食堂食材配送整體實施方案及應急保障方案

1、第 1 頁食堂食材配送整體實施方案及應急保障方案（一）整體實施方案及應急保障方案1、整體實施方案1.1 項目概況1.1.1 項目編號： CLZ0120ZH01ZC13 。1.1.2 采購項目名稱：食堂食材配送服務采購項目。1.1.3 項目一覽表采購內(nèi)容 數(shù)量 ★服務期1.1.4 項目概況所屬食堂提供食材原料的配送服務。1）項目采購范圍： 糧谷（米、粉、面） 、蔬菜、水果、禽畜生肉、禽蛋、凍品、水產(chǎn)品、食材、干貨、雜貨、調(diào)料、醬料等食堂原

2、材料。2）項目依據(jù)及標準：《中華人民共和國食材安全法》 、 《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》 、產(chǎn)品國家標準等。3）項目服務期：自合同生效之日起 1 年。4）采購預算：本項目為配送資格服務招標項目，無明確的預算金額。服務期內(nèi)， 采購人食材采購量約 400 萬元，此采購金額僅作為投標時各投標人參考，采購人不能保證中標供應商擬分配的供應量，所涉風險需由各中標人自行承擔。1.1.5 服務內(nèi)容的標準第 3 頁員需要調(diào)整將及時通知采購方； 定

3、期有溫馨提示， 及時向采購方提示貨物質(zhì)量與價格方面的變動等信息。3）如遇臺風暴雨、供求關系、宏觀調(diào)控等原因造成的市場價格上漲或下降需臨時調(diào)整時， 我單位將提前書面通知采購單位， 由采購人和我方以協(xié)調(diào)會議的形式解決，征得采購人同意后方可調(diào)整。4）所有物資的報價包含但不限于采保費、運輸費、服務費、檢測費、人工費、管理費、稅金等與其有關的全部費用。5）包裝要求： 容器( 框、箱、袋) 要求衛(wèi)生、干燥、 牢固、透氣，無污染、無異味。用于貨物包裝

4、的材料必須衛(wèi)生、無污染。貨物的包裝和標簽必須符合國家相關規(guī)定和要求。6）我公司具備配送服務的專用車輛及配送人員，專門派一名員工跟單辦理業(yè)務， 按每天制定的采購單提供專門配送服務。 在每天早上 7：30 前把所配送的食堂原材料按質(zhì)按量送達指定地點， 由食堂工作人員驗收核對后入庫。1.1.6 驗收（驗收方式及標準）在合同期內(nèi)，采購人對中標人服務情況進行登記。在合同期滿后，由中標人提出履約驗收申請，采購人依據(jù)合同期內(nèi)中標人的服務給與相應評價，