)，在自然界廣泛存在有機(jī)汞毒性大于無(wú)機(jī)汞。無(wú)機(jī)汞主要損害腎臟，但人體吸收率低；有機(jī)汞易于被人體吸收，可通過(guò)血腦屏障、胎盤屏障。精神神經(jīng)異常、齒齦炎、震顫為主要癥狀PTWI甲基汞為16ΜGKGBW，無(wú)機(jī)汞于2010年由5ΜGKGBW下調(diào)至4ΜGKGBW水俁病手足協(xié)調(diào)失常，甚至步行困難、運(yùn)動(dòng)障礙、弱智、聽力及言語(yǔ)障礙、肢端麻木、感覺障礙、視野縮??；神經(jīng)錯(cuò)亂、思覺失調(diào)、痙攣，最后死亡。孕婦可導(dǎo)致幼兒天生弱智。膳食汞暴露評(píng)估全國(guó)污染物監(jiān)測(cè)網(wǎng)數(shù)據(jù)、中國(guó)總膳食研究數(shù)據(jù)、食物消費(fèi)量數(shù)據(jù)食物貢獻(xiàn)率谷類、蔬菜、蛋類、肉類、乳類水產(chǎn)類食物是甲基汞攝入的主要來(lái)源參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)實(shí)際狀況000110PPM覆蓋面擴(kuò)大10定位明確4砷有黃、灰、黑褐三種同素異形體，灰色晶體具有金屬性，脆而硬，具金屬般光澤。在自然界中廣泛存在毒性取決于其存在形態(tài)，其中無(wú)機(jī)砷是人類致癌物（IRAC，GROUP1），有機(jī)砷化合物毒性較低神經(jīng)系統(tǒng)、心、肝、腎、皮膚等多臟器受損，接觸性皮炎、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈、胸悶、乏力、昏迷、尿失禁PTWI曾經(jīng)為0015MGKGBW，2010年取消膳食汞暴露評(píng)估食物貢獻(xiàn)率糧食（大米）、水產(chǎn)品和藻類為總砷的主要來(lái)源，無(wú)機(jī)砷主要來(lái)自大米和水產(chǎn)品考慮砷在食品可能存在的形態(tài)參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)實(shí)際狀況00105PPM覆蓋面擴(kuò)大12定位明確適當(dāng)調(diào)整5錫略帶藍(lán)白色光澤金屬元素呼吸道、消化道癥狀，惡心、嘔吐、腹瀉等，皮膚潰爛和濕疹PTWI14MGKGBW，原標(biāo)準(zhǔn)存在的問(wèn)題指標(biāo)值，包裝描述（“鍍錫罐頭”、“鐵聽裝”、“馬口鐵罐產(chǎn)品”）對(duì)采用鍍錫薄板容器包裝的食品提出了錫的限量要求6鎳銀白色金屬，廣泛用于軍工制造業(yè)，可作陶瓷顏料、防腐鍍層、氫化催化劑呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)損害，鎳癢癥致癌物（IARC，GROUPI對(duì)氫化植物油及氫化植物油為主的產(chǎn)品中設(shè)定鎳限量7鉻銀白色金屬，鉻在人體內(nèi)有一定的功能，但鉻又是工業(yè)污染物三價(jià)鉻為人體必需的微量元素，毒性較小，六價(jià)鉻為有毒元素缺乏可引起血糖控制等方面的障礙，過(guò)多可刺激皮膚，肺和胃腸道，引起消化道潰瘍﹑神經(jīng)衰弱﹑腎臟損害等成人推薦攝入量（RNI）50ΜG天；可耐受最高攝入量（UL）500ΜMG天（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)）膳食汞暴露評(píng)估食物貢獻(xiàn)率谷類、蔬菜、肉類、豆類和薯類、水產(chǎn)動(dòng)物食品參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)實(shí)際狀況鉻膠囊事件歐盟規(guī)定了明膠和膠原蛋白中鉻的限量我國(guó)對(duì)膠囊（藥典）、明膠（食品添加劑）均對(duì)其中的鉻做了限量規(guī)定乳品0320PPM覆蓋面68亞硝酸鹽與硝酸鹽亞硝酸鹽一類無(wú)機(jī)化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉白色至淡黃色粉末或顆粒狀，外觀及滋味都與食鹽相似，廣泛用在工業(yè)、建筑業(yè)硝酸鹽由金屬離子與硝酸根離子組成的鹽類，硝酸鈉、硝酸鉀、硝酸銨、硝酸鈣等大量亞硝酸鹽可直接致中毒，硝酸鹽在體內(nèi)也可轉(zhuǎn)為亞硝酸鹽亞硝酸鹽能導(dǎo)致高鐵血紅蛋白血癥，出現(xiàn)紫紺癥狀；還可在體內(nèi)與仲胺類作用形成亞硝胺類，達(dá)到一定劑量時(shí)可以致癌、致畸、致突變的物質(zhì)亞硝酸鹽和硝酸鹽是食品中天然存在的污染物，又是食品添加劑參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)實(shí)際狀況考慮添加劑的使用亞硝酸鹽限量乳及乳制品、腌漬蔬菜、包裝飲用水、礦泉水000520PPM硝酸鹽限量礦泉水、嬰幼兒配方及輔助食品45200PPM9苯并A芘5環(huán)的多環(huán)芳烴，存在于燃燒產(chǎn)生的細(xì)顆粒物中煙熏、烘干、焙拷、烘烤、油炸、燒烤烤等可產(chǎn)生可作為食物中的致癌多環(huán)芳烴存在和作用的標(biāo)志物動(dòng)物致癌物和可能的人類致癌物（IARC，GROUP2A）、致畸、致突變對(duì)植物油、糧食、熏烤肉制品、熏烤水產(chǎn)品（含罐頭）中設(shè)定限量要求10N二甲基亞硝胺N亞硝基化合物中最有毒性作用物質(zhì)存在于腌制和熏制的肉類及其制品中肝臟毒性、致癌性、遺傳毒性人類很可能致癌物（IARCGROUP2AGROUP2B）。肉、魚中N二甲基亞硝胺是控制的重點(diǎn)11多氯聯(lián)苯聯(lián)苯苯環(huán)上的氫被氯取代而形成的多氯化合物，有積蓄性毒害作用致癌、致突變水產(chǎn)動(dòng)物及其制品中PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180之和123氯12丙二醇是甘油（丙三醇）結(jié)構(gòu)上的羥基被氯原子取代的一類化合物腎臟毒性、生殖發(fā)育毒性PMTDI2ΜGKGBW膳食汞暴露評(píng)估參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)實(shí)際狀況提出添加酸水解植物蛋白的調(diào)味產(chǎn)品中3MCPD限量13水產(chǎn)品及制品污染物限量總結(jié)13水產(chǎn)品及制品污染物限量總結(jié)關(guān)于限量標(biāo)準(zhǔn)的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)限量標(biāo)準(zhǔn)是建立在食品正常生產(chǎn)加工基礎(chǔ)上的限量標(biāo)準(zhǔn)在保證食品安全中有重要作用，但僅僅限量標(biāo)準(zhǔn)不能保證食品安全，也不能保證食品不受污染物的污染不是所有食品均要制定污染物限量標(biāo)準(zhǔn)，也不是所有污染物均需要制定限量標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)減少和降低污染物危害起關(guān)鍵作用的食品制定限量標(biāo)準(zhǔn)謝謝