光譜探針在蛋白質(zhì)-十二烷基苯磺酸鈉作用研究中應(yīng)用.pdf

1、該工作利用光譜修正技術(shù)(MSASC)研究了非光譜物質(zhì)十二烷基苯磺酸鈉(SDBS)與蛋白質(zhì)的相互作用.并應(yīng)用折點(diǎn)法對復(fù)合產(chǎn)物的表征驗(yàn)證.我們做了以下幾方面工作: 1,綜述了近年來蛋白質(zhì)與小分子相互作用的研究現(xiàn)狀、方法和意義.闡明蛋白質(zhì)與小分子相互作用的實(shí)驗(yàn)理論:微相表面吸附理論、光譜修正技術(shù)和折點(diǎn)方法,并與傳統(tǒng)方法如Scatchard、Pesavento等方法比較.2,選擇燦爛甲酚藍(lán)(BCB)、多色藍(lán)(PCB)、吡啰紅(PRB)三種染料作

2、為光譜探針研究SDBS與三種蛋白質(zhì)(牛血清蛋白BSA、卵清蛋白OVA、血紅蛋白MB)作用體系,在水溶液中,光譜探針陽離子被異性電荷SDBS吸引,形成SDBS-染料復(fù)合物.3,通過對三個(gè)大分子取代體系的詳細(xì)研究和離子強(qiáng)度、溫度對結(jié)合反應(yīng)的影響,結(jié)果表明,在光譜探針-SDBS、SDBS-蛋白質(zhì)間發(fā)生了非共價(jià)結(jié)合作用,由于離子對間靜電吸引,拉近了分子間距離,繼而Vander Wall及嵌入結(jié)合協(xié)同作用,該實(shí)驗(yàn)理論和結(jié)果將為進(jìn)一步研究生物分子與